Viele von uns noch an die leckeren derzeit als "Curly Wanja" - einen Kuchen aus unserer Kindheit, in Geschmack und Aussehen ähnelt stark Smetannikov jene Zeiten.Zubereitet nach den Rezepten der Großmütter und Mütter, ist es absolut nicht brauchen jede Werbung.Natürlich auf den ersten Blick nicht so schön, aber immer noch auf dem Tisch steht eine erstaunliche Anziehungskraft und exquisite Zurückhaltung.Seine Hauptmerkmale - natürliche Inhaltsstoffe und Einfachheit der Zubereitung.
atemberaubenden Kuchenrezept "Curly Vanya"
Jetzt in den Geschäften in der Gegenwart von einer viel größeren Auswahl an Kuchen, verglichen mit, was sie vor 25 bis 30 Jahren.Aber köstlich, echte hausgemachten Kuchen wird immer in hohem Ansehen.Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten, im Gegenteil, ist fast unmöglich, in Unordnung zu bringen, und es ist ein so zart und weich, perfekt verzieren Sie Ihre Tabelle.Um es zu kochen benötigen Sie die folgenden Produkte.
auf Kuchen:
- drei Eier,
- sechs Esslöffel Mehl,
- 200 ml 3,2% fettarmen Joghurt,
- fünf Gramm Backpulver,
- eine Tasse Zucker Sand,
- zweiEsslöffel Kakaopulver,
- Vanillin.
auf Creme:
- 200 Gramm 25% Fett Sauerrahm,
- eine Tasse Zucker Sand.
auf Glasur:
- 100 ml Milch,
- zwei Esslöffel Kakaopulver,
- vier Löffel Zucker,
- einem Löffel 82,5% Fettbutter.
Und jetzt für Sie - "Wanka Curly" - Kuchenrezept, die verfügbar ist jede Gastgeberin.
Prozess der Vorbereitung unserer Kuchen
in eine Schüssel mit Zucker gießen, um die Eier zu brechen, Schneebesen schaumig Schaummasse, fügen Sie Vanille zu schmecken, dann Soda und Joghurt.Gründlich mischen und die Einführung einer wenig Mehl, Rühren sie nicht stoppen.Teilen Sie die resultierende Teig in zwei Halb Kakao vermischen und in einer von ihnen.Bis zu 180 Grad vorheizen.Öl geschmiert zwei runde Formen, gießen Sie den Teig und backen Kuchen voller Bereitschaft.Geschätzte Zeit - 20 Minuten.Dann ziehen Sie sie aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.In der Zwischenzeit werden wir weiterhin zu sprechen, wie man den Kuchen kochen "Wanka Curly".
Da die meisten dicken Sahne und Zucker, Sahne schlagen Sand.Korzh braun - die Basis der Kuchen.Geschnittenes weißes Kuchen.Die Größe der Stücke - sechseinhalb Zentimeter.Wir füllen sie mit saurer Sahne und Mix, haben sie gleichmäßig gute einweichen.Die Masse, die sich als, lag auf der Grundlage eines nicht mehr existierenden gehäuft.
Bereiten Glasur.Gießen Sie die Milch in einen Topf geben, aufkochen, fügen Kakao, Zucker Sand und bei mittlerer Hitze kochen für ein paar Minuten, dabei gelegentlich umrühren.Fügen Sie die Butter dazugeben und zwei Minuten.Dann ist dieser Kuchen und gießen Glasur Verschicken An einem kühlen Ort zu versteifen."Curly Wanja" - Kuchen aus der Kindheit -gotov.Genießen Sie.
Cake "Wanka Curly": eine Schritt für Schritt Rezept mit Kondensmilch
Products:
- drei Hühnereier,
- 200 Gramm Mehl,
- so viel Sand Zucker,
- 250 g saure Sahne,
- halbe Dosen kondensiertMilch,
- ein Teelöffel Natron, mit Essig gelöschtem,
- zwei Esslöffel Milch,
- vier Teelöffel Kakaopulver.
Für die Creme:
- 400ml dicke Sahne,
- eine Tasse Zucker Sand.
Zum Ausfüllen:
- 100 Gramm Milchschokolade.
Wie sonst bereitet "Curly Vanya" Kuchen Kindheit?Beginnen wir mit dem Teig für den Kuchen zu starten.Eier mit Zucker Sand, schlagen sechs oder sieben Minuten, bis die Mischung schaumig rühren.Gießen Sie die saure Sahne, Kondensmilch, Rücknahme Essig Soda und Milch.Alle sorgfältig mischen und kneten den Teig, vsyp ein wenig Mehl.Wie im vorherigen Rezept, Teig in zwei Teile, fügen Kakao ein und mischen.Fetten Sie die Form von Butter, gießen Sie in den Teig und senden Sie sie für 30 Minuten in einem Ofen auf 180 Grad vorgeheizt.Vorsorge bilden einen Kuchen.Auf den Plattenteller legen einen dunklen Kuchen, kann es mit Zuckersirup getränkt werden.Sauerrahm mit Zucker Sand und eine Creme.Wenden Sie es auf dem braunen Schicht.Weiß Kuchen in Würfel schneiden und mit einer cremigen Masse mischen.Dann streuten sie auf den Boden und gießen geschmolzene Schokolade auf die Oberseite.Für Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse in eine Menge von Blöcken, können Sie Obst, Marshmallows, getrocknete Aprikosen, Bananen, Walnüsse, Trockenpflaumen hinzuzufügen.Hier ist eine er, "Wanka Curly", ein Kuchen aus unserer Kindheit.
einfaches Rezept "Wanka Curly"
Er ist, von selbst, ist nicht sehr verschieden von den anderen Rezepten, aber es gibt einige Nuancen.Wir benötigen ein Kuchen:
- Joghurt - 200 Gramm,
- Hühnereiern - drei Stücke,
- Sandzucker - ein Glas,
- Pulver backen - eine Tasche,
- Vanille - das gleiche,
- Mehl - sechsLöffel,
- Kakao.
auf Creme Bedürfnisse:
- Sand Sugar - 350 Gramm,
- Creme - 400 Gramm.
Again "Wanka Curly" - ein Kuchen, dessen Rezept ist sehr einfach.Ein Kuchen fertig ist, wie immer, mit Kakao, die zweite - ohne und gewürfelt.Erste schmieren Sahne-Torte auf sie - Würfel schieben, in saurer Sahne vorgeweicht.Mit geriebenem Schokolade Kuchen bereit.Guten Appetit!
