Vielleicht ist die Lieblings-Teil des Schweineschlachtkörpers, die für die Herstellung von verschiedenen Snacks verwendet wird, sind die Rippen.Ihre Popularität erklärt Erschwinglichkeit und Einfachheit der Herstellung, so dass dieses Produkt ist sehr häufig in der Tageskarte.Von den Rändern der Suppen, Gulasch, Hauptgerichte, werden sie in einer Pfanne und Grill, pre-marinierten gebratenen.Es ist in der Marinade ist das Geheimnis der Herstellung aromatisch, zart und saftig Rippen.Heute werden wir darüber, wie Sie die Marinade für die Schweinerippchen so vorzubereiten, dass sie bekommen ein leckeres und appetitlich zu sprechen.
Soja-Honig-Marinade für Schweinefleisch
Zutaten : Drei Esslöffel Honig flüssig, zwei Esslöffel Sojasauce, zwei Esslöffel Paste aus Paprika (gehackt Paprika, Knoblauch, Essig, Tomatenmark und Olivenöl), undhundert Gramm Weißwein, einem Löffel, "Worcester" Soße, eine Prise Chili-Pfeffer, zwei Knoblauchzehen, drei Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl.
Um Schweinerippchen in Honig mariniert kochen, ihre Vor-Bewässerung 1,5 Tassen Wasser mit einem Löffel Honig, umrühren und lassen für eine Weile.In der Zwischenzeit beginnen die Marinade zubereiten.Um dies zu tun, den Knoblauch und schneiden Sie saubere Zähne in zwei Hälften.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und braten Sie den Knoblauch auf sie.Daneben wurde alle anderen Zutaten hinzugeben und gut vermischen.Das marinierte Schweinerippchen links zwei Stunden lang, damit sie in allen Geschmacksrichtungen eingeweicht und hatte einen feinen Geschmack nach dem Kochen.Im Laufe der Zeit die Rippe Braten in den Ofen, Heften gelegentlich duftenden Flüssigkeit.
Rezept Marinade für Schweinerippchen
Zutaten : einen Teelöffel Salz, ein Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, drei Knoblauchzehen, einen Esslöffel Sojasauce, eine kleine Menge von Ingwer, einem Teelöffel Honig.
zerdrückten Knoblauch, Ingwer reiben auf einer Reibe, legte sie alle in eine Schüssel geben und alle übrigen Zutaten mischen.Marinade für Schweinerippchen ist bereit, sie senkte das Fleisch und lassen Sie es für eine Nacht, mit Behälter an einem kühlen Ort geerntet.Danach werden die Rippen in dem Ofen gebacken.Das Gericht stellt sich heraus, saftig, zart und gut gewürzt.
Marinade für Schweinefleisch mit Äpfeln
Zutaten : zwei Zwiebeln, zwei große Apfel, eine halbe Tasse Weißwein, eine halbe Tasse Pflanzenöl, einem Teelöffel Zucker, einen Teelöffel Salz, zwei Esslöffel schwarzer Pfeffer Erbsen.
Zwiebeln und Äpfeln ohne Samen gerieben auf einem feinen Reibe, mahlen Pfeffer.Alle Zutaten außer Salz, gemischt und in eine Mischung von Schweinefleisch Rippen setzen, so dass sie bis zwölf Stunden ziehen lassen.Eine halbe Stunde vor dem Ende des Prozesses der Marinieren Sie das Fleisch gesalzen.Gebackenes Schweinefleisch Rippen in dem Ofen bei derselben Marinade kann als Soße für die Bewässerung von Fleisch, so daß er nicht verbrannt wird, verwendet werden.
Süße Kräutermarinade für Schweinefleisch
Zutaten : sechs Zweige Thymian, vierundzwanzig Zweige der roten Basilikum, vier Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Zucker, einer Zitrone, hundert Gramm Olivenöl.
Diese Marinade für Schweinerippchen ganz einfach zubereitet.Um dies zu tun, Thymian und Basilikum fein gehackt, zerdrückten Knoblauch, Zitronenschale entfernt und in Streifen schneiden, den Saft aus dem Fruchtfleisch.In einem separaten Tank gemischt Greens, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Knoblauch, das Olivenöl und rühren alles gut.Diese mariniertes Schweinefleisch verließ sechs Stunden, nach dem es gekocht wird.
Marinade "Pesto" für Schweinerippchen
Zutaten : hundert Gramm Basilikum, zwei Knoblauchzehen, Pinienkernen und fünfzig Gramm, hundertzwanzig Gramm Olivenöl.
Marinade für Schweinerippchen in diesem Rezept wird wie folgt hergestellt: zerdrückten Knoblauch, steckte es in einen Mixer Schüssel mit Nüssen und Basilikum und gemahlen, bis glatt.Nach und nach Olivenöl, Salz, Pfeffer und wieder wischen.Das marinierte Rippen müssen 15 Minuten, nach dem sie nach eigenem Ermessen, hergestellt werden.
Thai-Marinade für Schweinefleisch
Zutaten : zwei Esslöffel Currypaste, hundertfünfzig Gramm Joghurt.
Diese Marinade bereitet sich ganz einfach und schnell.Es ist genug, um die Currypaste und Naturjoghurt mischen.Zu dieser Mischung wurden Schweinerippchen und Platz für 6 Stunden in nicht allzu kalten Ort eingetaucht.Im Laufe der Zeit werden die Kanten extrahiert und gebraten oder im Ofen gebacken.
