Liebhaber "stille Jagd" nicht so wenig unter den Bewohnern der Dörfer und Städte, umgeben von Wäldern.Viele von ihnen schließlich echte Profis werden in diesem Geschäft im Vorgriff auf den Standort der Produktion, egal wie versteckt.Aber nur wenige haben über Pilz gehört "Hasenohren": Menschen neigen dazu, das Aussehen, die sie suchen, erinnern und ignorieren die wenig Interesse und unnötig.Vielleicht hat jemand wies auch auf die ungewöhnliche Kreatur, aber nur kurz die seltsame Form zur Kenntnis genommen und ging ruhig Vergangenheit.
Wie er aussieht
«Hasenohr" - den Pilz, der den wissenschaftlichen Namen hat ". Otideya Hasen"Nach außen, er wirklich aussieht einem länglichen Ohr.Wenn gab es ein paar Fälle gewachsen, in der Tat scheint es, dass der Boden an die Spitze des Hasen gegraben.Pilze wie "uhopodobnogo" drei Arten: zusätzlich gibt es ein Hase Judah (gerundet) und Esel (sehr ähnlich zu denen beschrieben) Ohren.
«Ohr Hasen" - kleiner Pilz, bis zu vier Zentimeter im Durchmesser und nicht mehr als drei.Die Kanten des flachen dünnen und weichen Körper in eingewickelt;Farbe - von dunklen Honig braun.
Wo und wie zu wachsen
Detect Pilz "Hasenohren" in der fernöstlichen und sibirischen Nadelbäumen, dem Kaukasus, und die russischen mittlere Band ist sein Lebensraum.Mischwäldern auch von den Bedingungen für den Anbau otidei.Gruppen, bildet es keine so gezielt zu sammeln ist es ziemlich schwierig sein würde.Allerdings otideya die Nachfrage bei den Pilzsammler nicht verwenden: "Kaninchenohr" - bedingt Pilz, der Geschmack ist praktisch nicht vorhanden, der Geruch auch, und das Fruchtfleisch ist so klein, dass selbst "einen Zahn" ist nicht genug.Darüber hinaus ist die essbaren Teil ziemlich elastisch, ledrig.Jedoch können, wenn Sie wollen (oder aus Neugier) von Juli bis Mitte September gesammelt werden.
Wie es
seltenen Pilzsammler, der über otidii einfach zu verwenden, sagen, dass der Verzehr von rohen "Kaninchenohr".Mushroom sagen, obwohl geschmacklos, aber ganz herzlich.Andere sind "stille Jäger" glauben, dass, wie jede herkömmliche Speisearten otidiya sollte abgekocht werden.Ein zusätzliches Argument Behandlung ist, um den Körper des Pilzes, der Rohkautschuk Duktilität ähnelt lindern.Außerdem wird während der Herstellung des Produktes mindestens etwas Geschmack mit Gewürzen gegeben.
jedoch kaum von Pilz Jäger in den Wald gehen, um zu sammeln "Hasenohr".Doch der besondere Wert ist es nicht: im Winter ist es nicht Salzen, Trocknen im Trocken up aus einer dünnen Platte und gestreut wird, und frische nicht viel Freude zu bereiten.Es sei denn, bewundern ...
