Hackbraten mit Gemüse - ein universelles Gericht.Sie können für das Abendessen während der Woche zu kochen, oder für den Urlaub Tisch als Snack anzuwenden.Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für dieses Gericht.Wählen Sie eine von ihnen und beginnen, ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.
Rezept "Roll Fleisch mit Gemüse und Pilzen»
food set:
- zwei Karotten;
- 700g Hackfleisch (Schwein + Rindfleisch);
- pickles - 2 Stück;
- 130 g Käse;
- zwei Glühbirnen;
- 250 Gramm Pilze;
- 3 Eier;
- Pflanzenöl;
- Gewürzen.
praktischen Teil:
1. In eine Schüssel legen Sie die Füllung.In rohe Eier in sie.Salz und Pfeffer.Die Zutaten gut mischen.
2. Reinigen und schleifen Sie die Zwiebeln und Karotten.In einer Pfanne mit Öl.
3. Waschen Sie die Pilze und schneiden Sie sie in Würfel schneiden.Fry in einer separaten Pfanne.
4. Wir verbreiten die Füllung auf der Plastikfolie, mit geriebenem Käse bestreuen (50 g).Über dem Boden legen Eier, Pilze und Gurken.Die letzte Schicht wird gerieben Käse (50 g).
5. Vorsichtig schalten Sie alle diese Rolle.Begeben Sie sich auf eine Auflaufform.Die Fugen müssen am Boden sein.Das Ganze mit Resthackbraten mit Gemüse Reste von geriebenem Käse und schicken Sie es in den Ofen.Kochzeit - 50 Minuten (bei 180-Grad und).
klassische Rezept
Zutaten:
- 3 EL.l Haferflocken;
- zwei Glühbirnen;
- 500 Gramm Hackfleisch;
- grünen Zwiebeln;
- zwei Karotten;
- 3 Eier;
- Gewürzen.
Hackbraten mit Gemüse (Rezept mit Fotos und Anleitung):
1. Lassen Sie uns mit der Verarbeitung von Zwiebeln zu starten.Gereinigt und gewaschen.Dann trocknen Sie sie und schneiden in das Fleisch.Carrot shred auf einer Reibe.Grüne Zwiebeln einfach hacken Messer.
2. Setzen Sie das Hackfleisch in eine Schüssel geben.Salz und Pfeffer.Fügen Sie die Haferflocken.Gießen Sie ein rohes Ei.Dies ist notwendig, um eine homogene Masse zu erhalten.
3. Nun fahren Sie mit der Vorbereitung der Füllung: kochen hart gekochte zwei Eier, kühlen sie, zu reinigen und fein hacken.
4. In eine Schüssel geben, schicken wir das zerkleinerte Ei und Zwiebel.In einer anderen Schüssel geben geriebenen Karotten.
5. Wir nahm die Plastikfolie.Wir verbreiten die Füllung gleichmäßig verteilt werden.Wir sollten ein kleines Rechteck zu bekommen.Mehr als Füllung legen eier Zwiebel Füllung.Die letzte Schicht wird geraspelte Möhren werden.
6. Die daraus resultierende Rechteck wird in einem glatten und schönen Rolle gedreht.Wir setzen es auf ein Backblech und senden in den Ofen.Garzeit roll - 30 Minuten (bei 80 Grad).Mahlzeit!
Hackbraten mit Gemüse für ein paar
Artikelliste (basierend auf 10 Portionen):
- 50 g Walnüsse;
- Bündel Koriander;
- eine Karotte;
- 500g gehackte Puten;
- Kräuter der Provence;
- eine Zwiebel;
- 50 g Käse "Parmesan";
- mittlerer Apfel;
- Gewürzen.
Garprozess:
Schritt № 1. Löschen Sie den Apfel und Zwiebel.Schneiden Sie sie in Würfel schneiden.Sie können in einem Mixer zu mahlen, um den Zustand pürieren.
Schritt № 2. In der Schüssel Layout der Füllung.Gehackte Äpfel und Zwiebeln.Salz und Pfeffer.Die Zutaten gut mischen.
Schritt № 3. den Käse über eine große Reibe überspringen.So führen Sie eine Karotte.
Schritt № 4. Deaktivieren Sie die Muttern und braten in einer Pfanne erhitzen, die minimalen Flamme.Wir bekommen sie und reiben Leinenserviette.Dies geschieht, um zu schälen abgewichen wurde.Dann die Muttern in einem Mörser.
Schritt № 5. ausgebreitet auf einem Tisch Hülse zum Backen.Wir verbreiten die Füllung in der Form eines Rechtecks.Die Dicke der Schicht sollte 1,5 cm
Schritt № 6 Sprinkle geriebenem Käse-Füllung sein..Dann gibt es Schichten: Karotten, gehackte frische Kräuter und gehackten Nüssen.
Schritt № 7. Mit Hilfe des Films auszuschalten Rolle sanft.Verpackung handelt, verbindet die Hülse für das Backen an den Seiten.
Schritt № 8. Gehacktes Gemüse setzen Sudoku Dampfer.Kochen Sie 40 Minuten.
Schritt № 9. Wir bekommen unsere Nahrung.Schneiden Sie einen Teil des Pakets und den Saft abtropfen zu geben.Verschieben Sie den Walzenmantel auf einem sauberen Back.Sprinkle Kräuter der Provence und Lieblings Gewürzen.
Schritt № 10. Warm Rollenverpackung in der Plastikverpackung.Sobald es abgekühlt ist, ist es notwendig, ihn im Kühlschrank für 3 Stunden zu entfernen.Und das Beste - um die ganze Nacht zu verlassen.
Schritt № 11. Vor dem Servieren, um einen Film mit dem fertigen gekühlte Walze drehen und schneiden Sie es in großen Anteil.
Fazit Jetzt wissen Sie, wie man einen Hackbraten mit Gemüse machen.Es kann würzig, würzig und aromatisch sein.Alles hängt von der Rezeptur und zusätzliche Bestandteile.Roll serviert in Warm- und Kalt.
