In unserem Land, Bier trinken, betrunken und wird wahrscheinlich zu trinken.Sehr viel, wird er von Russen geliebt.Das schaumige Getränk zuerst begann, für vor weitere 5000 Jahre zu kochen.Seitdem hat sich die Technologie der Herstellung von flüssigen Brot dramatisch verändert, so dass heute, hat Bier ein Arsenal von Aromen und Geschmäcke.Wir alle wissen, dass qualitativ hochwertige und köstliches Getränk ist in der tschechischen, deutschen, britischen Brauer erhalten.Sie tun es in Russland.Heute in den Regalen der Supermärkte vertreten ein breites Spektrum von Gerstengetränk und den Verbraucher gibt es eine recht logische Frage: "Wie nicht zu verrechnen und kaufen wirklich gutes Bier" Bevor eine Antwort zu geben, nützlich zu erwähnen, welche Vorteile es bringt flüssiges Brot.
Nützliche Eigenschaften
Es scheint, gut, was nützt Bier kann, die zu der Kategorie von alkoholischen Getränken gehört?In der Tat kann.
Dass das Bier konzentrierten Masse von Vitaminen und Antioxidantien, die das Risiko von Herzkreislauferkrankungen zu minimieren.Darüber hinaus Hopfen sind Polyphenol-Substanzen, die den Cholesterinspiegel zu senken, zu verhindern, die Entwicklung von Krebs und Viren zu zerstören helfen.
dunkle oder helle Bier
Es sollte jedoch, dass in einem größeren Ausmaß die Auswirkungen der oben genannten Qualitäten haben dunkle Gerstengetränk zu nennen, und wenn sie verwendet werden, sollten nicht mit Augenmaß zu verlieren.So gutes Bier - ein dunkles Bier.Doch trotz dieser, viele russische Verbraucher bevorzugen verschiedene Kategorie der "Lager".Für sie ist es ein gutes Bier in erster Linie, weil es gut schmeckt.
Aber als der Nutzen, dann hier ist es auf ein Minimum reduziert wird, weil das Lager in der Herstellungsphase, Filterung und Abfüllung verliert den gesamten Satz von organischen Stoffen.Experten zufolge hat ein gutes Bier aus Weizen in Deutschland, wie es für seine vorteilhaften Eigenschaften ist.Die starke Getränk ist Gerstenbier, die eine Symbiose aus einem angenehmen Aroma von Obst und Alkohol hohe Konzentration ist.
Sicherlich wenige Menschen wissen nicht, was gutes Bier wird in der Tschechischen Republik und Deutschland.Diese Länder sind die Trendsetter in der Braukunst.
Tschechische
schaumige Getränk zum ersten Mal in der Tschechischen Republik begann, mehr in 1088 zu produzieren.Während nur Bier im Hause gebraut.Später fingen sie an, kleine Fabriken zu bauen, und ihre Besitzer sind im Shop vereint und bauen die Großhandelslieferung von flüssigen Brot.Dann wird die tschechische Herrscher, König Wenzel, stellen Sie sicher, dass das Geschäft macht einen guten Gewinn.Und im Jahre 1118 befahl er den Bau des ersten großen Brauerei.
Heute kann man das beste Bier in der Tschechischen Republik zu probieren, und das alles wegen der Technologie der Herstellung von Bier ist die Verwendung von nur hochwertige Hopfen.Hinter ihm kommen auch die deutschen Brauer.Warum auch das beste Bier in der Tschechischen Republik hergestellt?Die Tatsache, dass einer der Hauptbestandteile in der Herstellung ist sauberes Wasser, das von artesischen Brunnen extrahiert wird.Es ist sauber und weich.
zu beachten, dass das tschechische Bier wird in spezifische Kategorien unterteilt werden.Insbesondere gibt es eine "Zehn" (Würzegehalt - 10%), "The Twelve" (Würzegehalt - 12%).Es gibt dunkle Gerstensorten Getränk (aus dunklem Malz gebraut), Licht (mit hellem Malz gebraut), halbdunklen Grade rzhezane (eine Kombination aus hellem und dunklem Bier) (aus einer Mischung aus hellen und dunklen Malz gebraut).
Heute ist das beste Bier in der Tschechischen Republik - ist Velkopopovicky Kozel, ("Velkopopovitsky Ziege"), Krusovice ("Krušovice"), Staropramen ("Staropramen").
deutschen
Deutschland schaumige Getränk begann das Kochen im Jahre 1156.
Es gab keine Brauereien, und das flüssige Brot in Klöstern hergestellt.Natürlich, eine solche Produktion versprach einen beträchtlichen Gewinn.Bemerkenswert ist die Tatsache, dass im mittelalterlichen Deutschland, Bier wird nicht als ein alkoholisches Getränk: es war eine Alternative zu klarem Wasser.
alten deutschen Braurezept beinhaltet die Verwendung von Kräutern und Getreide.Natürlich ist der Geschmack des Getränks schlecht.Nur im Jahre 1516 auf der legislativen Ebene, um das Problem der Reinheit des Bieres zu adressieren.Mit anderen Worten, bei der Herstellung von Bier verbietet alle Zutaten - mit Ausnahme von Malz, Wasser und Hopfen.Und heute in den Regalen der einige Geschäfte Bierflasche mit der Aufschrift "1516", und viele Kenner der heute sehen kann glauben, dass dies das beste Bier, das sie hatten, um zu versuchen.Bei der Herstellung von flüssigen Brot in Deutschland sorgfältig überwachen die Qualität der Hefe.Die Fermentation ist von zweierlei Art: die Basisarbeit und Pferd - im ersten Fall das Getränk länger aufbewahrt.
natürlich eine Auswahl an deutschen Bieren heute ungewöhnlich groß.Was ist das beste Bier - jeder einzeln auf der Grundlage von ihren Vorlieben und Geschmäcker entscheidet.Heute Verbraucher wählen: Roggen (Roggenbier Festung 5,5% Alkohol), Schwarzbier (untergäriges Produkt, sehr dunkel), Pilsner und Altbier - (vor- und nachgelagerten Produkte der Fermentation mit einem Alkoholgehalt 4-4,8%).
In Deutschland ist Bier besonders geschätzt Licht Sorten, wie der Umsatz Marktführer ist die Marke Krombacher.
russischen Inlandsmarkt wird auch das Brauen wirkt sich seine Größe.Statistiken zeigen, dass in 2012, produziert Russland etwa 10 Millionen Liter Bier.
sei darauf hingewiesen, dass die Mitglieder der russischen Biermarkt werden - es ist vor allem ausländische Unternehmen.Der Löwenanteil der von "Baltika" (Anteil - 37,4%) hergestellt flüssiges Brot.Die zweite Position auf dem Markt nimmt eine kommerzielle Struktur Inbev (16,4%), die dritte - Heineken (11,7%).Auch in der Liste der führenden Unternehmen in den nationalen Brauereien sind Efes (Anteil - 10,9%) und SABMiller (7,2%).Der Rest des Marktes beherrschen die weniger bekannten Marken: ihre Produkte sind in den regionalen Minifabriken nur in der hohen Nachfrage unter den russischen Verbraucher hergestellt.
Import ausländischer Bier begrenzte
Natürlich ist der russische Markt vorgestellt und ausländischen Unternehmen, die sich auf den Import von Bier aus Belgien, Deutschland, Tschechien, Polen und anderen Ländern tätig sind.Doch in einer angespannten politischen Lage reduziert den Anteil der ausländischen Bier.Russischen Verbraucher immer weniger kaufen ausländische Biermarken, vor allem, weil der Preis für ausländische Getränke haben mindestens das 2,5-fache gestiegen.
In unserem Land, Verbraucher bevorzugen Biermarken "Goldenes Fass", "Stary Melnik", "Siberian Crown", "Neva".
für ein Bier in Russland erhöhte Nachfrage
Nach den Statistiken, die Mehrheit der Käufer für das beste Bier in Russland - eine helle, kleine Festung trinken, in eine Glasflasche verpackt.Über 83% der Befragten lieber gefiltertes Licht, 7% zu trinken - Licht nefilrovanny.Nur 10% der Befragten gaben an, dass sie dunkles Bier mögen.Wie bereits erwähnt, zieht es die meisten der Gourmet-Bier Bier mittlerer Stärke (4,5-5%).Etwa 10% der Russen entscheiden sich für Starkbier, und nur 3% der Verbraucher kaufen nur ein alkoholfreies Getränk.
Was ist es, ein frisches Bier?
Und natürlich in unserem Land gerne Bier im Glas zu kaufen.Dieses Getränk ist immer frisch, die selbst fesselnd ist.Beste Bier in Einzelhandelsgeschäften in der Nähe der Fabriken zur Herstellung von schäumenden Getränk gefunden werden.Die gestiegene Nachfrage ist Bier "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralität".
