Ethansäure (ein anderer Name - Essigsäure) - ist eine organische Substanz, die eine sehr einfache, schwache Carbonsäure ist.Den Derivaten dieser Säure genannt Vinylacetat.Ethanal = + Ethansäure Methylester: Mit diesem Material kann Ethansäure Methylester erhalten werden.
physikalischen Eigenschaften eines Ethansäure
1. Ethansäure (Formel - CH3COOH) ist eine Flüssigkeit, ohne Farbe und Geruch und einen unangenehmen sauren Geschmack.
2. hygroskopisch.Das wasserlösliche unbestimmte Zeit.
3. Ethansäure mit den meisten Lösungsmitteln vermischt.Es ist gut gelöste Gase und anorganische Verbindungen wie HALLO (Iodwasserstoff), HF (Fluorwasserstoff), HBr (Wasserstoffbromid), HCl (Salzsäure), und viele andere.4. Es
wie lineare und cyclische Dimere.
5. Die Dielektrizitätskonstante von 6,1.
6. Selbstentzündungstemperatur in Luft ist 454 Grad.7.
Essigsäure Formen Azeotrope mit Tetrachlorkohlenstoff, Benzol, Cyclohexan, Toluol, Heptan, Ethylbenzol, Trichlorethylen, o-Xylol, p-Xylol und bromoforom.Mit dem Sauerstoff der Luft
1. Durch Oxidation von Acetaldehyd:
Ethansäure kann auf verschiedene Weise erhalten werden.Dieses Verfahren ist nur in Gegenwart eines Katalysators möglich - Manganacetat bei einer Temperatur von 50 bis 60 Grad.Die Reaktion ist wie folgt:
2CH3CHO (Acetaldehyd) + O2 (Sauerstoff) = 2CH3COOH (Ethansäure)
2. Industrie Oxidationsverfahren.Früher für Ethan Oxidation von Butan verwendet Säure und Acetaldehyd.
Atsetilaldegid oxidiert in Gegenwart von Mangan-acetat nur bei erhöhtem Druck und Temperatur.Die Ausbeute an Essigsäure betrug etwa fünfundneunzig Prozent.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
n-Butan bei einer Temperatur von 150 bis 200 Grad oxidiert.Diese Kobaltacetat wirkte als Katalysator.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
Aber als Folge einer signifikanten Erhöhung der Ölpreise, die beide wurde unrentabel und wurden bald durch effizientere Verfahren zur Carbonylierung von Methanol ersetzt.
3. katalytische Carbonylierung von Methanol - eine wichtige Methode zur Synthese von Ethansäure.Auftritt Bestimmungsgleichung:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. Es gibt auch eine biochemische Produktionsverfahren, das die Fähigkeit von Mikroorganismen oxidieren Ethanol verwendet.Dieser Vorgang wird als Essigsäuregärung.Gleichzeitig als Rohmaterial eine wässrige Ether oder Ethylalkohol etanolosoderzhaschie Flüssigkeit (Gärsaft).Diese mehrstufigen komplexen Prozess.Es kann durch die folgende Gleichung beschrieben werden:
CH3CH2OH (Etheralkohol) + O2 (Sauerstoff) = CH3COOH (Ethansäure) + H2O
Anwendungs
- ethansäure wässrigen Lösungen in der Lebensmittelindustrie, dem Kochen und Konservierung verwendet;
- Ethansäure wird verwendet, um Duftstoffe und Arzneimittel (Aceton, Acetat) zu schaffen;
- in der Färberei und Typografie verwendet;
- als Reaktionsmedium für die Oxidation von einigen organischen Substanzen (Wasserstoffperoxid-Oxidation von Sulfiden);
- wie das Paar Ethansäure hat einen unangenehmen stechenden Geruch, kann sie anstelle von Ammoniak verwendet werden.
