Aronia im Volksmund auch als chernoplodki, das eines der nützlichsten Pflanzen von Obstarten ist.Chernoplodki enthält fast doppelt so viel Vitamin C als Zitronen und anderen Zitrusfrüchten.
Außerdem enthält es vier Mal mehr Jod als in Himbeeren oder Stachelbeeren.
Aronia in alter Zeit geraten, in frischer und verarbeiteter Form zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten zu nehmen.Von es Ihnen Marmelade kochen, einfrieren frisch und kochen Kompott.
Kompott Rezept chernoplodki
chernoplodki Kompott kann sowohl im Sommer wie im Winter vorbereitet werden.Während des Sommers gibt es nichts Besseres und nützlicher als von diesem Wunder-Beere kochen ein frisches Getränk.Um Kompott erhalten alle Vitamine und nützliche Eigenschaften, ist es notwendig, das folgende Rezept folgen: kochen einen Liter Wasser und fügen Sie das kochende Wasser und frischen Beeren Apfelbeere.Als nächstes wird das Gas abdrehen nach 20-30 Sekunden, und fügen Sie Zucker abschmecken.In der Regel setzen einen Liter 3 Esslöffel Zucker.Nach Kompott chernoplodki kühlt und Infusionen, können Sie diese gesundes Getränk zu trinken.
Vorbereitungen für den Winter
, sich bitte ein Getränk, und im Winter, um gefrorene Beeren Apfelbeere eindecken müssen.Es ist auch möglich, sie zu trocknen und dann mit der gleichen Rezeptur vorbereitet wie im Sommer.Um Gefrorene Früchte Aronia nicht einge klebrigen Klumpen, müssen Sie vor, spülen Sie sie unter fließendem Wasser gut und gründlich abtrocknen.Nicht einweichen oder wischen Sie sie mit einem Handtuch.Es ist genug, um sie zu geben, um die frische Luft zu trocknen (Sie können auf dem Balkon oder in dem Land), dabei gelegentlich umrühren sanft.
Frostbeeren gegessen werden kann und vollständig, und während Erkältungen mit frischen Vitaminen behandelt.
Sterilisieren Gläser
Hausfrauen Bemühungen waren nicht umsonst und gedünstetem chernoplodki nicht verdorben, müssen Sie ein paar Tricks kennen.Da alle Millionen von verschiedenen Mikroorganismen, die Schäden an internen Vorbereitungen für den Winter verursachen können sollten ordnungsgemäß sterilisiert werden Gläser.
Banken haben zu wählen, ganz, ohne Absplitterungen und Risse, und der Deckel muss perfekt auf den Hals des Behälters passt.Typisch für die Konservenindustrie Kompotte Metalldeckeln verwendet.Sie haben selbstverständlich neu und frei von Rost, Kratzer oder Beschädigungen zu sein.
Sobald alles bereit für die Sterilisation sollte Wasser in einem großen Topf gießen und setzen eine spezielle Vorrichtung, die auf der Bank gestellt werden.Wenn ein solches Gerät nicht verfügbar ist, können Sie die Standard-Sieb zu verwenden.Es ist notwendig, das Glas auf den Kopf zu etablieren und schalten Sie das Wasser.
Um Banken nicht aus der Temperaturdifferenz platzen, ist es notwendig, um sie miteinander zu erwärmen, und sich nicht auf ein Sieb Behälter mit bereits kochendes Wasser.Cans Sterilisationsverfahren sollten 15 Minuten durchgeführt werden, bis die Kondensation von Wasserdampf beginnt, zurück in den Topf fließen.
Sobald die Banken bereit sind, können Sie sofort beginnen, Kompott chernoplodki.
Wie blanch Beeren
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um blanch Beeren.Um Kompott chernoplodki den Winter am meisten lecker zu bekommen und gesund sollte eine spezielle Weise, Aronia vorzubereiten.
reife Früchte gründlich waschen, in einer tiefen Pfanne legen und mit kaltem Wasser bedecken für zwei oder drei Stunden.Während dieser Zeit anschwellen feste Beeren unter dem Einfluss von Wasser und weicher.Nach drei Stunden, muss das Wasser entleert und mit kochendem Wasser verbrüht Aronia werden.Kochendes Wasser, natürlich, müssen Sie im Voraus vorbereiten.Sie können ohne Vorverarbeitung von Beeren zu tun, aber in der Regel blanch Beeren sind diejenigen, die wissen, wie man gedünstet chernoplodki richtig kochen.
Making Konserven
Um Kompott von Konserven chernoplodki Vorbereitung der Winter, es ist notwendig, frisch und reife Beeren ernten.Dann legen Sie sie in eine Schüssel und problanshirovat.Blanch chernoplodki auch festere und Beerenschale innen Zuckersirup verpasst zu werden.
für die Vorbehandlung von Dosen, die geschmort chernoplodki Konserven werden, müssen Sie ein wenig Zeit im Voraus festgelegt, während die Beere blanchiert.Um die Gläser zu sterilisieren, können Sie heißes Wasser, ein Wasserbad oder ein paar Minuten, um sie in den vorgeheizten Ofen zu verlassen.
in sterilisierte Gläser müssen erweiterten Abschnitte werden bereits verbrüht Beeren Apfelbeere und mit kochendem füllt sie.
Füllen Kompott dem folgenden Rezept hergestellt:
pro Liter kochendem Wasser wird benötigt, um 500 Gramm Zucker nehmen.
Dann lösen Sie den Zucker im Wasser und kochen.Je nach der Anzahl der Beeren kann der Anteil an Zucker ändern.
Assorted chernoplodki und Ranetok
Kompott Ranetok chernoplodki und einfach als ein nützliches Getränk für die Wintersaison als ein Lagerhaus von Vitaminen und anderen Nährstoffen vorzubereiten.Banken müssen zu sterilisieren und vor problanshirovat Beeren.Ferner legte die Banken Ranetki gut gewaschen und dann chernoplodki.Dies wird durch Beeren gefolgt und mit kochendem Wasser Ranetki und lassen Sie stehen für 10 Minuten.Fruits sofort geben Sie Ihr Wasser eine erstaunliche Farbe.
Nach zehn Minuten übergeben, muss das Wasser in einen Topf geben abgelassen werden und kochen mit dem Zucker.Basierend auf einem Drei-Liter-Glas kann 2-2,5 Tassen Zucker zu nehmen.Dann gießen Sie den Sirup hergestellt Beeren und Rolltaste.
Nützliche Eigenschaften Kompott
Chokeberry hat viele nützliche Eigenschaften und Vitamine, so dass seit der Antike, versuchten die Menschen, es zu essen, nicht nur während der Erntezeit, aber tanken Rohlinge von ihr das ganze Jahr über.Der einfachste Weg, alle nützlichen Eigenschaften dieser Beere zu speichern sind:
- Frost;
- Trocknen von Früchten;
- Marmelade und natürlich Kompott chernoplodki.
Benutzung dieser Getränke ist nicht zu leugnen.
Trinken Kompott dieser wunderbaren Beere, kann das Immunsystem zu stärken, die Ladung verantwortlich für Lebendigkeit und Energie und, natürlich, bekommen die Vitamine wie P, C, E, K, B1, B2, B6, Beta-Carotin und Spurenelemente (BorEisen, Mangan, Kupfer, Molybdän, Fluorid).
Durch Verwendung von nur einem Kompott von Aronia loswerden kann von Erkrankungen der Schilddrüse, des Gastrointestinaltrakts, kardiovaskulärer Erkrankung und der Niere und der Leber.
für Menschen mit niedrigem Säuregehalt, ist es hilfreich, ein Glas Kompott vor dem Essen trinken.Aus diesem Grund verloren an Gewicht in den Magen, werden Sie das Gefühl von Appetit und Nahrungs besser absorbiert.
Aufgrund der Gehalt an Pektin in Aronia diese Beere der Lage ist, Schwermetallen und radioaktiven Substanzen auszuscheiden.
chernoplodki hat auch Anti-Allergie und protivooksidantnymi Aktionen, die es noch beliebt bei Allergiker macht.
Kontra
Obwohl Apfelbeere hat viele positive Eigenschaften, sollten einige Leute sie mit Vorsicht zu verwenden, wenn nicht weigern zu akzeptieren.
Zum Beispiel sollten Menschen mit hohem Blutgerinnungs aus der Verwendung dieser Beere ist.Patienten, die Übersäuerung beobachtet oder Geschwür haben gefunden, auch sollten ihr Augenmerk auf sie besser geeignet Beere zu zahlen.
Seit chernoplodki perfekt entfernt erhöhten Druck, dann werden die Menschen mit niedrigem Blutdruck sollte mit Vorsicht berry eingenommen werden, oder auch, sie aufzugeben.
