Rezept wurde mit Gerste und Nieren paar Know gemacht.Immerhin, die meisten von uns verwendet, um dieses Gericht mit Rindfleisch oder Rinderknochen zu machen.Allerdings wird die Suppe mit Innereien erhalten nicht weniger als lecker und reichlich.Um dies zu überprüfen, schlagen wir vor, es selbst zu tun.
Schritt für Schritt Rezept wurde mit Gerste und Nieren gemacht
unabhängig machen Sie den ersten Gericht namens "Gurke" könnten auch unerfahrene Gastgeberin.In der Tat, bei der Vorbereitung einer solchen Mahlzeit ist keine große Sache.Dies erfordert ein Lager die folgenden Produkte:
- Pickles oder eingelegte scharfe - über 3 Stück;.
- Nieren Rind- oder Schweinefleisch - frisch 2 Stk.
- Gurke Gurke - ca. 100 ml (kann nicht hinzugefügt werden);
- mittlere Kartoffeln - 2 Stück;.
- saftige Karotte klein - 1 Stück;.
- weiße Zwiebel - 2 Stück;.
- Gerste - etwa 50 Gramm;
- alle Grüntöne - für einen kleinen Zweig;
- Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Salz - nach Gebrauch schmecken;
- Butter Butter - etwa 30 Gramm;
- durchschnittliche Fett Sauerrahm - bis auf den Tisch stellen.
Vorbereitung Produkte
Wie Sie sehen können, wurde die Rezeptur mit Gerste und Nieren vorgenommen erfordert nur einfache und verfügbaren Komponenten.Und bevor Sie kochen ein Gericht, sollten sie alle gut behandelt werden.Um loszulegen Sie die Gerste waschen und füllen Sie ihn mit klarem Wasser wollen.In nur ein paar Stunden, vzbuhnet sie und für ihre thermische Behandlung, werden Sie viel weniger Zeit benötigen.Nach einer kurzen Auszüge Graupen erforderlich ist, um in Salzwasser kochen, bis gründlich gekocht und waschen Sie ihn.
Für die restlichen Zutaten, sollten sie auch behandelt werden.Schweine- und Rindfleisch Nieren müssen gewaschen, gereinigt und in mittelgroße Stücke schneiden.Alle Gemüse, einschließlich Gurken, auch fetzen erforderlich.
braten Lebensmittel
Um Ihnen ein leckeres Gurke mit Gerste und Nieren, um ihn zu bekommen, sollten Sie die gebräunt Gemüse hinzufügen.Um dies zu tun, sind Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl und braten, bis sie goldbraun und weich Zutaten gelegt.Schließlich müssen sie Geschmack mit Pfeffer und Salz.
Kochen Suppe auf dem Herd
Pickle Gurke und Gerste sollten in Stufen gekocht werden.Um zu beginnen Sie, Wasser zu kochen, und dann legte sie in den Nieren und entfernen Sie die resultierende Schaum möchten.Nach dem Produkt kochen für eine halbe Stunde, ist es notwendig, die Kartoffeln, Gurken und gekochten Graupen hinzuzufügen.Auch sollte die Brühe Pfeffer, Salz abschmecken und dann legen Sie sie Lavrushka.Wenn Sie möchten, können Sie in der Suppe und Gurke Gurke gießen kann.
Sobald alle Zutaten zubereitet werden, müssen sie setzen frische Kräuter und Gemüse werden vor gebräunt.Als solches ist es empfehlenswert, die Brühe weitere 7 Minuten kochen und schließen Sie dann fest und ziehen lassen ¼ Stunde.
Wie man die Suppe auf den Tisch bewerben?
Jetzt wissen Sie, das Rezept wurde mit Gerste und Nieren gemacht.Nachdem die Suppe wird vollständig vorbereitet und Infusionen unter der Haube sein, ist es notwendig, auf Platten und unmittelbar vorliegende Haushalt zu vereinbaren.Zusätzlich zu diesem Abendessen empfiehlt es sich, ein Stück Weißbrot und frischer Sahne gelten.Mahlzeit!
Klassische Gurke: Schritt Rezept
Wenn Sie nicht wie Suppe, Schlachtnebenerzeugnissen, dann tun Sie das erste Mahlzeit kann die klassische Art und Weise.Dafür brauchen wir:
- Pickles oder eingelegte scharfe - über 3 Stück;.
- Fleisch am Knochen Rindfleisch - 500 g;
- mittlere Kartoffeln - 2 Stück;.
- saftige Karotte klein - 1 Stück;.
- weiße Zwiebel - 2 Stück;.
- Gerste - etwa 50 Gramm;
- alle Grüntöne - für einen kleinen Zweig;
- Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Salz - nach Gebrauch zu probieren.
Vorbereitung Produkte
Klassische Gurke leichter herzustellen als die, die mit einer Vielzahl von Nebenerzeugnissen und Nebenprodukten der Fall ist.Um es sich vorbereiten, sollten Sie den Abend Graupen behandeln.Es sollte gründlich gewaschen und dann in kaltem Wasser einweichen und lassen Sie in diesem Zustand über Nacht.Am Morgen Müsli ist es empfehlenswert, in reichlich Wasser kochen, gründlich abspülen und stark geschüttelt.
sollten auch separat Rinderknochen, hacken Zwiebeln, Kartoffeln waschen und reiben Karotten.Darüber hinaus ist die Notwendigkeit, in Würfel geschnitten Gurken.
Koch Gericht
Nach der Verarbeitung Getreide, sowie andere Zutaten sollten Sie den Topf mit Wasser zu füllen und bringen es zum Kochen bringen.Ferner müssen die Gerichte, um Rinderknochen zu senken und kochen Sie es für eine ganze Stunde (mit Salz).Während dieser Zeit muss das Fleisch vollständig hergestellt werden.Es ist notwendig, zu entfernen, cool und Schnitt in mittelgroße Stücke.
Bezüglich der Brühe, dann ist es erforderlich, Gerste, Kartoffeln, Karotten, Gurken und Zwiebeln Lavrushka senken.Mischen Sie die Zutaten, die sie für 25 Minuten kochen sollte.Nach Ablauf der genannten Zeit ist notwendig, um die Brühe gießen frischen Kräutern und Pfeffer und gekochtem Fleisch.Danach können Sie die Suppe vom Herd nehmen und lassen unter dem Deckmantel ¼ Stunde soll.
eingereicht das erste Gericht auf den Tisch
Wie Sie sehen können, ist die klassische Gurke ganz einfach und schnell vorbereitet.Nach der Suppe konfigurieren sich seit einiger Zeit unter dem Deckel, ist es notwendig, Platten und Warm Lodge zum Abendessen zu gießen.Falls gewünscht, kann dieses Gericht, um den Geschmack mit schwarzem Pfeffer, frischen Kräutern und saurer Sahne oder Mayonnaise hinzugefügt werden.Zu ihm an den Tisch zu präsentieren, ist es mit einem schwarzen oder grauen Brot wünschenswert.Mahlzeit!
