Erhöhte Anforderungen an die Qualität und Sicherheit von landwirtschaftlichen Erzeugnissen bildete die Grundlage für das Studium der Einsatz von Probiotika bei Mastgeflügel.In dieser Hinsicht ist die Untersuchung für den Ersatz von Antibiotika sicher für tierische und menschliche Gesundheit Drogen, ist die Entwicklung von Technologien für sichere Lebensmittel eine Priorität.
Eine alternative Lösung für dieses Problem kann Probiotika, und daraus abgeleitete Produkte sein.Gleichzeitig kann durch mehrere Studien gezeigt Broilern gezüchtet werden ohne Antibiotika, unter bestimmten Bedingungen, zu ersetzen wird Probiotika .
Doch trotz der weit verbreiteten Verbot der Verwendung von Futtermitteln Antibiotika, ist immer noch recht schwierig, das Klischee, dass es nicht möglich, ohne Antibiotika Vogel wachsen zu brechen.Oberste Priorität bei der Produktion von Geflügelprodukten auch noch Gewinne machen, nicht die Produktqualität und Sicherheit zu gewährleisten.Spezialisten machen Futterrationen für die Fütterung der Vögel auf den Empfehlungen des Lieferanten und kreuzt nach eigenem Ermessen, ohne Berücksichtigung von vielen Faktoren ab.Bei Freilandgeflügel hat die Fähigkeit, sich mit fehlenden Produkten aus dem Wurf, die unzugänglich für Vögel in einem Käfig eingespeist werden.
So Studien wurden durchgeführt, um zu ermitteln und begründen Sie die Notwendigkeit für Geflügel Futtermittelzusatzstoffe, die Mikroorganismen enthalten in wachsenden Masthühnern.
Um dieses Ziel zu verwirklichen wurden formuliert die folgenden Forschungsfragen:
- Set die Wirkung von probiotischen Futtermittelzusatzstoff den Bedingungen der Bildung und der Qualität des mikrobiellen Landschaft von Masthähnchen.
- bestimmen die Abhängigkeit der Höhe des Verbrauchs von Masthähnchen verschiedener Probiotika monokultkur der Gegenwart in ihrer Zusammensetzung Enzyme.
- bestimmen die Beziehung zwischen Änderungen in der qualitativen Zusammensetzung der Darmflora und die Immunabwehr des Organismus von Masthähnchen.
Broiler überqueren ISA war skomplektovat 2 Gruppen von 38 Hühner, Tage alten Kollegen.Alle Hühner wurden in tierärztliche Behandlungen geplant unterzogen.
Kontrollgruppe von Masthähnchen erhielt die grundlegenden Ernährung.Wobei die Zelle der Testgruppe wurden Hühner feeder 4, wobei mindestens gegossen essen Futtervormischung mit Milchsäure Futterzusatz (MCD) angereichert installiert sind: I - auf Basis von Milchsäurebakterien, MXD-A;II - auf der Basis von Milchsäure Streptococcus thermophilus, MCD-C;III - basierend Bifidobakterien MXD-B;IV - auf Basis von Propionsäure-Bakterien, ICD-P. Vormischungen auf Basis von Mikroorganismen innerhalb von drei Wochen gefüttert Masthähnchen, mit freiem Zugang zu allen Feeder.Es sollte beachtet werden, dass während des Experiments in den Versuchsgruppen zuzuführen Enzymen und Antibiotika wurden nicht verwendet werden.
Während Forschung durchgeführt Dosierung Futtermittel, Futtermittelzusatzstoffe MKD (L, C, R, B), Körpergewicht, und die Sicherheit der Vögel.In 30 min.nach dem Schlupf und dann 7, 14, und vor der Schlachtung - 42 Tagen.Fragmente wurden Proben entnommen, um die Wirkung des Darms zu bestimmen bilden ICM qualitativen Zusammensetzung der Darmflora von Masthähnchen.
Die Studien in Futtermittelzusatzstoffen, die lebende Monokultur von Bakterien (Bifidobakterien, Laktobazillen, Propionsäure Bakterien und Milch Streptokokken) erkannte die Notwendigkeit von Masthähnchen.Darüber hinaus wurde festgestellt, dass, unabhängig von Alter Küken bevorzugen Hauptvertreter der Darmflora von Geflügelarten - Bifidobakterien und Laktobazillen.Die Verwendung in der Ernährung von Mast Vormischung basierend auf Monokulturen hat einen positiven Effekt auf die Geschwindigkeit und die Qualität der Abwicklung der Darmflora von Hühnern Vertreter ihrer eigenen Flora und positive Auswirkungen auf die Produktivität und Sicherheitsleistung von Masthähnchen in den Prozess der wachsenden.
