Das Menü Diät zur Gewichtsreduktion unterscheidet sich deutlich von den üblichen.Erste Präferenz leichte Gerichte von Gemüse und Obst.Natürlich sind nicht in den letzten Platz unter den insgesamt Vielzahl von frischen Früchten sind saftige Tomaten und Gerichte aus ihnen.Um das Ausmaß, in dem sie und verwenden Sie sollten wissen können, werfen wir einen Blick auf den Brennwert von Lebensmitteln.Dieses Papier wird von Interesse für diejenigen, die wissen, was den Kaloriengehalt von Tomatensaft, Tomatenmark, und verschiedenen Saucen wollen.
Nützliche Eigenschaften von pflanzlichen
Durch den Gehalt von Karotin in der Frucht sie verschiedenen Farben und Schattierungen zu sein - von hellgelb bis leuchtend rosa und violett-rot.Diese Eigenschaft hat keine Auswirkung auf die Kalorien, die in ihrer "Leichtigkeit" auffällig ist - nur 23 kcal pro 100 g frische Tomaten!Aber der Gebrauch der wunderbaren Früchte des Nachtschattengewächse mit nichts vergleichbar ist:
- sie enthalten neben Carotin, eine große Menge an Pektin, Lycopin, Ballaststoffe, Vitamine;
- sind eine ideale Nahrungsprodukt, das ein Minimum der Kalorien;
- verbessern den Zustand des Nerven- und Hormonsystem;
- nützlich bei Diabetes;
- stärken das Herz und die Blutgefäße;
- regulieren Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt des Körpers;
- können in der Kosmetik für alle Hauttypen verwendet werden kann;
- fördern die Ausscheidung von Giftstoffen (besonders wichtiges Merkmal für Raucher).
prüfen, wie den Nährwert von Tomaten in ihrer Verarbeitung.Zum Beispiel, was kalorischen Wert von Tomatensaft, Pasten und Saucen?
Verschiedene Verarbeitungsmethoden
Essen Diät-Lebensmitteln müssen irgendwie zu diversifizieren ihrem Geschmack.Was ist traditionell in der normalen Menü für die Gewichtsabnahme vorhanden?Getreide, Reis, Kartoffeln, gekochtes Huhn, Fisch: Neben Gemüsesalate, wird der Hauptliste up der hübschen frischen Lebensmitteln hergestellt.Daher möchte ich Gerichte, was einige würzige Hinzufügungen zu erfrischen.Da Tomaten gekocht werden eine große Auswahl an Gerichten.Betrachten Sie die grundlegenden Möglichkeiten, um einige von ihnen.Erste
- : Tomaten sind in der Regel auf zwei Arten verarbeitet.Squeeze frischen reifen Früchten die Haut und die Samen und Herstellung von Tomatensaft zu entfernen.Das Ergebnis ist eine Flüssigkeit, die dann kurz aufgekocht wurde und versiegelt in Dosen, in der Regel ohne Zugabe von zusätzlichen Komponenten.Kalorien von Tomatensaft zur gleichen Zeit ist fast gleich aus frischen Tomaten.
- Sekunde.Vorläufige koch gehackte Obst, dann reiben, um püriert bekommen.Diese Vorform ist die Basis für die Herstellung anderer Tomatengerichte - Pasta und Saucen.
Tomatensaft: Kalorien und Wege der hausgemachten
Dies ist die erste Bestellung von einem Produkt, das aus frischen Tomaten hergestellt wird.Aufgrund der Tatsache, daß die Früchte, um eine minimale Verarbeitungs (Quetschen und provarivaniya) ausgesetzt ist, ist ihr Nährwert nahezu unverändert.Kaloriengehalt von Tomatensaft ist 35 kcal (100 g).Daher ist es ideal für den regelmäßigen Gebrauch Diät.Die nützlichsten dieser erfrischenden saftig trinken, wenn es zu Hause gekocht wird.Darüber hinaus können Sie bequem die Geschmackseigenschaften in Abhängigkeit von der Bereitschaft der Haushalte einzustellen.Für die einen wie die natürliche Geschmack von Tomaten, ohne Schnörkel, während andere es vorziehen, zu erleben, wenn sie trinken einige herzhafte Empfindung.Beispielsweise können Sie den Saft in der Kochsalz, Zucker, duftende Gewürze, Kräuter, Lorbeerblatt und bitter Paprika hinzufügen.Da die Zusammensetzung keine zusätzliche Inhaltsstoffe vorhanden Kalorien Hause Tomatensaft ist nicht über 33 Kcal.
Nutzen und Energiegehalt von Tomatenmark
Um dieses nützliche Teig bekommen, müssen Sie eine lange Zeit verdunstet langsam den Saft aus den Tomaten.Mit der Änderung in der Konsistenz erhöht auch die Konzentration und der Gehalt an wertvollen Substanzen.So können beispielsweise Antioxidantien Lycopin, die positive Auswirkungen auf den Organismus und Verjüngung Zellschutz gegen Umwelteinflüsse hat, wird die Tomatenpaste etwa 8-10 mal größer als die von frischen Früchten.Aber man kann nicht immer sicher sein, dass im Speicher Produkt keine Verunreinigungen, wie Verdickungsmittel und Konservierungsmittel.Dass sie hinzugefügt werden, um die Haltbarkeit zu erhöhen garantiert.Daher sind viele Hausfrauen es vorziehen, ein Leben für sich selbst Teig.Auch zu Hause ist es sehr einfach, um die Vorbereitung Tomatenmark.Calorie es verärgert einige Fans von "easy" Diäten.100 g des Produkts enthält 100 Kalorien.Um die Kochzeit zu verkürzen, lassen Sie den Tomatensaft rang einen kleinen Stand, und dann verschmelzen die obere flüssige transparente Schicht.Mit dieser Technologie Nudeln gekocht maximal 2-2,5 Stunden.
Tomate: Kalorien Produkt
Energiewert dieses Gerichtes hängt von seiner Zusammensetzung.Für den Anfang lernen, was ein Tomatensauce und was ihre wichtigsten Merkmale.In seinem Kern - es ist Tomatenmark.Aber kaum jemand möchte, um den üblichen dicken Püree von Tomaten essen, zum Beispiel, Buchweizen oder Pasta.Deshalb, um den Geschmack vor allem in der Paste eine Vielzahl von anderen Zutaten, einschließlich Obst und Gemüse (Knoblauch, Glocke und Chili Paprika, Zwiebeln, Karotten, Äpfel und so weiter. D.), Gewürze und Kräuter hinzugefügt wird, zu verbessern.Eine weitere optionale Komponente ist Stärke.In der industriellen Produktion wird Verdickungsmittel und Emulgatoren ersetzt.Als Folge überarbeitet und erhalten etwas besser ernährt als die Tomatenpaste Gewürze Gemüsepüree aromatisiert.Kalorien Tomato ungefähr gleich 42 kcal pro 100 g Produkt.Sehr oft ist es ein Gericht, das hauptsächlich aus Teigwaren, fälschlicherweise als Ketchup.Lassen Sie uns an diesem Thema.
Ketchup - eine Option Sauce
Irgendwie alle traditionell angenommen, dass diese beiden Produkte - die gleiche Sache.Aber es stellt sich heraus, Ketchup - einer der vielen Vielzahl von Saucen, darunter Mayonnaise, auch normal.Und nicht notwendigerweise, dass es eine Tomaten.Natürlich sind Tomaten einer der Bestandteile, nicht aber der Hauptgrund.Aus dieser kalorienreiche Lebensmittel ist nicht immer ähnliche Kalorientomatensauce.Meistens ist es leicht über.Neben Ketchups nie wässrig, und damit, Stärkegehalt Verdickungsmittel erhöht sie.Wie Sie sehen können, sind store Produkte fast immer mit eventuellen Zusätzen hergestellt.Aus diesem Grund können sie nicht wirklich natürliche und hilfsbereit bezeichnet werden.Und warum nicht versuchen, zu Hause zu kochen, die herzhaften Soßen?Das ist ziemlich einfach.Geben Sie das Tomatenmark püriert oder gehackte frische Gemüse, Gewürze und Würzmittel - und Sie haben eine wunderbare appetitlich Schüssel, die erfolgreich als Beilage serviert werden können zu bekommen, und Fleisch und Fisch!
