Wie zu kochen Risotto mit Truthahn und Gemüse

wahrscheinlich nicht einem Mann, der nicht lieben würde Risotto zu erfüllen.By the way, ist die East selten, eine Frau bereitet eine Schüssel zu finden.Sie engagierten sich die Männer, die echte Kenner der kulinarischen Feinheiten sind.Auch im zehnten Jahrhundert wurde es an wichtigen Feiertagen eingeführt.Ein wesentlicher Bestandteil ist der Reis.Andere variieren.Heute hier, wir, als eine Möglichkeit, zu prüfen, wie man kocht Risotto mit Truthahn und Gemüse in mehrfacher Hinsicht.

Pilaf Rezept und verwenden Sie Puten

Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für ein schickes pilaf, die nicht nur lecker, sondern auch wegen der ausgezeichneten Kombination von aromatischen Gewürzen wie Koriander, Zimt, Kreuzkümmel und Kardamom dreht.Fügen sie ein Bouquet von Aromen von saftigen zarten Truthahn und Reis, mit Geschmack von Nüssen, priplyusuem Cranberry-Sauce bereichert - und Sie eine Frage zu Aroma-Kompositionen.Hinzu kommt, dass Putenfleisch ist unglaublich nützlich und wird von Ärzten für Diätnahrung empfohlen.Um ein köstliches Pilaw mit Pute und Gemüse vorbereiten, wir brauchen, um zu schmecken - Olivenöl, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, vier Kardamomkapseln, ein Teelöffel Kümmel gemahlen, einer Zimtstange, hundert Gramm einer Mischung aus wild und brauner Reis, 300ml Gemüsebrühe 300 g Putenfleisch, ein Handvoll Nüsse, eine Reihe von grünen Koriander abschmecken - gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz zu füttern - Cranberry-Sauce.

Cooking pilaf

Und jetzt bieten sich Pilaf Rezept mit Truthahn, Schritt für Schritt:

1. waschen Putenfleisch, wurden getrocknet, in kleine Stücke geschnitten.
2. auf dem Herd Setzen Sie einen tiefen Pfanne gießen Olivenöl, Aufwärmen und steckte es in die Türkei.Fry auf allen Seiten goldbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.Wir verlagern
3. gebratenes Fleisch auf einem Teller.
4. reinigt, waschen und fein hacken Zwiebeln, Knoblauch, reinigen, meine und wir drücken mit einem Messer, dann shinkuem fein fein.
5. Öffnen Kardamomkapseln, Samen, und wählen Sie ein Auge in einem Mörser.
6. gewaschen in Wasser mehrmals Abb.Wir schleifen Nüsse.
7. wieder auf das Feuer Pfanne gießen Öl, Aufwärmen und gießen Sie den Knoblauch und Zwiebel, braten, bis die Zwiebel weich ist, fügen Sie die Türkei, ein wenig warm und gießen Sie in der Brühe, und dann zu einem kleinen Feuer kochen verringern.
8. Fügen Sie den Kreuzkümmel, Zimtstange, Kardamom, Salz abschmecken und gut mischen.
9. Pilaf köcheln lassen, bis gekochten Reis.
10. kochen Inzwischen Koriander - ausgewaschen, getrocknet und zerkleinert.
11. Wenn das Gericht fertig ist, entfernen Sie sie aus dem Ofen, auf Platten ausgebreitet bestreichen, mit Kräutern und Nüssen zu dienen Pilaw mit Pute und Gemüse auf den Tisch mit Cranberry-Sauce.

Eine weitere interessante Pilaf Rezept - in einem Kessel

Hier ist das Rezept der Diätkost.Im Übrigen werden wir einige Daten über sie zu veröffentlichen.Pilaf mit der Türkei: Kalorien - 416, 5 kcal Kohlenhydrate - 235, 7 Gramm Fett - 9,9 Gramm Eiweiß - 69,9 Gramm.Die Berechnung erfolgt in einer Portion mit einem Gewicht von 236,7 Gramm angegeben.Berücksichtigt das Gewicht der Zutaten, nicht das fertige Gericht.Dietary es für den Grund, dass im Gegensatz zu Hammelfleisch, Putenfleisch ist absolut nicht dick betrachtet.Aber die Zutaten für vier Portionen benötigen wir folgende: Putenbrust - 0,5 kg, eine große Zwiebel, Karotten - zwei Stücke, eine Tasse Reis, Gewürze - Kümmel, Paprika, Knoblauch (drei Knoblauch raw), Pflanzenöl und Salz.Nun sagen Sie mir, wie zu kochen pilaf mit der Türkei in diesem Rezept.

Prozess des Kochens pilaf

vorgeschlagene schrittweise Rezept:

1. Senden Sie den Kessel auf dem Herd, schalten Sie das stärkste Feuer.
2. lange wie ein Stück der Platte erhitzt wird, bereiten Fleisch: gut ausgewaschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Deaktivieren Sie die Zwiebeln, waschen und in Ringe schneiden oder Halbringe.
4. Der Kessel gießen Pflanzenöl um etwa zwei Zentimeter, warten Sie, bis Rauch angezeigt wird, und sehr vorsichtig, um nicht gespritzt kochendem Öl, unser Fleisch Layout und braten Sie es.
5. legte dann das Fleisch Zwiebel, das Feuer und braten leicht alle zusammen zu vermindern.
6. schnell geschnitten in Streifen gewaschen und geschälte Karotten, und es ist auch - in den Kessel.
7. Nach Karotte obmyaknet, für Gewürze: unvollständige Teelöffel Kümmel und Pfeffer - nach ihrem eigenen Geschmack und Salz.Jetzt alles, das für Aufsehen und braten für fünf Minuten.
8. kam die Reihe an Reis.Waschen Sie und gießen Sie sie in den Kessel.Füllen Sie die oben mit heißem Wasser und einem halben Zentimeter über dem Niveau von Getreide.Bates Feuer, schließen Sie den Deckel Kessel.
9. Nach 15 Minuten, in der Reis braun Knoblauch vertieften, kehren Sie die Abdeckung und das Feuer zu verringern.Eine halbe Stunde - und das Gericht fertig.

Pilaf Rezept in multivarka

Multivarki Viele sind mit einem Programm zur pilaf zubereiten können.Aber dies bedeutet nicht, dass das Gericht zu kochen ist einfach - drücken Sie die Taste und bekam einen perfekten Risotto.Es muss eine genaue Berechnung der Zutaten nicht zu Getreide kleben, wie es in einem großen Klumpen.Deshalb achten Sie darauf, setzen Multivarki umfasst Messbecher.Selbst ein Rezept, wie man kochen pilaf mit der Türkei in multivarka nicht anders als der Standard, aber das Gute werden Sie die Zeit am Herd verbracht zu speichern.Also, wir brauchen: 300-400 Gramm Fleisch, eine Tasse (von Multivarki) Parboiled Langkornreis, das gleiche - die Tomatensaft und Wasser, zwei Karotten, zwei Zwiebeln, drei Löffel adzhika, Butter, ein Teelöffel der Würze für Pilaw, fünf NelkenKnoblauch, Dill und Frühlingszwiebeln Federn, Pflanzenöl / Olivenöl und Salz.

Prozess des Kochens Pilaw in multivarka

GOTV Pilaw mit der Türkei in multivarka Rezept bieten auch eine Schritt für Schritt:

1. Klar die Zwiebeln und in mittelgroße Stücke schneiden.
2. reiben geriebene Möhre.
3. Putenbrust in Würfel schneiden, wenn das Fleisch am Knochen, dann berühren Sie es nicht.
4. Füllen Sie ein wenig Pflanzenöl in einem Topf, der Pilaw vorbereiten wird, und legen Sie multivarku Modus Braten oder Backen.
5. Karotten und Zwiebeln braten für 10 Minuten bei geöffnetem Deckel.
6. legte in einem Topf mit Fleisch und braten Sie für weitere 10-15 Minuten.
7. Gießen Tomatensaft mit Tomatenscheiben und adjika, die gesamte Mischung köcheln lassen für weitere 20 Minuten ohne Änderung des Programms.Dann schalten Sie multivarku.
8. Reis waschen und in unserer Eigenschaft setzen, fügen Sie die Knoblauchzehen mit der Schale, streuen mit Kräutern, Gewürzen und etwas Salz.
9. Es ist Zeit, das kochende Wasser, Reis mit Fleisch und Gemüse gießen.Programm
10. Change "Pilaw" oder "Abbildung" und machen ihr eigenes Ding.
11. Nach Auslösen des Alarms Öffnen des Deckels, umrühren und die Masse von einem Stück Butter.
12. Deckel schließt und "beheizten" Reserve Minuten bei 20

Pilaw mit Pute und Gemüse fertig ist, nehmen Sie den Knoblauch, rühren, auf Tellern verteilen und servieren.

goldbraun und knusprig Risotto mit Puten

Zutaten für das Rezept: 400 g Putenbrust, halbe Tasse Reis, eine große Karotte, eine große Zwiebel, drei Tassen Wasser, Sonnenblumenöl, und der Geschmack - Gewürzsalz, Kräutern und Knoblauch.Bereiten Sie diese Pilaw mit der Türkei in einer Pfanne.Schneiden Sie die Putenbrust in kleine Stücke, gießen Sie das Öl in einer Pfanne, legen Sie sie in das Fleisch, fein geschnittenen Zwiebeln und senden Sie die gleiche Richtung.Drei auf einer groben Reibe und Karotten - Fleisch.Alle zusammen, köcheln lassen, bis sie goldbraun sind.Gießen Sie sauberes Wasser und kochen, dann fügen Sie Gewürze, Kräuter, Salz.Dann gießen Sie den Reis.Simmer 25-30 Minuten ohne Deckel, und dann weitere 10 Minuten, schließen Sie den Deckel.Alle unsere Pilaw ist bereit, Sie in eine Schüssel gießen und servieren am Tisch kann.

Guten Appetit!