Pfannkuchen - traditionelle russische Gericht, und raznofunktsionalnoe.Sie geben Kindern einen Nachtisch, sie sind sehr geeignet für die zweite Mittagessen oder ein komplettes Abendessen zu werden.Typischerweise wird eine Schale auf Milchbasis.So wenden sie sich dünn und empfindlich.Aber manchmal muss man Pfannkuchen ohne Milch kochen wollen - in den Tagen des Fastens, zum Beispiel, oder ob dieses Produkt ist verboten Arzt, oder wenn eine Person beginnt, um seine Form zu beobachten.In diesen Fällen gibt es viele Rezepte, die in diesem Artikel angeboten werden.
Pancakes lehnen
Betrachten Sie die Option, um den Garvorgang zu starten, nicht Skoromniy Produkte erfordern.Diese Pfannkuchen ohne Milch und Eier können nicht nur Fasten verzehrt werden, aber auch vegan vollständig tierische Nahrung zu verzichten.Werfen Sie einen Liter kochendes Wasser - nicht mineralische, auch ohne Gas, nicht gereinigt, und die häufigste.Es lösen sich Soda, zurückgezahlt Essig, einen Teelöffel Zucker und etwas Salz, zzgl gegossen Pflanzenöl in einer Menge von sechs Löffel.400 g Mehl vermischt mit hundert Gramm Grieß und nach und nach zu gießen in der Flüssigkeit.Kneten notwendig, damit keine Klumpen.Weiterhin unterscheidet sich nicht von den üblichen Back Pfannkuchen: Schöpflöffel der Teig auf einem gefetteten kleinen Pfanne gegossen, geröstet einer Flanke, Flips und rosig auf der anderen.Da diese Pfannkuchen ohne Milch fasten oder Vegetarier sind, werden sie nicht mit Öl geschmiert.Mit Konfitüre oder Marmelade - und auf dem Tisch in einem süßen Variante serviert.
dünne Pfannkuchen auf dem Wasser
diejenigen, die nicht verlassen hat tierische Bestandteile in der Nahrung, sondern nur wollen, um es weniger Kalorien kann die Rezept Pfannkuchen ohne Milch auf Basis von Wasser zu verwenden, aber mit Eiern.Reibt Stock EL Zucker mit voller - weiche Butter, eine Prise Salz und zwei Eier.Bei Erreichen der Homogenität Gießen drei Viertel Liter Wasser.Nach guter Durchmischung ein wenig zu füllen zwei Tassen Mehl.Nur backen Kuchen, Pfannkuchen ohne Milch, die geschmolzene Butter.Sie können mit jedem Füllung und einer Vielzahl von Extras gegessen werden.
Bierrezept
Wenn Sie gerne Pfannkuchen mit Löchern, ersetzen Sie das Wasser im Bier.Openwork steigt in Zeiten, und Alkohol (die bereits sehr wenig ist) wird beim Backen zerlegt.Das erhaltene Endprodukt ist sehr flexibel, so können Sie auch machen es zu einem ziemlich Flüssigkeitsfüllung.Allerdings werden diese Pfannkuchen ohne Milch nicht geschafft.Aber das Ergebnis ist es wert, haben ein wenig ignoriert die neuen Grundsätze!Erstens, zwei Eier zu einem Schaum peitschte mit ein wenig Salz.Dann werden sie gießen Sie ein Glas helles Bier und die gleiche - Milch.Für Pomp, können Sie einen halben Teelöffel Natron hydratisierten hinzuzufügen.Tasse Mehl vseivaetsya langsam in die Flüssigkeit;am Ende goss ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl - zu neprilipaniya gewährleisten.Gefaltete Pfannkuchen auf der Platte mit Löchern ist besser zu decken oder eine andere Platte.So werden sie weich für länger bleiben.
Custard Kefir
Wenn Sie darüber, wie Pfannkuchen ohne Milch kochen, aber nur Wasser steht dir nicht zu denken, wählen Sie als Basis Joghurt.Erneut, um die Schlagsahne Ei mit Salz und ein paar Löffel Zucker starten.Ohne anzuhalten, Schlagen, gegossen Strom zwei Gläser fettarmen Joghurt.Die Masse wird gegossen ein wenig Mehl (Halbschale).Getrennt davon wurde in einer Tasse kochendem Wasser hinzufügen, einen halben Teelöffel Backpulver, wonach das Wasser fließt in den Teig zusammen mit zwei Esslöffel Pflanzenöl.Wenn die Masse die gleiche über das gesamte Volumen zu sein, lässt man für 10 Minuten ruhen.Alles!Es wird nur noch die Pfannkuchen ohne Milch zu braten.Wie dick sind Sie erhalten, hängt von der Dichte des Tests.Willst dünn - zu tun tränende möchten üppig - Mehl, bis die Konsistenz von fast oladevogo Test.
Pfannkuchen auf Mayonnaise
Dies ist ein weiteres Rezept für Pfannkuchen ohne Milch, die ungewöhnliche, aber sehr angenehmen Geschmack unterscheiden.Ihre Umsetzung beginnt mit einem Pint Schlagsahne in kaltem Salzwasser, zwei Esslöffel Zucker, die gleiche Menge von Mayonnaise und Eiern.Weitere Standard gegossen Mehl - etwa drei Tassen, vielleicht ein wenig mehr - abhängig von der Mayonnaise.Am Ende hinzugefügt gelöschtem Soda und drei Esslöffel Pflanzenöl.Wird backen Pfannkuchen und einen Aufruf an den Tisch.
Haben Sie keine Angst zu experimentieren und innovativ zu sein, so, wie man Pfannkuchen ohne Milch weiter Serum oder Saft.Von den letzteren, am häufigsten von Pfirsich, Orange, Aprikose und Zitrone kommen.Schmackhafter erhalten wird, wenn sie auf die Hälfte des Volumens an Wasser verdünnt.Wenn Sie sich entscheiden, um das Serum zu verwenden, wird es so viel Wasser erfordern;beim Kochen, ist es wünschenswert, ein wenig Butter hinzufügen.Und schmelzen oder schüren seinen Stealth ist nicht notwendig - wenn auch kleine Flocken schweben in den Abschlusstest.Beim Braten sie einheitlich sind, zu schmelzen und fügen Pfannkuchen Pomp und Leckereien.Zitrone oder Orange - Sie können den Geschmack durch Zugabe von peel variieren.
