Lipide sind Komplexverbindungen von höheren Fettsäuren und Ester besteht.Sie nicht in Wasser auflösen, aber nur in organischen Lösungsmitteln.Die wichtigsten Funktionen von Fett - strukturellen und regulatorischen sowie Energieversorgung.
strukturelle Rolle von Lipiden ist, dass sie die Basis von Zellmembranen zu bilden.Die regulatorischen Funktionen der Lipide - Bereitstellen der Permeabilität von Membranen und deren Rezeptor-System, das den Zellen auf Katecholamine, Acetylcholin, sowie Insulin und Cytokine fungieren können.Weiterhin Fette liefern kolloidalen Zustand der Zellmembranen, ihre Fließfähigkeit und die Aktivität bestimmter Enzyme, wie Cytochrom-Oxidase, Guanylatcyclase ATPase.Abgelöst Lipide (BAS), die die Steroid-Hormone, Leukotriene und Blutplättchenaktivierungsfaktor Lage ist, die Operation nicht nur von einzelnen Zellen umfassen, sind aber auch aus Geweben und Organen.
Funktionen der Lipide umfassen ihre Rolle bei der körpereigenen Energie, die für die Muskelkontraktion in der Arbeit der inneren Organe verwendet wird, vor allem die Nieren und die Leber, sowie in Nervenfortsätze.
Es sei darauf hingewiesen, dass die Funktionen von Lipiden sind eng mit ihrer Struktur werden.Ihre korrekte qualitative und quantitative Zusammensetzung sorgt für das Funktionieren von Zellen und ihrer Aktivität.Zum Beispiel können die Proteine Membranphospholipiden Transporter und Ionenkanäle, und Veränderungen in ihrer Arbeit führen zu Funktionsstörungen von Zellen und ganzen Organs beeinträchtigen.
Fette sind Vitalstoffe.Neben diesen Funktionen sind sie auch in der Thermoregulation beteiligt, da schlechte Wärmeleiter.Deshalb ist der subkutanen Fettbasis der Körper zu halten teplo.Nado auch sagen, dass Körperfett Dämpfungseigenschaften, so ist es in der Lage, die inneren Organe (wie Nieren) vor mechanischer Beschädigung zu schützen, obwohl seine Überschuss kann einen negativen Einfluss auf ihre Arbeit, die oftmit Fettstoffwechselstörungen, wie Fettleibigkeit beobachtet.
katalytische Funktion von Lipiden mit fettlöslichen Vitaminen, die Bestandteil vieler Enzyme sind verbunden.Fette sind auch eine Quelle von Stoffwechselwasser, da diese Stoffe bei der Oxidation erzeugt Wasser.Sie sind auch Teil der Talg, die übermäßiger Trockenheit der Haut verhindert.
Angesichts der wichtige biologische Rolle von Fett, müssen Sie sie in ausreichender Menge aufgenommen werden.Eine wertvolle Quelle für diese Verbindungen sind die Erzeugnisse tierischen Ursprungs, Fisch, Nüsse, Pflanzenöl, Milchprodukten und Eigelb.
Fettstoffwechsel im menschlichen Körper hängt von vielen Faktoren ab.Im Falle der Verletzung von einen der Links in den Stoffwechsel der diese Stoffe die Entwicklung verschiedener pathologischer Zustände und Krankheiten - Fettleibigkeit, Verschwendung, Lipodystrophie oder Lipoidose.Bei der Pathogenese der Entwicklung hauptsächlich Störungen der Verdauung und Absorption von Fett, die Verletzung ihrer Transmembrantransport sowie metabolische Veränderungen in den Zellen.
Diese Krankheiten werden durch spezifische klinische Manifestationen sind, verstoßen gegen den allgemeinen menschlichen Zustand und erfordern die schnelle Diagnose und Behandlung.
