seit vielen Jahren einer der beliebtesten bei den Hausfrauen sind Verlaufs Torten.Rezepte zu ihrer Herstellung sind buchstäblich von Generation zu Generation weitergegeben.Aber die Tatsache, dass sie einfach und eine der verfügbaren Produkten.Darüber hinaus werden diese Kuchen erhalten immer sehr lecker, egal, was wird Befüllen - süß oder herzhaft.Es bleibt nur noch ein wenig Zeit für die Vorbereitung zu finden.
Zutaten für den Teig
Unter all den Rezepten Gastgeberin am häufigsten zur Herstellung von Kuchenfüllung auf der Kefir entschieden.Und es ist kaum ein Zufall.Nach allem, um für ein paar Minuten, und die Tatsache, die nur herumliegen im Kühlschrank es möglich zu machen.Pan für 8-10 Portionen benötigen Sie:
- 400 ml Joghurt (man kann sogar saure Milch oder Joghurt);
- 2 Hühnereiern;
- halben Teelöffel Backpulver;
- 2 EL Zucker;
- EL Salz;
- 2 EL Pflanzenöl;
- 2-2,5 Tassen Weizenmehl.
Vorbereitung Eintrittstest
So gießen Sie den Joghurt in eine Schüssel geben, die restlichen Zutaten außer dem Mehl.Gut mischen, bis eine homogene flüssige Masse.Kislomolochku kann jeder übernehmen, nicht nur Joghurt.Und es ist nicht beängstigend, auch wenn es leicht fermentierte Milch, Joghurt oder Joghurt.
Fügen Sie das Mehl, aber nicht alle auf einmal, und nach.Rühren und Beurteilung der Konsistenz des Teiges.Es muss flüssig sein, gießen Sie gut und werden wie nicht sehr dick saurer Sahne.Der gleiche Teig geknetet, wie Pfannkuchen.Jetzt müssen wir Ihre Lieblings-Toppings wählen und Sie können einen Kuchen in den Ofen Füllung backen.
Zu diesem Zweck bilden ein gefettetes oder Pergament durch gelegt, gießen Sie die Hälfte des Teiges.Dann breitete die Füllung und gießen Sie die andere Hälfte.Kochen bei 180 Grad 40-50 Minuten, bis die Oberseite des Kuchens leicht gebräunt ist.Es kann sowohl Wärme als auch kalt sein.Es wird noch am nächsten Tag erfüllen.
Fisch Füllen
häufigsten Füllstoff Kuchen Kefir tun es mit Fisch.Und das alles, weil es ist vielleicht die einfach und schnell die Füllung vorzubereiten.Neben gebackenen Fisch dreht sich immer lecker und aromatisch.Auf der einen Kuchen Notwendigkeit:
- 250 Gramm Fischkonserven;
- 2 gekochte Eier;
- Zwiebeln;
- Haufen von Grüns;
- Pfeffer und Salz abschmecken.
Eier und Zwiebeln mit einem Messer fein gehackt.Öffnen Fischkonserven und erhalten Sie mit einer Gabel zerdrücken (Ölablass).Fügen Sie die Eier und Zwiebeln.Hacken Sie die Grüns (Sie können Fenchel, Petersilie, usw. zu nehmen), fügen Sie die Füllung, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Gut mischen.Das ist alles fertig!Es sei darauf hingewiesen, dass die Füllung nicht startet, um einen Kuchen mit Teig und stopfte herzustellen.Immerhin dauert es ein wenig länger.
Befüllung mit Kraut und Pilzen
Ebenso mit Köchen Füllen Torte mit Kraut und Pilzen beliebt.Diese Füllung kann im Voraus gebucht werden, zum Beispiel in der Nacht zuvor.Und am nächsten Morgen haben zu Beginn der Herstellung des Teiges.Sehr praktisch, wenn Sie erwarten, dass die Gäste zum Abendessen.Und der Kuchen ist eine der Vorspeisen auf dem Tisch.
für einen Kuchen Sie ergreifen müssen:
- 300 Gramm frische Kohl;
- 300 g Pilze;
- Zwiebeln;
- Pflanzenöl;
- Pfeffer und Salz abschmecken.
Champignons und Zwiebeln gehackt.Kohl fein hacken.In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel und Champignons und anbraten.Sie sollen weich sein und markieren Sie den Saft.Fügen Sie den Kohl, gut umrühren und Deckel mit Deckel.Bei mittlerer Hitze kochen, bis eine vollständige Verdampfung der Flüssigkeit.5-7 Minuten, bis gekocht mit Salz abschmecken und Pfeffer.Zunächst scheint es, dass diese Zahl der Füllung eine Menge der Füllung Kuchen mit Kraut und Pilzen, sich vorzubereiten.Aber beide Produkte viel Braten entfernt.
Fruchtfüllung
weiterer Füllung, die Pastetenfüllung, hergestellt wird - eine Frucht.Es kann aus einer Vielzahl von Früchten und Beeren in der Saison zu sein.Es gibt jedoch zwei Nuancen: sie sollte wesentlich sein, und es ist wünschenswert, auf der Oberseite des Teigs verteilt, anstatt in der Mitte.Welche Art von Füllung kann getan werden?
Erstens könnte es sein, Äpfel.Insgesamt nehmen 3-4 Äpfel.Sie benötigen, um zu schälen, das Kerngehäuse entfernen mit den Samen und in dünne Scheiben schneiden.Sie können mit Zucker bestreuen, mit einer Prise Zimt und Muskat vermischt.Eine ausgezeichnete und leicht für die Füllung der Pastetenfüllung herzustellen.
Nicht weniger interessant Geschmack Kombination von Birnen, Äpfeln und Pfirsichen.Sie müssen auch in dünne Scheiben schneiden.Dies geschieht so, dass die Füllung in Teig ertrunken.Sie können schön sein, um eine Blume gesetzt.Das wird ein schöner und Füllen Flan.Sie können auch mit Zucker bestreuen vor dem Kochen oder nach - Puderzucker.
Und selbstverständlich, können wir keine Beeren in der Saison zu nehmen.Die duftenden Kuchen mit Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren erhalten.Einmal über Trauben, Kirschen in nicht vergessen.In der Regel jedes Ausführungsformen sowie Kombinationen davon, wird es jeden Tag eine neue Torte, sich vorzubereiten.
Statt Abschluss
So was sollten die korrekte Nivellierung Pasteten sein?Rezepte zu ihrer Herstellung sind so vielfältig.Der Hauptunterschied - es ist der Teig, die leicht fließt.Da sie so genannt.Und diese Kuchen werden immer durch eine große Anzahl von Füllungen mit einem minimalen Test unterschieden.Der Rest der Höhenflug ist nicht begrenzt!
