Dieser Artikel wird für Sie nützlich sein, denn dank ihm werden Sie das Geheimnis Kochen Garnelen zu lernen.Die meisten stimmen die Meinung, dass dieses Produkt die beste Toast.Über, wie man richtig braten Garnelen zu bekommen sind lecker, saftig, und vor allem - nicht zu lange, und Sie in diesem Artikel erfahren Sie,.
Vor der Erläuterung, wie Sie die Garnelen braten, werden wir Ihnen sagen, wie man sie richtig zu reinigen.Um dies zu tun, nehmen Sie die Garnelen auf seinen Kopf, Bauch nach oben, und sehr vorsichtig abreißen Registerkarten.Übrigens, in den Beinen, die Sie ganz lecker Kaviar finden.Es ist möglich, zu versuchen.
Dann müssen Sie Ihren Kopf zu ziehen und ziehen Sie die Shell, halten die Garnelen für den Schwanz.In Ihren Händen wird ein Stück des leckeren und duftenden rosa Fleisch.
nun einen Blick auf einige Möglichkeiten, wie Sie kochen Garnelen.Zuerst müssen Sie sie im Geschäft zu wählen.Es wird angenommen, dass kleine Garnelen - die köstlichste, während die Riesengarnelen und nur begeistern Sie Ihre Augen und leeren ihre Handtasche deutlich.Sie können pre-geschälte Garnelen oder Garnelen, die in der Schale sind zu kaufen.Für Suppe oder Salat sind perfekt gereinigt.Möchten Sie einen saftigen zu genießen?Wählen Sie Garnelen in der Schale.
fast immer auf der Verpackung Anweisungen, wie Garnelen braten geschrieben.Aber wenn plötzlich diejenigen, die nicht da sind, wissen Sie, zuerst sie kochen sollte - nur warten, bis das rohe Garnelen Kochen bringen und kochen sie für ein paar Minuten.Als für das bereits gekochte Garnelen - nach dem Kochen in Wasser, lassen Sie sie nur ein paar Minuten.Als nächstes müssen Sie sie in die Pfanne legen müssen, fügen Sie die Mayonnaise oder Saucen abschmecken.Gekühlten Garnelen, bevor zu dienen.
Das Produkt verliert nicht seinen Geschmack, wenn man es in der Schale kochen.Hier sind einige Rezepte, wie Sie Garnelen in der Schale braten:
Rezept №1.
Diese Methode ist sehr einfach, und mit ihm, können Sie sehr schnell eine einfache, leicht, und am wichtigsten, schmackhaftes Gericht.
Setzen Sie gefrorene Garnelen in einem Sieb und gießen Sie über kochendes Wasser über sie.Wir brauchen so viel kochendes Wasser, die das Eis mit Garnelen kam.Nach der Reinigung, gefrorene Garnelen Setzen Sie sie in einer Pfanne und gießen Sie kochendes Wasser wieder.Das Wasser in den Topf sollte vollständig bedecken die Garnelen.Mal in dieser dauert ein wenig länger - genießen sie in Wasser für etwa eine halbe Minute.Dann lassen Sie das Wasser, legen Sie die Garnelen in die Pfanne und braten für ein paar Minuten - Ihr Garnelen sind bereit.Setzen Sie sie auf einem Teller, gießen Sie den Zitronensaft und laden Hause auf den Tisch!Es ist ein Weg der Vorbereitung für die endgültige pink (fertige) Garnelen.
Rezept №2
Betrachten wir nun die Möglichkeit, wie braten Garnelen in einer speziellen Soße.
Für den Anfang nehmen eine Pfanne und gießen Sie ein wenig Wasser hinein, etwa über den Betrag von Garnelen in 2 mal.Drehen Sie das Feuer.Wenn Luftblasen beginnen erste zu erscheinen, nehmen Sie eine halbe Zitrone und drücken Sie ihn;dann fügen Sie ein paar Nelken (ein paar Sachen), schwarzer Pfeffer und Lorbeerblatt.Optional können Sie eine Knoblauchzehe oder Kunst hinzuzufügen.ein Löffel Tomatenmark.
Wenn Garnelen bereit (pink), schreiben Sie sie in das bereits kochendes Wasser, den Deckel schließen und auszuschalten.Warten Sie 2-3 Minuten, entfernen und verteilt auf einer Platte.
gefrorene rohe Garnelen (sie grau sind), um zu kochen, ein wenig länger dauern.In diesem Fall schalten Sie das Gas, sondern einfach reduzieren;Decken Sie die Pfanne muss nicht geschlossen werden - lassen Sie den Durchgang zu der Dampf im Inneren.Von Zeit zu Zeit rühren die Garnelen sollte.
Für die Herstellung von Garnelen erfordert nur 5-7 Minuten.Erfahren Bereitschaft ist sehr einfach - die Garnelen geworden rosa und schweben nach oben.Sie müssen nur um sie zu erhalten, in der Pfanne und braten für 2-3 Minuten Sauce setzen.Delicious beide Optionen - Die Soße kann würzigen Tomaten oder cremig.In der folgenden Layout des fertigen Produkts auf einer Platte, mit Zitronensaft beträufeln in der zweiten Hälfte, die wir noch haben, Saison mit einem Teelöffel Olivenöl oder Pflanzenöl bestreichen und mit Kräutern.Sie können essen.
Vergessen Sie nicht, dass nach den Regeln der Haute Cuisine zu der Garnelen sollten mit einer kleinen Tasse Wasser zugestellt, dem ein wenig Zitronensaft und Serviette hinzugefügt wird.Der Becher (nach Garnelen) tauchte die Finger und dann wischen Sie sie mit einer Serviette.
Jetzt wissen Sie, wie man Garnelen braten!
Guten Appetit!
