Arten von Stör.

Jeder Fischer ist, natürlich, will eine gute Stör zu fangen.Aber wegen allen Arten von Wilderei Stör in das Rote Buch als seltenen Fällen trat.Heutzutage können Stör nicht ohne eine spezielle Lizenz oder Vorauszahlung für die bezeichneten Fanggebieten zu fangen.Das Verbot der Fischerei diese Arten fischen Steuer installiert und gesicherte russischen Gesetze.Natürlich können fangen Stör nicht jeder leisten, aber es ist erwähnenswert, dass es das wert ist.Der Prozess der Laich findet im Mai und Juni.In dieser Zeit ist streng verboten Störe.

wenig über

Stör Fisch Stör Familie erschien in der Jurazeit.Ihren Lebensräumen zu der Zeit war die ganze Welt.Seine reichlich in den Meeren und voller fließenden Flüssen gefunden werden, und deshalb begann Verbrauch von Stör Speisen aus der Zeit der Höhlenmenschen.

Stör - eine ziemlich große Fische Erreichen drei Meter lang.Meistens Fischer fangen Stör, die etwa 20 kg wiegt.

Fische tatsächlich Knochen.Ihr Körper wurde in Stacheln und Knochenschuppenpanzer, einen Wirbel Knorpelstruktur bedeckt.

Fisch hat Stör Familie einen sehr sanften und angenehmen Geruch.Erfahrene Köche wissen, wie man kocht, Störe, die wunderbare Aroma von Störfleisch speichern.In vielen Küchen der Welt Stör - das Hauptgericht der Urlaub Tabelle.Das Essen ist nicht nur verwendet werden, die Rüstung, den ganzen Rest (Kopf, Schwanz, Flossen) kann in der Küche verwendet werden.Cooks-Profis bekannt viziga - Getrocknete Fische Wirbelsäule, von wo unsere Vorfahren Vorbereitung tolle Gerichte.Steaks, Kebab, Burger, Koteletts - all diese Gerichte können von der König-Fisch zubereitet werden.Lebensmittel daraus erstaunlich köstliche abgeleitet.Auf dem Lager und der Füllstoff verwendet Knorpel am Ohr - Kopf.

ernähren sich von allen Arten von Stör Krebstiere, Fisch braten, Würmer, nicht verschmäht haben, um Kaviar und andere Fische zu essen.

Sturgeon kann nicht mit einem anderen Fisch verwechselt werden.Sein Körper ist lang, spindelförmig, mit Reihen der knöchernen scutes-Wucherungen bedeckt.Stigma hat eine längliche konische Form, mit Fransen Lippen und fleischig, gibt es ein Paar von Backenbart.

in der Welt registriert heute 19 Störarten, 11 von ihnen leben in Russland.Verschiedene Störarten durch ihre Proportionen des Körpers zu unterscheiden, aber die Hauptmerkmale bleiben unverändert.

Habitat Stör

die Jahre Wasser verletzt den natürlichen Verlauf der Migration von Fischen, so Stör zog von seinem üblichen Flusswasser anderswo.

• Die Basis wird als in der Europäischen gemeinsame Ansichten Russischer Stör sein.Der Hauptstandort seines Lebensraumes sind die Becken des Kaspischen, Schwarzen und Asowschen Meer.Das Gewicht der Fisch variiert von einem Durchschnitt von 15 bis 30 kg, obwohl berichtet worden und größere Fischarten.
• nachgeschalteten obzhila Stör.Die Fläche der seinen Lebensraum - der in die Schwarzen und Asowschen Meer und dem Kaspischen Meer fließenden Fluss.Das Durchschnittsgewicht der Fische reicht hier 7-12 kg.
• Arten von Stör, ein Foto, das Sie in dem Bild sehen kann, Geschäftsleute in künstliche Seen und Teiche gezüchtet.Einer der Vertreter der Stör - Stör.Dies ist die einzige Art, die für Amateurfischgründen nicht erlaubt.
• in den europäischen und sibirischen Flüsse in den Arktischen Ozean fließt, von erwachsenen Störe bewohnt.Ihr Gewicht im Bereich von 2 bis 3 kg und einer Länge von 40 bis 60 cm.
• Amur Stör lebt in den Fernen Osten und der Amur-Becken.Sein Gewicht beträgt 6 bis 8 kg.Es ist erlaubt, um die Aufnahme und Freizeitfischerei dieses Fisches erteilt.

Verwenden

Stör Fisch Stör Familie ist sehr hilfreich, um Menschen, die von hoher Cholesterinspiegel leiden.Aufgrund der Fettsäuren aus dem Körper Cholesterin aufgeteilt und ausgegeben.Im Allgemeinen füllt Störfleisches den menschlichen Körper Kalium und Phosphor, die auf das Gehirn und Herz-Kreislauf-System gut.Der Stör ausreichende Menge an essentiellen Aminosäuren und Proteine, die perfekt assimiliert werden, so Stör ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch nahrhaftes Produkt.

Energiewert von Stören in Kilokalorien

Also, was ist der Nährwert von 100 Gramm der Fische?

• Protein - 16,4 kcal.
• Kohlenhydrate - 0,0 kcal.
• Fette - 10,9 kcal.
• Kalorien - 163,7 kcal.

Kontraindikationen und Schaden Stör

Es ist kein Geheimnis, dass einige Arten von Stören sind essbar nur von 86%.Die Tatsache, dass sie in ihrem Gewebe toxischen Substanzen ansammeln, so essen Stör, die auf die Umweltstandards in schmutzigen Orten unsicher erwischt wurde.Dieser Fisch kann Gift sein.Es gab sogar Fälle von Massenvergiftung.Wenn Sie irgendwelche Zweifel über die Reinheit der Lebensräume von Stör haben, ist es am besten nicht zu den Fischen, die Kinder und ältere Menschen zu geben.Auch nicht missbrauchen die Stör Patienten, die an Diabetes und Fettleibigkeit.Für den Einsatz in Stör Nahrung für diejenigen, die Idiosynkrasie Fleisch dieses Fisches oder ähnlichen allergischen Reaktionen kontraindiziert.

Wissen für den Fang von Stören

• Bei der Jagd Stör gibt es keine spezielle Taktik der Fischerei notwendig.Alle Störarten, eine Liste, die Stör, Dorn, Beluga, Sternhausen und Starlet enthält, neigen dazu, liebe tief.Es ist dort, und Sie sie treffen kann.
• wichtig, für die Fische aktiv zu suchen, nicht lügen.Sie hat keine Feinde, so dass sie nicht davor habe.
• Schlag Schale Stör Low-Power-Waffen - sehr schwierige Aufgabe, so brauchen nicht beim Fischen mnogozubyh zu bedienen.
• Mit präzisen Kontakt mit dem Fisch zu früh zu freuen - es bedeutet nicht, einen vollständigen Sieg über die Stör.Es ist auch notwendig, um zu neutralisieren.Wenn Sie nicht können, ist es am besten, um die Lin geschnitten.Verzeichnete die Tatsache des Todes, wenn der Angler gerade einfach verstrickt linear.Alle Störarten (im Bild oben, beispielsweise erste und zweite, können Sie sehen, dass diese Fische sind ziemlich stark).Es ist, vorsichtig zu sein beim Fischen, um jede Art von Ärger zu vermeiden.

Act Fang

Im Jahr 2012 das Bundesgesetz über die Fischerei-Agentur hat allen Funktionen des Ministeriums für Landwirtschaft übergeben.Sie wurden festgelegten Regeln des Amateur- und kommerzielle Fischerei.Die Regeln speziell über jeden Bereich, einem Pool und einem Teich, wo man angeln kann geschrieben.

Abschluss - gründlich mit allen Regeln der Fischerei, die über alle Arten von Stör in Russland geschrieben wird.Viele Nuancen, so dass Sie, um die Möglichkeiten abwägen und die Rechtsfolgen, die sich aus Treffen "Geheimnis" mit dem Stör führen kann beurteilen müssen.

Bait

nicht schwer zu erraten, was der Köder ist ideal für den Stör, weil wir schon seine Geschmackspräferenzen kennen.Es frisst eine Vielzahl von Weichtieren, Krebstiere, Würmer und braten.Zu locken nicht flog, muss er den Faden an den Haken zu binden.

Sturgeon konzentriert sich ausschließlich auf Geruch, so dass der Köder sollte als duft sein.Wenn die Verlockung pflanzlichen Ursprungs, kann es ein Gemüse oder Gewürz Anis Öl sein.Bait tierischen Ursprungs sollten mit Knoblauch oder Zwiebel gerieben werden.Die vorteilhafteste Option wäre Fischerei locken aus dem gleichen Gewässer wie die Fische selbst Stör.

Stör gefangen hart genug.Dieser Fisch ist sehr stark und schnell, und sein Biss - Schneiden.Seien Sie gewarnt: Sie werden eine beispiellose Konzentration und Ausdauer brauchen - in jedem Fall ist es unmöglich, scharf, um die Leitung freizugeben ist.Auslöschen starken Rucken der Bremsspule.

Was ist für die Jagd

• Strong Stange 4-6 m.
• Keramik oder Aluminiumringe starken Bedarf.
• Spule.
• langen, geflochtenen Angelschnur und stark (40-45 m, zu widerstehen, 40 lbs).
• achte Hakengröße.
• Georgia (Strom mit jeder zu halten).
• Leash von 50 bis 90 cm, mit zwei schwenkbaren.

Im Winter plus all der oben hinzugefügt und udilnik mit einem Nicken und einem Schwimmer ausgestattet.

Aber es gibt einen kleinen Haken.Sturgeon nicht wie viel dicker die Linie an der Leine, wie braten Eier auf dieser Angelschnur wird träge.Selbstverständlich können Sie eine dicke Angelschnüre aufgemacht, aber es wird die Einrichtung von größeren Haken und größere Köder aufgespießt ziehen.Hier ist das wichtigste Geheimnis verborgen ist.Sturgeon erscheint nicht auf dem großen Köder beißen - er liebt rund Maßnahme.

Die wenigen Stör Arten und ihrer Lebensräume

• in Russland kann Störarten im OB gefunden werden.Fotos sind unter ihnen befindet.
• chinesischen Stör lebt in der Jangtse-Fluss und das Gelbe Meer.
• Atlantischen Stör bewohnen die Atlantikküste der Vereinigten Staaten.
• im Süden Japans japanischen Stör bewohnt.
• Habitat Adria-Stör - Adriatic See.
• An den Ufern der nordischen und baltischen Stör lebt in Portugal.
• Weiße Stör siedelt an der Pazifikküste der Vereinigten Staaten von Amerika.
• Alaska, Kalifornien, Küste von China, Japan und Russland ergriff die grüne Sakhalin Stör.Dieser Ort ist extrem gefährlich - Fleisch Fisch gelten als ungenießbar.
• Great Lakes Stör lebt in den Vereinigten Staaten und Kanada.

Arten Störrogen

• Die Farbe Kaviar Stör liegt zwischen braun und gelbgrün.Die Größe der Eier bis zu 2 mm.Probieren Sie exquisite Kaviar und würzig, aber mit einem schwachen Geruch von Schleim.Dieser Kaviar wird in einem Glas mit einem gelben Deckel hergestellt.
• Stern Stör-Kaviar ist von nicht weniger Wert als Stör-Kaviar.Seine Farbe variiert von grau bis schwarz.In der kleinste der Sternhausen Eier - bis zu 1,5 mm.Der Geschmack dieses Kaviar mager ist, in Gläsern mit roter Schutzkappe zur Verfügung.
• heute gelernt Kaviar Ausgangs Hybriden auf reproduktive Eigenschaften zu verbessern.Zum Beispiel, Kaviar Bester.Dies ist ein Hybrid von Beluga und Starlet.Von Beluga-Kaviar Wert haben, sondern aus dem Starlet Geschwindigkeit Reifung.

hat lange Stör und Kaviar seine waren das Markenzeichen der Russischen nationalen Küche, während die Exporte brachte beträchtliche Einnahmen in die Staatskasse.Es ist verständlich, warum für die Fischerei Stör hatte ein Treffen mit der gesamten Veranstaltung.Einige jetzt in der Lage, sich zurückzuhalten, seiner außergewöhnlichen Schönheit nicht zu bewundern.Die meisten Störarten heute und von Naturschützern in das Rote Buch geschützt, so dass Sie sollten sehr vorsichtig sein, während die Fischerei in verbotenen Bereichen.Illegale Fischerei in dem Gebiet der Russischen Föderation kann nicht nur administrative, sondern auch strafrechtliche Sanktionen zur Folge haben.