sind keine Neuheit, um tropische Früchte in den Regalen zu sehen, aber in der Regel gibt es eine kleinere Teil des ganzen exotischen vorgesehen.Einige von ihnen haben einen ungewöhnlichen Geschmack, so dass sie so eifrig zu versuchen.
Enzyklopädie von exotischen Früchten: russische und ausländische Titel
Wussten Sie, dass der Name des Thai Ananas - "sappalot"?In Ländern, in denen sie wächst, ist diese Frucht sehr lecker und unterscheidet sich deutlich von ihren Kollegen nach Russland gebracht.Es wird roh gegessen, eingemachte und in Salaten, Hauptspeisen und Desserts verwendet.
Wassermelone oder dengmo ist rot und gelb, aber diese Unterschiede bedeuten nicht, Reife.Erster Grad sehr süß und süß, und das andere hat einen weniger ausgeprägten Geschmack.Thais glauben, dass die gelbe Wassermelone bringt Glück und Reichtum, hat auch weniger Knochen.Es ist aufgrund der geringeren Zuckergehalt besonders nützlich für Diabetiker.Diese Vielfalt wird durch Kreuzen einer wilden roten und Wassermelone stammt.
Thai Melone als "Tai Daeng".In Russland, wissen wir nicht mehr als drei Sorten dieser Pflanze aus der Familie Cucurbitaceae, und alle von ihnen sind von Taschkent importiert.In Thailand werden die Melonen in großer Vielfalt präsentiert, aber sie sind weniger süß und wässrig sind.
Mango oder Ma Muang, Essen in Südostasien in Form von grünen Gewürzen.Diese Frucht ist gelb mit als einer der besten in der Welt anerkannt großen Steinen.In Russland, der Geschmack ist weniger ausgeprägt, und manchmal sogar erinnert an den grünen Rasen.Während in Thailand, achten Sie darauf, einige Früchte nach Hause zu bringen - im Kühlschrank kann fast einen Monat lang gelagert werden.
Maprao - eine Kokosnuss, die in exotische Länder ist von zweierlei Art.Sogenannte "haarige" Früchte für die Herstellung von Chips und der großen grünen verwendet und ganz gegessen.Besonders nützlich Kokosmilch: Gesättigte Fettsäuren sind darin enthalten, zu normalisieren Cholesterinspiegel.Manchmal Frauen verstärken diesen flüssigen Haar und verbessert die Haut.
Kameraden
Citrus Grapefruit ist jetzt schwierig, die exotische Früchte zu nennen, die aufgrund ihrer süßen und bitteren Geschmack vertraut für alle Europäer.Sein Fleisch mag unangenehm, aber diese Zitrus bereitet ausgezeichnetes Stärkungsmittel trinken, die Sie wie Limonade trinken oder eine Verbindung mit starken Alkohol.
Pomelo weniger saftiges Fruchtfleisch, aber einen angenehmen Geschmack.Die dicke Rinde ist leicht zu reinigen, und darunter mittlere Segmente, die durch Trennwände voneinander getrennt sind.Die Russen glauben, dass der exotische Früchte und essen in seiner natürlichen Form und seine asiatischen gewürzt mit Salz, Pfeffer und andere Gewürze vor dem Essen.Pomelo stammt aus den USA, Israel und Länder in Südostasien, das ganze Jahr über, so dass die Kosten in Europa auf ihn gering.Aufgrund der hohen Gehalt an ätherischen Ölen, Ballaststoffen und Vitaminen ist diese Frucht gelb ist sehr nützlich und finden in Kosmetik und zum Kochen verwendet.
Scary köstliche
Kudret Kojen, oder "Granatapfel", erinnert ihre Form eine Gurke mit Pickeln.Die Außenschale, die und ungewöhnliche Erscheinung zieht, verwenden Sie nicht zum Essen, aber Sie werden überrascht sein, um unter ihm finden Sie die kleinen roten Beeren sein.Am Gaumen sind sie ein wenig herb und ähneln gewöhnlichen Erbsen.Dieses Wunder ist in der Türkei gefunden werden.
Viele lange in der mündlichen Verhandlung als "Hand of Buddha" gewesen, aber, wenn Sie nicht einmal eine gelbe Früchte aussehen kann, gehen Sie zu China oder Japan, um sich mit dem Wunder persönlich kennen zu vermuten.Durch die äußere Form der Anlage wirklich aussieht menschlichen Finger.Es lohnt sich, eine Menge Geld, ist ein Wunder, wenn auch sein Geschmack nicht den Erwartungen entsprechen."Buddhas Hand" besteht ausschließlich aus süßen und bitteren ungenießbarer Schale.Die Frucht riecht nach Veilchen und eher erinnert an ein Souvenir als Nahrung.Die maximale, die daraus gezogen werden können - zu kochen die Marmelade oder Gelee.
Thai Analoga von bekannten Obst
Wenn Sie jemals über eine gelbe Frucht gedacht, gleicht einem orange, zeigen wir Ihnen.Er rief Kumquat und wächst in China.Cork in den Zitrusfrüchten ist sehr dünn und essbare und nicht größer als vier Zentimeter.Der Geschmack ähnelt kumquat orange, nur mehr sauer und bitter.Sparen Sie ein paar Knochen und versuchen, sie in einen Topf, und vielleicht bald werden Sie einen kleinen Baum wachsen.In China, reift er in den letzten Monaten von Frühling und Frühsommer, und fand es auf dem Markt das ganze Jahr über.
Fruit gelbe nispero ähnlich wie ein Apfel und einige ähnlich nennen es "Japanische Pflaume".Die Anlage ist in Spanien aufgewachsen und wird selten ins Ausland exportiert - die Frucht ist sehr vergänglich.Als in diesem sonnigen Land, sicher von nispero vorzubereiten Marmelade, Konfitüre oder Marmelade - seine süßen und sauren Geschmack angenehm überraschen.
Marian Pflaume Pflaumenbaum Geschenke ähnelt der Größe und Form.In der Frucht süß und sauer Geschmack, erinnert an Apfel-Butter.Auch als Pflaumenbaum Mango.In Thailand wird diese Delikatesse zu einem Preis in Höhe von 100 Rubel pro Kilogramm verkauft - jetzt vorstellen, wie viel Geld würde von russischen Lieferanten angefordert werden.Marian Pflaumenernte wird erst im Frühjahr gesammelt.
Mafai - gelbe Frucht mit Samen im Inneren, dass ihr Aussehen ähnelt einem hellen Trauben, jedoch die Struktur des Fleisches hat er eine andere.Domestic Zehen Knoblauchzehen sind wie, und sie schmecken süß und sauer.Stone ist bitter und wird nicht von der Pulpe getrennt.Die Schale aus Mafai ist sehr dünn und glatt, aber ungenießbar.
riesige gelbe Frucht: der Name, und ist in der Lebensmittel
Exotische Pflanzen verwendet werden, fällt nicht nur wegen seiner außergewöhnlichen Geschmack, Farbe und Form und Gewicht.In tropischen Ländern aufgrund der hohen Feuchtigkeit wachsen diese Riesen.Der Rekordhalter unter den Früchten der Bäume als kanuun oder "Brotfruchtbaum" - die Früchte mit gelben Dornen Miniaturform.Das Gewicht beträgt 34 Kilogramm - fällt auf, dass die dünnen Zweigen der riesigen Messestand.Im Geschmack ähnelt es nicht so viel Brot und Melone oder Süßigkeiten.Kanuun Verkauf als Ganzes, und geschickte Thai gekonnt geschlachtet es vor Kunden, mit einem Gewicht von saftigen Fruchtfleisch.Einige Leute können eine allergische Reaktion, begleitet von Krämpfen im Hals haben, aber es ein paar Stunden dauert.By the way, die Thais manchmal diese Pflanze Jackfrucht nennen.
kratzig, aber lecker Durian
- ungewöhnliche Frucht ist gelb mit einem dunkelfarbigen Bodenwellen, die zweitgrößte nach der Kanuuna.Viele widersetzen seinen guten Geschmack und der Geruch unerträglich, und nur die mutigsten wagen, es zu versuchen.Bestehen Sie darauf, dass Durian Verkäufern geschlachtet vor Ihren Augen - das Fruchtfleisch, die sich ein bisschen weniger süß gelegen hat.Trotz der Geschmack, der Geruch der Früchte einfach unerträglich, weshalb es verboten ist, um Hotels und Flugzeuge zu gehen.Nicht empfehlenswert Durian Alkohol trinken, sonst besteht die Wahrscheinlichkeit, dass die Erhöhung des Blutdrucks.
Peel nickt mit kleinen Hörnern bedeckt.Im Geschmack ähnelt es eine Gurke, Melone und Banane.Der nickt Essen frisch verzehrt, sondern auch wegen der wunderbaren Geschmack davon kann mit dem Salz kombiniert werden.Biologen sind immer noch darüber zu streiten, ob die Frucht zu Frucht oder Gemüse beziehen.Kiva wächst auf Reben vor allem in Afrika, Amerika und Neuseeland.Die Knochen sind weich, so dass sie sicher zusammen essen können mit Fruchtfleisch.Fruit guten Geschmack in sowohl reifen und unreifen in Form.Unreife Früchte eines hellorangefarbenen ist ein Hinweis auf die durchschnittliche Reifegrad, und die rote - voll ausgereift.Einige exotische Früchte gelb giftig sind, so vor dem Essen fragen Sie den Verkäufer, wie sie sind essbar Schalen und Kernen.
A Thai Bananen - andere!
europäischen Ländern für eine Vielzahl von Banane, die eine längliche Form und Farbe kann grün oder gelb sein, hat bekannt.In Russland diese Delikatesse aus Südostasien oder Spanien eingeführt zu einem Preis etwas mehr als acht Rubel pro Kilogramm, inklusive aller Steuern.In Moskau können die Preise in verschiedenen Verkaufsstellen variieren.Die niedrigste pro Kilo Bananen Sie Hypermarkt "Auchan" geben - 21 Rubel;in der "Pyaterochka" und "Penny" - von 30 bis 40 Rubel;und das Netzwerk, "My Shop" diese exotische Frucht mehr als 60 Rubel.
thailändische Köstlichkeiten sind voller Vielfalt und bei der Ankunft in exotischen Ländern, Russen vergessen Sie den Rest und beginnen, auf saftigen Früchten laben.In Südostasien sind mehrere Arten von Bananen angebaut.Variety "wir wa" erscheint dreimal weniger als die übliche Größe.Überraschenderweise wird der Name der Frucht auf Arabisch in Analogie menschlicher Gliedmaßen angegeben.Nach Meinung vieler Wissenschaftler ist diese Frucht gelb war der erste, um die alten Menschen zu kultivieren begann.Die erste Erwähnung der es so weit zurück wie 600 vor Christus gefunden werden.Baby-Bananen werden, wie einem langgestreckten eiförmigen.Sie sind sehr süß und haben einen Geschmack von Honig und Russland sind viel teurer.Transport von Bananen aus exotischen Ländern in Russland dauert ein paar Stunden, so dass in den meisten Fällen die grüne reißen - in der Art, wie sie reifen.Wenn Sie in den Shop reife und unreife Bananen finden, und du weißt nicht, kaufen Sie etwas Obst - gelb oder grün, und führen ein Experiment, um die zweite Option zu wählen.Legen Sie das Paket in der Speisekammer für ein paar Tage.Sie werden überrascht sein, wenn sie vollständig herausziehen eine reife Banane.
Interessante Geschmacks
alle lange daran gewöhnt,null, dass Obst und Gemüse sollten einen vertrauten Geruch haben - saftig sauer, süß oder bitter Zellstoff, hat nichts gemein mit anderen Produkten.Es gibt mehrere exklusive Pflanzen, zu versuchen, werden Sie Ihre Vorstellung von den Gaben des Obstbäumen zu ändern.Anon Geschmack wie Kondensmilch - ist ein Paradies für Diabetiker und Naschkatzen.Unter der scheinbar unattraktiven Haut, ähnlich wie die Schuppen von Reptilien, versteckt weißes Fleisch mit winzigen schwarzen Samen.Wenn die Kreuzworträtsel wird die Aufgabe fallen "etwas gelben Früchten (5 Buchstaben), um den Geschmack von Kondensmilch," Sie wissen, dass es Anon.
Cocoon sieht aus wie ein Apfel und persimmon.Die Früchte dieses Baumes sind den Früchten gleichgestellt, während am Gaumen sind sie eine Mischung aus Tomaten und Zitrone.Der Kern in Schoten, wie Tomaten und nur gelb: kleine Knochen werden von geleeartige Fruchtfleisch umgeben ist.
Longan - gelbe Frucht mit Knochen schwarze Innenseite der Pflanze namens "Drachenauge".Der Geschmack und die Form der Frucht ist ähnlich wie Litschi und Mafai, das Fleisch ist sehr süß und aromatisch.In den Tiefen des Longan enthält Vitamin C, Eisen, Kalzium und für den menschlichen Körper Säuren viele nützliche.
Welche Frucht ist gelb erinnert an die Sterne?
oft in den besten Restaurants bieten Desserts, mit exotischen Pflanzen dekoriert.Ihre Kosten sind viel höher als normale Eis oder Käsekuchen, die Gäste Plätze bekommen Freude an Essen wunderschön eingerichtete Küche.Carambola oder "Sternfrucht", ähnelt seine äußere Form eine Gurke mit mehreren Gesichtern, und im Kontext wird es wie ein fünfzackigen Stern.
Geschmack Karambolen kann mild, leicht süß oder sauer sein, so dass es nicht roh gegessen.Wenn Sie ein Dessert oder Hauptgericht, mit diesem Früchten dekoriert angeboten wurden - verwöhnen und immer noch versuchen, denn das Fleisch ist eine Quelle für Vitamin C. Oxalsäure in Karambolen, ist für Menschen mit einem Defekt in den Nieren und Harnwege kontraindiziert.Im Shop kann diese Frucht für den Preis von 500 Rubel pro Kilogramm gekauft werden.Carambola wächst in Brasilien, Ghana, Indien, Thailand, Südostasien, Florida und Hawaii und Sri Lanka.Es ist merkwürdig, dass diese Frucht kann gelb sein und in den Schatten, im Gegensatz zu den anderen tropischen Pflanzen.In der so genannten "Box", dass die äußere Form ähnelt Preiselbeeren Beeren, hat nur eine goldene Farbe -
zu dekorieren Desserts oft verwendet, Physalis.Bestehend aus B-Vitamine und andere Nährstoffe, die die menschliche Gesundheit zu verbessern.Physalis hilft, Erkrankungen des endokrinen und Kreislauf-System zu kämpfen.Es verbessert die Verdauung und stärkt das Immunsystem, wodurch es nützlich für Menschen, die operiert.Einige Sorten dieser Pflanze sind ungenießbar, so ist es vor allem für dekorative Zwecke verwendet.In der Küche, die oft verwendet, um die leuchtend gelben Früchten dekorieren.Fotos von Fertiggerichten mit ihrer Anwendung in der Lage, Charme auch die anspruchsvollsten Feinschmecker.
Quince jam - süß, schmackhaft, gelb!
In asiatischen Ländern der ehemaligen Sowjetunion gibt so viele Früchte, Gemüse und Beeren, können die Russen überraschen.Wohnsitz in Europa ist viel interessanter, auf die Früchte der bizarre wie Karambolen, nickt oder Eve Fest.Exotische Früchte gelben oft roh verzehrt, aber wegen der hohen Kosten, die sie nur selten in der Küche verwendet, kann nicht über die Quitte gesagt werden.Am Gaumen erinnert er an einen getrockneten Apfel mit adstringierende Wirkung, aber der Stau bekommt er ausgezeichnet.Zur Vorbereitung
brauchen kg Quitten und Zucker Glas Wasser, Zitronensäure und Vanille-Geschmack.Früchte sollten gewaschen werden, in kleinere Stücke geschnitten und die Kerne entfernen.Die Stücke werden in einen Topf gegeben und mit Wasser, nach dem sie beginnen können, um zu kochen gefüllt.Wenn die Früchte sind weich, sie herausgenommen werden und weiterhin Wasser zu kochen, die Zugabe von Zucker zu.Danach kann die Brühe wieder gestellt werden Scheiben von Quitte und aufkochen.Am nächsten Tag weiter kochen, bis die Marmelade, bis die Frucht wird rot - nur dann können Sie Vanillezucker und Zitronensäure hinzuzufügen.Bereit Marmelade in sterilisierte Gläser und Wendungen für den Winter gegossen.
