Haben Sie jemals versucht, sich aus dem Fett zu rollen?Wenn nicht, dann werden wir heute einige detaillierte Rezepte zu beschreiben, so dass Sie sich einen Snack vorgesehen tätigen.Es sollte beachtet werden, die bei der Herstellung des Schneid ist keine große Sache.Allerdings kann man nicht sagen, dass sich herausstellt, sehr fettig und kalorienreiche.In diesem Zusammenhang ist den täglichen Gebrauch wird nicht empfohlen.
Schritt für Schritt Rezept: Rolle des Schweinefett (gekocht)
Wenn Sie sich zu kalorienreiche Fleisch behandeln wollte, empfehlen wir, dass Sie es selbst tun.Dazu benötigen Sie:
- frischem Schmalz - 500 g;
- kleine Knoblauchzehen - 3 Stück;.
- Lorbeerblatt - 2 mittlere Blatt;
- schwarzer Pfeffer, Salz, Paprikapulver - nach Belieben und Geschmack zu verwenden.
Verarbeitung Hauptbestand
Um Fett zu rollen stellte sich heraus, schönen und leckeren Stück Schweinefett wird empfohlen, nicht sehr dick, um zu nehmen.Sein Fell ist mit einem Messer zu reinigen und dann gründlich mit kaltem Wasser abspülen.Danach Fett ist erforderlich, um mit einem Papiertuch trocknen.
Formation Snacks
Roulade Schweinefett ist ganz leicht gebildet.Um dies zu tun, muss der behandelten Fettschicht reichlich Geschmack in roten und schwarzen Pfeffer und feinem Salz sein.Ferner wird in dem inneren Teil des Produkts (Non-Paper) ist erforderlich, um ein paar Schnitte, die in der Zukunft sollte dünnen Platten von Knoblauch setzen zu machen, als auch gebrochen Lorbeerblätter.
Nach dieser Prozedur muß eine Schicht aus Schmalz in eine enge Rolle gewickelt und stärker gebundenen Fäden.
Wärmebehandlung
als Koch Speck?Roll jam dieses Produkt gibt eine sehr lecker und zart.Natürlich kann sie einfach in kochendes Wasser getaucht und bei schwacher Hitze kochen.Allerdings wird dieser Prozess zu machen, das Fett, dass das Produkt weniger schmackhaft macht beizutragen.Im Zusammenhang mit diesem Angebot können Sie eine weitere Option des Kochens.So gebildete
eine Rolle von Fett sollte in einem dichten Plastikkochbeutel gelegt werden, dann binden ihn sehr.Das Produkt muss in kochendes Wasser getaucht und kochen bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden.
richtige Fütterung Snacks auf den Tisch
Wie soll ich dem Tisch Schmalz?Roll gekocht erforderlich ist, um aus der Pfanne nehmen und dann in einer dicken Folie wickeln und vollständige Abkühlung abwarten des Produkts.Danach wünschenswert, Imbissstand in den Kühlschrank für einen Tag.
Nach dieser Zeit Rolle von Fett kann leicht in Stücke von nicht sehr dick geschnitten werden.Servieren Sie dieses Vorspeise auf den Tisch, ist es wünschenswert, zusammen mit Senf oder Meerrettich.Es sollte beachtet werden, dass das Produkt im Kühlschrank für eine ausreichend lange Zeit gelagert werden kann.Auch ist es sehr praktisch, um eine Wanderung zu nehmen, müssen nur in Plastikfolie wickeln.
Wie zu kochen Speckrolle in den Ofen?
tun, wie kalorienreiche Snacks können unterschiedlich sein.Um zu lernen, wie zu kochen Schweineroll auf dem Herd, wurde sie im Detail beschrieben.Jetzt wollen wir Ihnen sagen, wie ein Gericht im Ofen backen.Dafür brauchen wir:
- Schmalz frisch wie möglich - 1.200 g;
- große saftige Karotte - 1 St.
- Knoblauchzehen frisch - 10 Stück;.
- Feinkristallzucker - ½ kleinen Löffel;
- Senf - 2 große Löffel;
- süßer Paprika Gemahlen - Dessertlöffel;
- gemahlener Paprika - Kaffeelöffel;
- zerdrückt Pfeffer - Kaffeelöffel;
- Nebelfluid - 4 große Löffel;
- feines Salz - 2 große Löffel.
Herstellung des Grunderzeugnisses
Wenn Sie ein duftender und leckeren Snack zu machen möchten, empfehlen wir, dass Sie genau das Rezept zu verwenden.Roulade Speck, im Ofen gebacken, stellt sich heraus, sehr zart und weich.Dieses Gericht kann sicher auf dem festlich gedeckten Tisch für alkoholische Getränke zugeführt werden.Aber bevor Sie es tun, sollten Sie sorgfältig behandeln Sie das Schweinefett.Es muss frei von Haut und waschen Sie gründlich mit warmem Wasser.Das Produkt, mit Papiertüchern trocknen benötigt.
Prozess der Bildung und der Wärmebehandlung
Sobald das Fett verarbeitet wird, ist es notwendig, zu Beginn der Vorbereitung der Marinade.Dies erfordert einen Mix Senf mit Zucker, Salz, süßes Paprikapulver, Knoblauch und Paprika (rot und schwarz) und Flüssigrauch.Wenn der Geschmack der letzte Zutat, die Sie nicht erfüllt sind, kann es nicht verwendet werden.
Nach Erhalt duft Marinade sie benötigen großzügig schmieren alle behandelt und getrocknet Stück Speck.Neben dem Produkt gleichmäßig Layout Karotten, geschreddert auf einer groben Reibe.Am Ende des Reservoirs müssen in eine feste Rolle gewickelt werden und Krawatte seinem Gurtzeug.In diesem Zustand wird das Fett Sie wollen in die Hülse zum Backen legen und zu verlassen, um der Seite für ein paar Minuten.Eine halbe Stunde später, können Sie problemlos senden Sie einen Snack in den Ofen.Dieses Kochgerät muß auf eine Temperatur von 180 Grad vorgewärmt werden.
bereiten leckere und würzige Schweinefleischrolle mit Karotten Füllung für 90 Minuten empfohlen.Diese Zeit sollte ausreichen, um vollständig propeklas Snack sein, wurde es die sanft und weich.
serviert werden, sind schmackhaft und kalorien Schneiden
Nach den obigen Zeit kulinarischen Hülsen zu rollen sollten sorgfältig aus dem Ofen nehmen und auf einer flachen Platte entfernt werden.Sobald das Fett hat sich leicht abgekühlt ist, wird der Beutel erforderlich ist, um offen zu legen, und das Produkt wird in einen Behälter mit einem Deckel bewegt oder wickeln Sie fest in Folie Kochen.In diesem Zustand ist bereit zu rollen, im Ofen gebacken, ist es wünschenswert, in den Kühlschrank für mehrere Stunden stehen.
Wenn das Fett vollständig aushärtet, ist es sicher entfernt und in nicht sehr dick und große Stücke geschnitten werden.Um solch eine ungewöhnliche Rolle auf den Tisch zu präsentieren, ist es wünschenswert, zusammen mit Brot und Senf oder einer anderen Soße.
Es sollte beachtet werden, dass eine ähnliche Snack hohen Maße unerwünscht, die Probleme bei den Verdauungstrakt aufweisen, sowie Übergewicht zu verwenden.
