Herbst Natur gibt uns eine leckere und gesunde Pilze, von denen wir gerne köstliche Mahlzeiten zubereiten können.Natürlich sind nicht alle eignen sich für Kochen Pilze, wie Pilze, Pilze und schmackhafte volnushki mehr in Salzform.Und die Suppe ist am besten, Steinpilze, Steinpilze, Honig oder Butter Pilze zu nehmen.Von den letzteren, und wir werden jetzt bereiten das erste Gericht.
Sie fragen sich vielleicht: "Warum nicht aus kultivierten?"Die Antwort ist einfach: nur erhalten, wilde Pilze nahrhaft, würzige und nahrhafte Suppe.Auch wenn Sie nicht ein begeisterter Pilzsammler sind, können Sie in jedem Markt oder im Supermarkt kaufen können.Für die Herstellung von geeigneten frisch, getrocknet und eingefroren Steinpilzen.
Beachten Sie, dass diese Art von Pilz ist sehr wässrig, und benötigt daher einen längeren Rösten.Pilzsuppe unterscheidet sich von Ölreichtum, Aroma und Geschmack des Göttlichen.Kartoffeln, Zucchini, Fleisch, Nudeln, Kräuter, Milch, Käse und anderen Zutaten: By the way, in den Gerichten können Add-on-Produkte umfassen.
Pilzsuppe: Rezept des Öls mit Gemüse
Erforderliche Komponenten in zwei Liter Flüssigkeit: 300-400 g Pilze, Kartoffeln (dreihundert Gramm), Karotten, Zwiebeln und grün.Gewürze: schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Lorbeer.Immer frisch Dill und Petersilie.
Verfahren zur Herstellung
Bevor Sie unser "lesovichkov" in der Pfanne gründlich von Schmutz mit Hilfe eines Messers zu reinigen.Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Kappe ausgezahlt.Setzen Sie sie in eine tiefe Schüssel geben und mit kaltem Wasser füllen - lassen für eine Stunde.Während dieser Zeit muss die Flüssigkeit mehrmals geändert werden.Wenn die Zeit in zwei Stücke und braten in Sonnenblumenöl geschnitten, bis das Wasser verdampft ist.
Jetzt achten Wurzelgemüse - Kartoffeln in Würfel schneiden und kochen ordentlich geschnitten, bis die Hälfte ein Lorbeerblatt.Passiruem gehackte Zwiebel und geriebene Möhre.Mit Waldpilzen zu den Kartoffeln durchsetzt und kochen für weitere 10 Minuten.Ein paar Minuten vor dem Ausschalten der Brenner hinzuzufügen Gemüse zazharku in Pilzsuppe von Öl und gehackten frischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Milchsuppe mit frischem Öl
Haben Sie schon einmal ein Gericht ausprobiert?Wenn nicht, seinen feinen Geschmack zu erinnern.Eine Reihe von Produkten - die einfachste und zugänglich für eine Person mit niedrigem Einkommen.Zutaten: frische Pilze (zweihundert Gramm), etwas weniger als einen Liter Milch, einem Liter Wasser.Achten Sie darauf, Kartoffeln (zwei Knolle), Zwiebeln (Kopf), frische Kräuter (Dill, Petersilie) und Lieblingsgewürze benötigen.
Pilze brauchen vor, einweichen für eine Stunde in kaltem Wasser, um die Bitterkeit hinterlassen.Dann in mittlerer Scheiben schneiden und wirft in das kochende Wasser.Fast sofort setzen Kartoffeln (hacken in Würfel) und gießen Sie die Milch.Kochen Sie 15 Minuten alle Produkte.Am Ende des Kochens, fügen Sie die gebratenen Zwiebeln, gehackte Kräuter und Gewürze.Bei der Einreichung eines Pilzsuppe mit frischen Öl Sauerrahm zu setzen.
Mit dem Zusatz von Nudeln
vierhundert Gramm Pilze zu Eiernudeln oder dünne Spaghetti (hundert Gramm), ein Hühnerei, Zwiebeln und Karotten zu nehmen.Gewürze: schwarzer und roter Pfeffer, Knoblauch, Salz, Dill und Koriander.
Otmochennye in flüssiger Butter Pilze, bis fast alle das Wasser verdampft ist in zwei Stücke und kochen für einige Zeit auf jedem Schmalz oder Öl geschnitten.In einem Topf das Salz und kochen, gießen Sie die Pasta - Kochen für 15 Minuten.Nudeln Pilze, gebratenem Gemüse (Zwiebeln, Karotten), Lavrushka, Pfeffer und Kräutern zu senden.Dienen Pilzsuppe aus dem Öl heiß mit Schwarzbrot.Sie können weiß oder creme Cracker hinzuzufügen.Dieses Gericht wird Ihren Appetit befriedigen und haben keinen Einfluss auf die Figur.
Pilzsuppe: Rezept von Butter und Rindfleisch
Möchten Sie Ihre Mann leckere, gesunde und nahrhafte erste Mahlzeit überraschen?Dann bieten wir Ihnen, dieses Rezept zu schreiben.Denn es ist notwendig, um Dampf Kalbs vorzubereiten (etwa zweihundert Gramm) Butterpilze (Halbschale), Karotten, Lauch, Sellerie, ein Löffel Mehl.Um die Helligkeit erforderlich Kräutern zu machen.
Kochen Sie die Fleischstücke in wenig Salzwasser.Kochzeit hängt vom Alter des Viehs im Durchschnitt etwa eine Stunde.Die scorodite braten Sie die Zwiebel, fügen Sie geriebene Karotten, Sellerie, Pilze und Mehl - im Feuer für 10 Minuten gequält.
nehmen Kalbsbrühe (die Flüssigkeit nicht gießen) und verlagern das Gewicht auf Pilz.Mit einem Deckel abdecken und gequält 7 Minuten.Alle Produkte gießen in der Brühe, Kräutern zerfallen und legte Gewürzen.Suppe des Ölrezept ist einfacher, als Sie erwartet haben, hat einen hohen Nährwert und das Aroma von Waldpilzen.
Cremige Suppe
Für Feinschmecker präsentieren die Aufmerksamkeit einer Gourmet-Menü mit einer angenehmen süßen Geschmack von getrockneten Öl (hundert Gramm), Sauerrahm (zweihundert Gramm) oder Sahne, zwei Esslöffel Mehl, Butter (100 g) Karotten,Zwiebeln, Knoblauch, Croutons und Kräutern (Koriander, Dill).
eingeweichte getrocknete Pilze etwa zwei Stunden.Stellen Sie das Wasser, in dem es Butterpilzen, auf das Feuer legte nicht ab und kochen für eine halbe Stunde.Das Ergebnis sollte in etwa drei Liter Flüssigkeit sein.Setzen Sie in einer Pfanne mit Butter, Salz und Pfeffer, gequält 15 Minuten.Passiruem Zwiebel, bis Licht goldenen Farbton.
in saurer Sahne, gießen Sie ein paar Löffel Suppe und Mehl, gut durchrühren, bis glatten Teig und fügen Sie einen dünnen Strahl in die Suppe.Es auch den Bogen zu senden.Wir schleifen Pilzsuppe von Öl in einer Küchenmaschine, beheizt, setzen Sie den Knoblauch mit Kräutern und Croutons.Bitte geben Sie das Rezept Käse.Genießen Sie Ihren eigenen kulinarischen Meisterwerke!
