Cómo conservar en vinagre bancos sandía y barriles

deliciosas para el invierno pueden ser considerados como el sello distintivo de la presentadora entusiasta y hábil.Col crujiente y pepinos, tomates y setas en vinagre, encurtidos, mermeladas, bebidas de frutas - toda esta variedad de frutas y verduras hace que nuestra mesa muy atractivo y apetecible.Naturalmente, cada experto ha calificado secretos de cocina.Pero nadie se negará a experimentar, probar nuevas recetas.Además, todas están marcadas.

verde, rayado, sabor increíble

sandía - berry no sólo increíblemente sabroso, pero muy útil.Contiene un gran número de sustancias biológicamente activas, fructosa y glucosa, pectina y fibra, magnesio, hierro y otros elementos esenciales para nuestro cuerpo.Por tanto, no hay nada sorprendente en el hecho de que durante la temporada que estamos tratando no sólo de comer hasta saciarse sandías, sino también almacenar para su tienda.Guardar producto fresco puede ser de unos 2-3 meses.Y si quieres un festín con ella, y todo el otoño, invierno, primavera?Entonces debemos entender cómo a Pickle bancos sandía.Y no sólo la sal, sino también para marinar!Este aperitivo es muy popular en aquellos lugares donde la ampliamente crecen melones.Pero en las zonas distantes del sol del sur, baya enlatado también disfruta de amor popular.Debido a que cada ama de casa moderna debe ser bueno para saber cómo a Pickle bancos sandía y barriles, salmuera ellos y generalmente prepararse para el futuro.

Nota azafatas

sandía salada tiene un agradable sabor agridulce.El olor de enlatado fresco "sandía", con productos de mezcla de sabor característico han pasado el proceso de fermentación.Si bayas salados, especias no se añaden normalmente al relleno.Y otro punto acerca de cómo conservar en vinagre bancos sandía y tambores: se puede agregar la col y manzanas.Si la pieza de trabajo se encuentra en grandes volúmenes, es por lo general para una botella de 10 litros col picada 1 sandía suficiente, cortado en rodajas.Y por barril de 100 litros requiere 4 bayas.Ahora, sobre la calidad y el tamaño del producto enlatado.Si usted quiere saber cómo a Pickle bancos sandía por todas las reglas, usted debe tomar las bayas son pequeñas, de piel fina, sin grietas u otros daños, el vencimiento medio, con carne sólido elástico y no muy dulce.Preparar unas jarras de tres litros, esterilizarlos.Sandía cortada en pequeños triángulos de rebanadas de paso libre a través del cuello.En cada pizca frasco en un par de guisantes pimienta negro, 2-3 dientes de ajo picados y 3 cucharadas de sal.Vierta el agua, tapar y dejar por unos días se vuelven amargas.A continuación, vierta la salmuera, hervir, verter de nuevo en los bancos y esterilizar 20 minutos, luego enrolle.En estos bocadillos no es sólo la carne, pero la corteza.Si quieres algo afilado, poner en tarros en la media vaina de la quema de pimienta.

sandía, en escabeche "a toda prisa»

bancos sandía Ahora salmuera.Hacer esto es bastante simple.Para enlatado 1 sandía, se necesitan 3 cucharadas de azúcar, 2 - sal (también la tabla) y ácido cítrico, 1 cucharadita.Lavado de sandía, rebanada, colóquelos firmemente en frascos esterilizados y llenarlos con agua hirviendo.Cubra la tapa y dejar actuar durante 15 minutos.A continuación, vierta el agua de los frascos en una sartén, poner el azúcar y la sal, hervir.Revuelva ácido, revolver, verter sin retirar del calor, la marinada.Esterilizar 15 minutos y rollo.Manzanas

con

sandía según viejas recetas pickle bancos sandía con rodajas de manzana.Merienda resulta jugosa, deliciosa, una buena manera de patatas hervidas, papas fritas.A una porción giros requeridos sandía pequeña, libra de manzana, por litro de agua, 30 g de sal, 20 g de azúcar y vinagre.Sandía en rodajas.Para las manzanas, retirar el corazón y cortar los trozos.Las capas de fruta yacían en las orillas.Vierta el agua, cubrir con tapas esterilizadas, hervir los frascos durante 10 minutos.Luego drene el agua, simplemente verter agua hirviendo y dejar reposar otros 10 minutos.Una vez más, drenaje, agregar relleno de ebullición y conecte las cubiertas.Para bien mantenidos a lo largo de las manzanas de invierno y las sandías son bancos, preparar la receta de adobo recomienda: Agregue la sal en el agua, dejar hervir, verter el vinagre, poner el azúcar, de nuevo Boil.Si lo desea, agregue una pizca de pimienta de Jamaica.

Sandía con especias

Otra gran manera de cómo a Pickle sandía para los amantes de invierno seguramente disfrutar de aperitivos con sabores picantes.Cortar las rebanadas de TI.Poner en frascos.Mientras tanto, coloque las rodajas de dientes de ajo.Para una sandía medio requiere 6 cabezas de ajo.Llene los frascos con agua hervida tibia y dejar actuar durante media hora.Luego escurrir y llenar llenado, que debe cubrir todo el contenido de las latas.Ingredientes del relleno: 300 g de azúcar, 3 cucharadas de sal.En el agua, disolver el azúcar y la sal, hervir.Después de que el desbordamiento de salmuera para los bancos, vierta el vinagre en cada uno.Cubierta, preservación hervir durante 40 minutos y cerca.Bancos voltear la tapa hacia abajo, envuelven, y un día traslado a un lugar fresco.Si quieres algo especial, usted puede agregar el vinagre a la salmuera: 120 g de propagación de los bancos llenos.

Sandía tambor

Y, por último, cómo a Pickle sandía en barriles.Le ofrecemos varias opciones para aperitivos.El primero de ellos es bastante inusual.Esta sandía salado de la carne de sandía.Usted necesitará: totalidades - 10 kg de pulpa - 3 kg de sal - 300 gramos.Completamente sandías lavadas poprokalyvayte aguja gruesa gitana.Coloque en un barril.El Stir peso sandía triturada en la sal, remover y verter en una sandía.Cubrir con un trapo limpio, la cubierta superior con una tapa y poner la carga.Decapado Manténgase en un lugar fresco.Las sandías están listos en seis semanas.

Sandía con

La segunda opción también es probable que apelar a los fans de la tarta.Después de todo, esta receta le enseñará a conservar en vinagre sandía con chucrut.Por lo tanto, 10 kg de pequeñas sandías, lavado y seco, perforar la cáscara en varios lugares.Col (también cerca de 10 kg), cortar, moler con sal (500 g).El barril en la parte inferior puso una capa de col, a continuación, poner en una sandía.Acaba de salir de entre ellos espacios que están llenos de repollo.Cuando el barril está lleno, cúbralo doblado en varias capas de gasa, la cubierta y la opresión.Almacene en un lugar fresco.