Cómo cocinar mejillones congelados?

Hoy vamos a hablar de los mariscos.Más bien, uno de los representantes de numerosas especies.Muy a menudo se puede escuchar las preguntas de las amas de casa a cocinar mejillones congelados que son útiles, que de ellos puede cocinar.Hoy vamos a tratar de responder a estas preguntas.Esperamos que estos consejos serán útiles.

Mejillones pertenecen a la clase de bivalvos.Su cáscara puede ser del tamaño de cinco a veinte centímetros.Los diferentes tipos y subtipos tienen diferentes formas.Por otra parte, también tienen diferentes ciclos de vida.Los habitantes del Pacífico viven treinta años, los mejillones del norte - diez, y el camino más corto de la vida en los mejillones del Mar Negro.Ella lanzó un total de cinco o seis años de vida.Mejillones

Actualmente se cultivan artificialmente en las plataformas en el mar.Las larvas se fijan a sí mismos en la plataforma - es su único lugar en la piscina adecuada, protección contra el clima y las corrientes fuertes.Después de dieciocho meses (un período considerable) mejillones alcanzan el tamaño deseado, y pueden atrapar.Con una pequeña plataforma obtener hasta tres kilogramos de mariscos.

«Ostras para los pobres»

Antes de hablar de cómo cocinar mejillones congelados, me gustaría decirte lo que son útiles.En los alimentos que consume la carne de (músculo) y el líquido que está en el fregadero.En la venta que provienen en su mayoría congelado.Con mejillones frescos pueden "cumplir" sólo en Odessa Privoz.

Ellos incluyen una gran cantidad de vitaminas y minerales.Calorías-cien gramos del producto de aproximadamente 86 kcal.Los mejillones contiene una gran cantidad de proteína (mucho más que en el pescado o carne), hierro y fósforo.

Contraindicaciones

Este manjar puede causar alergias muy severas.Además, los mejillones están contraindicados para aquellos que son trastornos de la coagulación.

Cómo cocinar mejillones cocidos congelados

Que sea un broche de presión.Principio que el mercado actual puede comprar almejas congeladas y cocidas congeladas.Si usted compró una segunda opción, la pregunta es cómo cocinar los mejillones cocidos y congelados, usted no debe preocuparse.Tienen que descongelar de forma natural, enjuagar bien con agua corriente para lavar los granos de arena y guijarros.Eso es todo, usted puede comenzar a preparar su plato.

Si alguien pregunta cómo cocinar mejillones cocidos congelados responder con seguridad que no es necesario hacerlo.Esta es tal vez la forma más rápida de cocinar mariscos.Muchos se sorprenderán - sin necesidad de cocinar, mientras que la cocción de los mejillones congelados?Usted las puede utilizar como un snack - Ponga la carne en una media concha, vierta el jugo de limón y decorar con hojas verdes.O guiso con cebolla y añadir cualquiera de estas otras guarniciones.

mejillones congelados: cómo cocinar

Que sea simple.Es importante destacar que no digerirlos.Coloque los mariscos en una sartén, vierta dos tazas de agua fría, tapar y prendieron fuego al máximo.Añadir un poco de agua salada no es necesario, ya que la concha de mejillón llena de agua salada.Después de un rato, el agua hierve, y conchas se abrirá a las altas temperaturas.Antes de empezar la cocción, añadir un poco de agua, a causa de este intento de conchas derramado líquidos en abundancia.Es importante asegurar que los proyectiles absolutamente todo abierto.La carne se redujo, y adoptar una forma característica - usted lo verá de inmediato.Proceso de cocción es de unos veinte minutos.

Procesamiento

generalmente hacen que sea fácil.La carne proviene de la cáscara fácilmente.Pero a veces hay racimos de "hilos" que los mejillones se adhieren a las rocas.Deben rompen, el resto es comestible.Ahora ya sabes cómo cocinar mejillones congelados, - cocinarlos no es particularmente difícil.Con este tipo de trabajo para manejar incluso la anfitriona más inexperto.

purificada mejillones - un producto perecedero.Tienes que saber que pueden descongelarse sólo una vez.También concebidos para preparar un plato en la necesidad dentro de las veinticuatro horas después de la descongelación - de lo contrario se deteriorarán.

Cualquier persona que se preocupa por la cuestión de cómo cocinar mejillones pelados congelados, informa que se puede hacer de varias maneras.La única cosa para recordar - para cocinar los mejillones debe ser no más de siete minutos de agua hirviendo.Almejas cocidas se convierten en "goma".Preparación de mejillones congelados no es difícil.

número de método 1

Cómo cocinar mejillones pelados congelados en el vino?

Usted necesitará:

• descongela a temperatura ambiente, los mejillones;
• vaso de vino blanco;
• para mariscos condimentos, sal, pimienta y hierbas.

en la sartén con el vino, añadir los condimentos, que moje la mejillones, tapar y cocer durante cinco minutos a fuego lento.Crustáceos cocidos son plato tanto independiente.No te excedas con los condimentos.Debería sentir el sabor de los mariscos.Antes de servir, se puede espolvorear un poco de jugo de limón fresco.

número de método 2

oyó de esta receta a muchos, pero todavía a menudo preguntó cómo cocinar mejillones leche congelada.Tengo el agrado de informarle sobre este método.La leche que necesita tanto que cubrió por completo los mejillones.Él debe llevar primero a ebullición.Dip it en mejillones preparados, hervir durante cinco minutos, y, finalmente, añadir sal al gusto.Thrill puede agregar pimienta.

Si no sabes qué cocinar mejillones congelados, utilice nuestro consejo.Mejillones cocinados en esta receta, combinan a la perfección con patatas, arroz, pasta.Además, pueden convertirse en un ingrediente para la preparación de diversos ensaladas.

número de método 3

muchos se gusta esta receta - es muy simple, y el resultado es siempre perfecta.Cómo cocinar mejillones congelados de otra manera?Vierta la mezcla en la sartén unos 2/3 taza de aceite de oliva, añadir las especias para el pescado que prefieras, mezclar bien.A fuego lento, llevar la mantequilla a hervir, y luego bajarla moluscos.Mejillones cocinados en aceite ponen sobre un paño para eliminar el exceso de grasa.Consiguen muy suave y jugosa.

Hoy queremos presentarles a algunas recetas interesantes que utilizan los mejillones.Comenzamos, como se esperaba, con una ensalada.En primer lugar, vamos a preparar una ensalada con mejillones y arroz.Se tarda 45 minutos de su tiempo.Para preparar seis porciones, usted necesitará:

• 600g mejillones congelados;
• 6 cucharas (cucharadas) de aceite de oliva;
• 150 gramos de arroz de grano largo, mejor;
• 8 piezas.tomates cherry;
• huevos 2 de pollo;
• una hoja de laurel;
• perejil 20 g;Pimienta
• y sal marina al gusto.

hervir la leche descongelada mejillones, previamente añadir la hoja de laurel hoja, pimienta, arvejas y sal.Hervir los huevos duros y cortarlos rodajas, los tomates, cortados en dos partes.En un recipiente aparte, batir la mantequilla con sal, pimienta y vinagre, se sazona con ensalada y revuelva.Si usted piensa que pálidamente ensalada, añadir una pizca de cúrcuma o curry en la hora de cocinar el arroz.Sopa de queso

con

cinco porciones que usted necesitará:. Patatas

• - 3 piezas;Cebollas
• - 1 pc;.
• procesada queso - 1 pieza;.Zanahorias
• - 1 pc;.
• seca de ajo - 1,5 cucharadita .;Crutones
• - 150 g;
• pela camarones cocidos - 150 gramos;
• ajo seco - 1,5 cucharadita;
• mejillones congelados - 200 g

Limpie las zanahorias, las cebollas y las patatas y hervir en agua con sal.Molde de aproximadamente 100 a 150 g de caldo de verduras.Con la batidora picar las verduras en un puré.Cortar el queso en cubos pequeños, derretir en el caldo.Mientras se agita constantemente, añadir esta mezcla a la sopa.Hervir durante unos 5 minutos, añadir el ajo seco.Disponer en los platos cocinados de camarones y mejillones y verter la sopa.Espolvorear picatostes.En la sopa necesitará 40 minutos.

mejillones en salsa de ajo crema

Este sabroso plato pertenece a la cocina francesa.Su cocine durante quince minutos (para 4 personas).Usted necesitará:

• 500 g mejillones congelados;
• sabor de las hierbas de Provenza y el ajo;
• 30 gramos de mantequilla;
• 200 g de 10% de crema.

Pelar y picar los ajos, derrita la mantequilla en una sartén, añadir el ajo a la misma, y ​​luego hacer una mínima al fuego y cocinar durante 1 minuto.Asegúrese de que no se quema.Para añadir los mejillones de ajo descongelado, pimienta y añadir las hierbas francesas.Después de unos siete minutos, vierta la crema y continuar la cocción.Si la crema no se zagusteyut inmediatamente, añadir un poco de harina.Servir comida cocinada es mejor con arroz o pasta.Mejillones

fritos con salsa teriyaki plato

se prepara 30 minutos.Hoy vamos a preparar dos porciones.Prepare los siguientes productos:

• 200 g descongelado mejillón;
• taza de arroz;
• pimienta 1 campana;
• fenogreco, cilantro, comino y salsa teriyaki al gusto.

descongelado mejillón tres minutos sumergido en agua hirviendo.Se puede verter hirviendo moluscos de agua.Siéntese seco tamiz.Cocine hasta que el arroz cocido.Bueno, calentar una sartén, freír la cebolla.Para ello, agregue la pimienta.Deje las verduras en la sartén durante otros cinco minutos.A continuación, puede añadir los mejillones y se fríen hasta que se doren.No te olvides de revolver los alimentos constantemente.

Ahora es salsa teriyaki tiempo.Sostenga el plato en el calor durante dos minutos - y nuestros mejillones están listos.

arroz cocido pre-laico en una sartén bien caliente, añadir especias a la misma y freír con cuidado.Poner en un plato de mejillones con arroz y verduras - y se puede servir la cena.

Cocer los mejillones con mantequilla de ajo verde.Requiere los mejillones en su concha.Fresco o congelado ellos - no importa.Para suavizar los mejillones 12 125 gramos de mantequilla, de manera que se puede agitar con un tenedor.Machacar tres dientes de ajo con sal.Combínalo con eneldo picado, el perejil, el cilantro (se puede utilizar cualquier, a algunos les gusta) y la mantequilla blanda.Esto también añadir dos cucharadas de vino seco.En conclusión, es necesario aceite sal y pimienta.El aceite se extiende sobre la mitad de mejillones de concha, presentados en una bandeja de horno, espolvorear con pan rallado en la parte superior.A continuación, los mejillones se envían al horno.El tiempo de cocción - diez minutos (temperatura de 200 grados).

Hoy has aprendido un poco más acerca de estos crustáceos popular ahora.Ahora que ya sabe cómo cocinar mejillones cocidos y congelados, que de ellos puede cocinar este manjar que útil.