mariscos no sólo es delicioso y original delicadeza, pero también un producto muy útil.El contenido del cuerpo necesita minerales y proteínas en ellos es a través del techo.Cómo cocinar pescados y mariscos congelados, para no echar a perder su delicado sabor fino con la sal y las especias?Aquí es necesario seguir algunas reglas: el producto se tiene en cuenta la frescura, la temperatura durante la cocción y otros indicadores.
Si usted no es capaz de comprar sólo atrapado, sólo tiene que comprar en el supermercado del mar congelados local.Las recetas son muy fáciles y rápidos, y las cualidades gustativas siguen siendo los mismos.Sólo recuerde que comer en cantidades ilimitadas, no se recomienda.Es mejor cocinar algo interesante en casa.Así que usted puede estar seguro de evitar el envenenamiento.Consejos de cocina
Aquí compró en un supermercado de mariscos congelados.¿Cómo se prepara este producto?Hay pequeños trucos culinarios.Camarones se venden como pelados y sin pelar con cáscara.Si ellos no necesitan ser limpiados, a continuación, sólo se fríe en una sartén con la adición de mantequilla.También puede hervir.Para ello, sumerja en agua hirviendo durante 3 minutos.Cocinero no tratada 4 minutos en agua con sal.Calamares son tanto refrigerada y congelada.Limpian y cocinar unos 5 minutos, de lo contrario van a ser duro como el caucho.
Mejillones al horno en papel de
Lo que usted necesita: un kilo de mejillones precocinados con conchas, sal (preferentemente de mar), un poco de aceite de oliva virgen extra, pan rallado (100 g), 3 tomates grandes duros, un diente peladoajo, un gran ramo de perejil.
Cómo cocinar los mariscos?Mejillones congelados deben descongelarse primero.Por esta (para que no se pierdan) los puso en la noche en un recipiente limpio en el estante inferior del refrigerador y cubrir con un paño.Cortar los tomates en cubos pequeños.Una vez que los mariscos no congelada, pelar cuidadosamente con un cuchillo de mejillones de las conchas.Conchas mismos no tiran - se convertirán en excelentes "utensilios" para la cocción.En un recipiente aparte, mezclar la carne con mariscos aplastado ajo y perejil picado.Top rociar con aceite de oliva, sazonar con sal y espolvorear con pan rallado.Organizar conchas, para llenar cómodamente el relleno preparado.Cada uno debe ser uno de mejillón.Poner en un bol con un fondo grueso, añadir un poco de agua y aceite de oliva, la parte superior con los tomates en rodajas.Hornear unos 10 minutos a 180 grados.
Cocktail "aventuras marinas" cóctel
- La mejor respuesta a la pregunta de cómo cocinar mariscos congelados.Se puede comprar en cualquier supermercado.Combinado con fideos de arroz sería un excelente platos asiáticos para su partido.
Qué necesitas: una libra de mezcla de mariscos, 100 gramos de fideos de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, aceite de oliva o aceite vegetal, un par de dientes de ajo pelados.
secretos de cocina: pescados y mariscos congelados por inmersión en una olla de agua hirviendo, cocine por 2 minutos a fuego medio.Luego drene el agua, y se secaron los mariscos.Ahora prepara cóctel de relleno: cortar en trozos pequeños, y las cebolletas, calentar una sartén con un buen pre-vertido con aceite de oliva o vegetal.Freír los ajos unos minutos, añadir a una salsa de cóctel y de soja.A partir de entonces saltear 5 minutos.Vierta unos fideos minutos de arroz con agua hirviendo y se deja elaborar cerveza.Verter en la sartén con un cóctel, tapar y retirar del fuego.
Mar
ensalada de cóctelCocine los mariscos es un broche de presión.Por lo general, se hierven en agua hirviendo durante no más de 5 minutos.De marisco ya hecho se puede construir un muy deliciosa y nutritiva ensalada.
Usted necesitará: una libra de cócteles congelados, 6 huevos, duros, una cebolla grande y el mismo número de zanahorias jóvenes, la mantequilla y la mayonesa.
Tecnologíade preparación: Hervir 5 minutos en salada hirviendo cóctel de agua de mar.Luego de mariscos en el refrigerador y el mayor de ellos cortados en cubos pequeños.Sólo picar finamente las cebollas.Rallar las zanahorias con un rallador con grandes agujeros.Cocinar vehículos: una sartén calienta poner un pequeño trozo de mantequilla, freír la cebolla hasta que estén doradas, a continuación, añadir las zanahorias.Cuando las verduras estén listas, conectarlos con los huevos en rodajas y cóctel de mariscos.Colocar en una ensaladera y mezclar con la mayonesa.Si usted no desea conseguir demasiado audaz, mezclar la ensalada con salsa de soja y hierbas.Sopa
con mariscos en Español
Cuando usted sabe cocinar pescados y mariscos congelados, cocinar una deliciosa sopa de ellos!
Lista de ingredientes: un litro de caldo de pescado, mezcla de mariscos congelados (medio kilo), 1 filete de pescado blanco, 3 tomates, 3 pequeñas patatas, 1 cebolla, 1 pc.pimienta, unos dientes previamente pelado del ajo.Especias para la sopa de marisco español: pimiento rojo, pimienta negro pimienta, laurel, eneldo, el azafrán, la sal del mar.
Preparación Tecnología: Pelar y cortar en cubos pequeños pimientos, tomates y patatas.Verter en el molde, aceite vegetal y sofría el ajo sobre fuego medio, la cebolla, el chile en polvo.También añadir todas las verduras picadas y cocinar hasta que el pimiento esté tierno.Hortalizas preparadas pelos en el uso de una licuadora, y añadir a la sartén de nuevo.Vierta en el mismo caldo de pescado.Mariscos, filetes de pescado, añadir a las verduras en el caldo y luego a fuego lento, pero asegúrese de que el pescado no se hierven.Cocinar en una sartén grande hasta que las papas suaves.Transferencia a todo el contenido de la sartén, agregue las especias restantes y sal y remojo durante 10 minutos con la tapa bien cerrada.Para decorar espolvorear con eneldo picado.Como se puede ver, mariscos cocinar muy rápidamente, y el número de recetas permitirá a cada momento para crear un nuevo menú.La pizza
aromático con
marisco tienes en la nevera congelados de mariscos?¿Cómo se prepara un plato para una gran empresa, si se planifica una gran fiesta?Trate de hacer pizzas gourmet de mariscos.Se trata de un original, sencilla y deliciosa!
Ingredientes necesarios : una mezcla de mariscos congelados (mejillones, calamares, pulpos, sepias) - una libra.En su lugar, utilice una mezcla de cóctel de marisco.También tomar 0,5 kg de bases de pizza especiales, grandes cabezas de cebolla, unos tomates fuertes, 5 piezas de champiñones frescos, la mitad de una lata de aceitunas negras sin hueso en conserva, 150 gramos de queso que se derrite fácilmente, mezclar hierbas italianas aromáticas (orégano, albahaca)aceite de oliva para freír, sal.
tecnología de preparación .La mezcla congelada vierta sobre el agua, la temporada hirviendo con sal al gusto y se fríen en una sartén con la adición de aceite de oliva no es más de 5 minutos.Picar la cebolla y los champiñones (cortarlas más grande), los tomates, cortar en rodajas, aceitunas y rodajas, rallar el queso con un rallador.Poner en la base de productos del mar de pizza, cebolla y champiñones, sazonar con hierbas italianas en la parte superior.Entonces diseñar hermosos tomates y aceitunas en ellos.Ahora espolvorear la pizza con queso rallado y enviarlo en el horno durante 15 minutos, antes de esto, calentar a 220 grados.Ensalada
con mariscos y aguacate
Ingredientes : 200 g de marisco congelado, un huevo y aguacate, 2 pepinos, 150 gramos de queso, la cebolleta, el jugo de limón, salsa de soja, mayonesa, aceite de oliva, hierbas, especias, pescado.
Cómo cocinar mariscos congelados es fácil?Descongele ellos, rociar con aceite de oliva y colocar en la sartén, espolvorear con las especias, agregar la salsa de soja y ajo.Fry 5 minutos.Cepillado huevo hervido, aguacate y pepino cortado en cubitos.Todo traslado a una olla y espolvoree con el queso.Verter la mayonesa, la salsa de soja y el jugo de limón.Revuelva y espolvorear con las hierbas.
"César" en un estilo marino
Cómo preparar un marisco durante 5 minutos?Así es, hacer una ensalada.Descongele los mariscos y cocinar durante 3 minutos en agua con sal.Picar finamente, agregar en un pequeño plato, pimienta y mezclar con la mayonesa.En una ensaladera, mezclar la lechuga, roto en pedazos, rodajas de tomate y también añadir la mayonesa.Top con mariscos y espolvorear con pan frito.
Cocinar pulpo
Cómo cocinar pescados y mariscos congelados, como el pulpo en salsa de tomate?
Ingredientes: pulpo congelados (1 kg), 3 tomates, 2 cucharadas de pasta de tomate, un diente de ajo, un poco de aceite, guindilla, perejil, pimienta negro, sal, limón en cuartos.
Cómo cocinar?Pelar los ajos y los pimientos de semillas, saltear en aceite de oliva en una tolstodonnoy tazón.Vuelva a colocar los tomates picados y la pasta de tomate.Extinguir 15 minutos.No te olvides de revolver.Deshielo pulpo, doblar en un plato, pimienta, sal y mezclar.Nota tentáculos - si es que se encrespan firmemente en terrones, tan dispuesto.Rallar la cáscara, picar el perejil y colocar la misma dirección.Tapar y sudor.Apague el fuego.
Cocine calamar
ahora aprender a cocinar los mariscos, como el calamar.Este manjar adquirirá un sabor especial, si es bueno para descongelar antes de cocinar.Aunque si estás en algún lugar a toda prisa, se puede prescindir de este paso.Sólo hay que poner el calamar congelado en cualquier cacerola, cubrir con agua fría necesariamente.Coloque los platos en un pequeño fuego y verlo hasta que hierva.Después de eso, el agua salada puede ser.Calamares carne cocinada exactamente 20 minutos a fuego lento.Si usted se exceda, será difícil y sin sabor, como el caucho.
