Cómo cocinar arroz al vapor.

En la tienda que puede confundirse con la variedad de los productos.Incluso una figura familiar para nosotros es diferente: pulido, al vapor, salvaje.En la compra de un nuevo grado por sí mismos, las amas de casa piensan, cómo cocinar el cereal así que resultó quebradiza y delicioso, porque el arroz no sólo es un excelente plato de carne o pescado, pero también es adecuado para ensaladas, aperitivos y pilaf.Características

Producto

Como su nombre indica, esta especie de cereal es el proceso de tratamiento térmico con vapor antes de la molienda.Este procedimiento le permite ahorrar mucho más nutrientes, oligoelementos y vitaminas, ya que están bajo la influencia de la temperatura de transición de la membrana al núcleo.Maíz para tomar este producto extra-largo, seco cambia de color de blanco a dorado, translúcido, pero después de la cocción de cereales procesados ​​indistinguible de lo normal.Arroz al vapor comenzó hace más de 50 años, los militares estadounidenses para facilitar el proceso de cocción.Otra de las ventajas del tratamiento térmico - cocinar guarnición convierte granos desmenuzable no se desmoronan, y estas propiedades se mantienen incluso después de unos cuantos calentamiento.

Cómo cocinar arroz al vapor

conocedores de un estilo de vida saludable, los partidarios de una nutrición adecuada, y todos los fans de sabrosa comida debe prestar atención a este tipo de arroz.Para hacerlo más sabroso y krupitchatym, le damos algunas recetas.De ellos, incluso el anfitrión o anfitriona novato entenderán cómo cocinar arroz al vapor crujiente.La regla más importante - no invierten tiempo y enjuagar bien el grano en varias aproximaciones hasta que el agua después de enjuagar permanecerá transparente.Tenga en cuenta las proporciones: 1 taza de arroz seco en 2 tazas de agua.Fig yacía lavar en agua hirviendo con sal, no se agrega condimentos en este momento.Entonces sartén Bates fuego cubierto con una tapa y durante la cocción no elevarlo.

Cómo cocinar arroz al vapor?La cantidad anterior estará listo en 12 minutos después de hervir.La misma cantidad de tiempo que se debe dar a cerveza de arroz bajo la tapa cerrada, de sacarlo de la estufa.Sólo después de eso hay que añadir a un plato de mantequilla y especias.

Otras opciones cocinadas en una olla

anteriormente se les dio reglas estándar, después de saber que fácil responder a la pregunta de cómo cocinar arroz al vapor.Ahora vamos a otras recetas de su preparación:

• lava el arroz derramado con agua fría y dejar durante 1 hora.A continuación, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.Durante la cocción, el plato no se agita.Arroz
• Parboiled se lavó y se sumerge en agua durante 15 minutos.Recuéstate en la pantalla y esperar a que un drenaje completo del agua.Precalentar una sartén, vierta en él el preparado foto.Revuelva, sin retirar del fuego hasta que toda la humedad se haya evaporado.Pre-cocido sopa de verduras, sacar las verduras y se echó el cereal seco.Cuando el caldo hierva, fuego Bates y cocinar, cubiertos por 10 minutos.
• Cómo cocinar arroz al vapor "en el ejército": lava el agua clara, llena hasta el líquido hirviendo y esperar a que hierva.En este punto, el contenido de la reclinación molde sobre un tamiz y se lava con agua corriente limpia.A continuación, poner el arroz en agua fría, poner en el fuego y cocinar hasta que esté hecho, sin interferir.

También hay que señalar que los platos (normalmente cazuela ya veces pan) para cocinar deben tener un grosor inferior a los cereales no se quema.Método

de cocinar multivarka

Muchos propietarios tienen su propia cocina equipada con herramienta útil y conveniente, lo que permite reducir al mínimo el tiempo de estancia en la estufa.Esta olla milagro y cocinar, y se apaga, y hornear (dependiendo de las funciones incorporadas).Cómo cocinar arroz al vapor en multivarka?La manera estándar: utilizar "pilaf" y, a continuación, sustituirla por la "calefacción".La proporción de los cereales al agua se cambia a 1: 3, y el número de carga y el tiempo de cocción depende de la capacidad de la copa, que debe ser estudiado para este instrucciones de prueba.Cebada al vapor lavado y remojo durante una hora, luego cambiar a multivarku, reponía con agua, y establecer el modo deseado.10 minutos antes del final de la función de interruptor de cocinar.Con este dispositivo se puede experimentar con el uso del "trigo sarraceno" que es adecuado para cocinar rollos de arroz y sushi, o "gachas de leche."

Cocinar a baño María

Cómo cocinar el arroz parboiled de grano largo?Si usted tiene una caldera doble, luego cocinarlo.Se conservará todos los nutrientes que el producto en cuestión.Figura lava varias veces con agua hasta que se aclare.Después de eso, puede sumergirlo en líquido caliente durante media hora, que se mantendrá todos los granos nutritivos.Entonces grupa lanza en un colador y dejar que el agua drene unos 15-20 minutos.Para 1 taza de arroz toma 1.5-2 tazas de agua, la salida se activará 3 tazas guarnición crujiente.Se arroz cocido conveniente una vez servido.Para el plato era el aire y no se pegan juntos en el proceso de preparación se roció con jugo de limón o añadir un poco de aceite o mantequilla.Figura yacía en un recipiente especial para cocinar los cereales, el agua vertida en la misma dirección.Si no se detecta automáticamente el tiempo de cocción de gachas, el temporizador se pone durante 30 minutos.

Casi todos los titulares sólo microondas calienta la comida en ellos, olvidando que también es un dispositivo multifuncional.También es posible hornear, cocinar y hornear platos diferentes.Figura no es la excepción, cualquier tipo es fácil de preparar en un horno microondas.Grano lava hasta que el agua salga limpia.Luego, cambie en un recipiente de vidrio que es adecuado para hornos de microondas, y que debe ocupar no más de la mitad del volumen, debido a que el producto final sería de 2 veces más.Vierta sémola con agua, cubrir con la tapa y ajuste el tiempo de cocción refractario 15 minutos.Después de graduarse en el programa de la izquierda del plato en el microondas por otro del mismo periodo - por lo que la figura se vuelve más suave y más suave.Sólo es necesario retirar el recipiente con tachuelas.Entonces guarnición de agitar una espátula de madera o una cuchara y añadir la mantequilla.

Ahora ya sabes cómo cocinar arroz al vapor, y será fácilmente capaz de complacer a sí mismo ya sus seres queridos un delicioso, aromáticas y saludables comidas!