recogida de setas, que también se llama "la caza tranquila" es una de las formas más comunes de recreación en nuestro país.Por cierto hablar, solamente estamos comprometidos como activa.En los bosques de Hungría y Alemania setas poco menos, pero los locales no recogerlos prácticamente.
Esto se debe en gran parte al temor de veneno.Por desgracia, a veces esta característica es real.¿Sabes lo que bitterling?Pero él es conocido por un hongo experimentado llamado hongo "descaro", siendo bastante tóxico.Además, algunos lo conocen como "falso boletus", como gorchak, de hecho, es bastante similar.
Dónde común?
desgracia, se puede encontrar en casi cualquier bosque en el territorio de la antigua URSS.El período de la temporada de crecimiento - desde finales de julio hasta finales de octubre.Es peligroso porque crece en grupos, por lo que los recolectores de setas sin experiencia a veces ganan cestas llenas de hongos venenosos.Prefiere crecer en suelos francos, ricamente fertilizados con agujas caídos.
Por cierto, ¿qué bitterling, hablando sobre su apariencia?Una característica de este caso es una pierna fuerte fornido lleno de carne fibrosa y suelto.En el exterior, que abarca un marrón malla o color marrón específico.Sombrero
casi nada se destaca.Sin embargo, se puede distinguir por fina capa de material esponjoso en la parte inferior de la tapa.En la actualidad Borovik esta capa es mucho más gruesa.
Además, este tipo de setas viejos se pone color rico ocre, que no se observa en ninguno de los hongos comestibles.A medida que bitterling mayores (una foto de los cuales se encuentra en el artículo), publicado cada vez empieza a parecerse a una almohada, como su sombrero amplía enormemente, formando una verdadera "aeropuerto".Lado interno
de la tapa y el propio tallo tiene un color rosa claro.Para cortar la carne y rosáceo en el aire rápidamente se vuelve marrón.
Hay un camino por el cual se puede determinar exactamente bitterling: la carne terriblemente amargo.Ajuste del idioma de incluso el pedazo más pequeño, usted se sentirá amargura insoportable, que se convierte poco a poco en una fuerte sensación de ardor.
general Gorchakov - el hongo es muy atractivo.Se trata de un aseado, lisas y absolutamente perfectos como nunca afectó moscas setas.Setas sin experiencia en sí puede estar seguro de la rectitud de insectos gorchak incluso fue arrebatado en una sartén con champiñones fritos, echa a perder inevitablemente el sabor.
pesar de la existencia, una vez la ilusión, la amargura, esto no se puede reparar cualquier cocina.
¿Qué tan peligroso?
hacer preguntas sobre lo que el bitterling, por no mencionar el peligro de la misma.Por desgracia estropeado plato - el más pequeño de los problemas que puede esperar.Los médicos acertadamente llamó su "hongo de hígado", ya que contiene toxinas conducen a un daño irreversible del hígado.
sea justo decir que los casos de intoxicación son extremadamente raros.Por extraño que parezca, pero el tiempo de cocción sólo aumentó la amargura, por lo que es difícil imaginar a alguien que estaría dispuesto a tener este plato.
Por lo tanto, esta seta es venenosa, pero para hablar sobre el peligro real todavía no es necesario.Eso es lo que gorchak!
