En algunos libros que se dedican a la naturaleza del Lejano Oriente, así como conversaciones con los lugareños de los bordes a menudo puede ser escuchado nombres bastante inusuales de animales y peces.No es ninguna excepción y chinook.¿Qué es?
Es el miembro más grande de la familia de salmón del Pacífico.Se estima que la duración media de un salmón es de 90 cm, pero hay casos de la captura de peces, la longitud de los cuales cerca de 1,5 metros!En cuanto a peso, los pescadores no son demasiado enorme sorpresa incluso para el peso de la canal de 60 kg!
Descripción
Aquí hay una que, chinook.¿Qué tipo de pescado, si hablamos de la apariencia?Mira que es poco probable que deje indiferente incluso un cazador o pescador también: cuerpo poderoso, musculoso, parecido a un submarino torpedo.Pintura - "enmascarar" prevalece verde oliva de color.
palabra, chinook (es decir, usted ya sabe), todo su aspecto da un depredador.Y así es, ya que la base de su dieta es pequeño pescado y otros alimentos de origen animal.Historia
del "Príncipe de salmón", como el salmón rey, respetuoso con entusiasmo llamó a los japoneses, no sería completa sin la historia de su plumaje nupcial.Se sabe que el salmón durante este período de su vida es un esplendor notable.¿Y por qué perder el tiempo en nimiedades, porque inmediatamente después del desove, mueren ...
todo su cuerpo se volvió de color rojo oscuro, a veces de ladrillo marrón, y la espalda y la cabeza adquirirá el color antracita.Lo que usted diga, pero la aparición de estos peces, multiplicado por su enorme tamaño, menos visible en el río no es así!Que es utilizado por un gran número de seres vivos: de carroñeros atrapados carcasa chinook se debilitan, y terminando con un hombre con los osos desde la antigüedad que compiten en la pesca del salmón.
como chinook rojo pescado simplemente genial: la carne es diferente tonalidad carmesí saturada, grasa y tierna.En la categoría de precio, este pez es más bajo que el salmón, pero su sabor y cualidades nutritivas en todo lo que ella no está de acuerdo.Si una vez que decide hacer un viaje a Alaska, a continuación, inmediatamente advertido: en ladrillos ahumado salmón rey tan sabroso que puede recuperar con fuerza, tratando en vano de ajustar cuentas con la especialidad de cualquier institución que se precie en estas partes!Manera
Propiedades
, su valor es no sólo por el gusto maravilloso y alto valor nutritivo!El hecho de que el salmón chinook tiene una maravillosa propiedad: su carne ayuda a prevenir el desarrollo de muchas patologías peligrosas en los que los consumen al menos una base relativamente regular.
La carne contiene vitaminas A, E, C, y K, así como una gran cantidad de elementos traza, la más significativa de las cuales son de cobre, zinc, selenio y hierro.Todo esto incluso las personas que están muy lejos de la medicina, da motivos para suponer que el chinook es útil en la anemia, la fatiga crónica, hipovitaminosis, recuperándose de enfermedades graves.
cortas, cualidades útiles en su mar.Generalmente, chinook (lo que es, que ya sabemos) cosechado en años anteriores con la increíble energía que en el año 90 º había un grave peligro de extinción.Incluso ahora, cuando los mismos japoneses a menudo no cumplen con las normas coger esa opción no está excluida.
