en nuestros bosques se encontró una serie de hongos que los científicos se clasifican condicionalmente comestible.Un ejemplo claro - los mismos morillas y líneas adecuadas para el consumo humano después de la doble cocción.No es una excepción y svinushki hongos.Venenosa o no?El hongo vieja generación cree que después de la cocción, son bastante comestible.
De hecho, durante mucho tiempo, los biólogos y expertos cree que nada mortal en svinushki no.Eso es sólo la gente ha notado siempre que el consumo de este hongo es malo para algunos paladares.
para examinar los científicos de toxicidad comenzaron por primera vez en los años 50 del siglo pasado.Anteriormente se cree que los hongos svinushki (tóxicos o no, ellos comenzaron a descubrir más tarde) tener un efecto adverso en la salud sólo por la razón de que son demasiado perecedero.
Más tarde se enteró de que tienen una alta capacidad de acumulación de sustancias tóxicas.Pero en los 70 años, se encontró que en condiciones normales toxinas cocción se destruyen, y el hongo es muy adecuado para comer.Entonces svinushki continuó apareciendo en todos los directorios como regalos comestibles de la naturaleza.
desgracia, todo era suave sólo en el papel.De todas partes del país, de vez en cuando ha habido informes de personas de envenenamiento, trate de setas svinushki.Venenosa o no, que a menudo conducen a la muerte o toxicidad hepática grave.
luego abordó la cuestión de la totalidad de los micólogos de comisión de todas partes de la Unión.Se encontró que estos hongos son capaces de producir y acumular la muscarina.Esta misma toxina está contenida en la amanita.
Entre otros, los científicos han encontrado que svinushki (imagen que existe en el artículo) acumulan el veneno de forma desigual en algunas partes del contenido de la muscarina fue mínima, mientras que en otros lugares que contenían tanto de la toxina, que es capaz de ponerse al día con setas.
Recientemente, los investigadores encontraron que la composición de estas setas desagradable contiene no sólo el daño muscarina tan pesada a los riñones y el hígado para explicar sus acciones.Lo que todavía no está claro.Pero conseguir suficiente información para decir con confianza que svinushki - seta venenosa!
Además, otros experimentos demostró una vez más su capacidad única para acumular las toxinas del medio ambiente.Así que, si a su alcance tiene al menos una carretera, en la carne de este hongo es como el plomo, el cadmio y el arsénico, que su forma única de comer en peligro la vida.
Desafortunadamente, en nuestro país han llegado un poco tarde a esta conclusión.Por ejemplo, en la República Checa svinushki clasificado como setas venenosas sólo en 1984, mientras que en Alemania Occidental, como tal, se le aparece ya en 1978.
Además, con el tiempo no era adecuado para el control de la comercialización de sus mercados.Así, hasta el final de los años 80, no todos los comerciantes saben que svinushki está prohibido comer.Para decir la verdad, aunque hoy en día se pueden encontrar en los mercados.
Esperamos que usted tendrá que tener cuidado.Ahora usted sabe acerca de lo que las setas son svinushki peligroso.Venenosa o no, se nos dice.
