en las tiendas langostas vienen en diversas formas: congelados, frescos, en forma de carne en conserva.Si usted ha comprado una carne de langosta ya hecha, entonces el trabajo que no tienen mucho.Sólo es necesario para determinar cómo va a preparar un plato - una ensalada o una tortilla.Si ha adquirido una muestra congelada, debe ser descongelado (dejar por algún tiempo a temperatura ambiente o en agua fría).A continuación, lavar y cambie a la sartén con las especias ya salados y condimentados con agua (se recomienda añadir la hoja de laurel, limón, tomillo y cebolla).
Cómo cocinar la langosta?
Como se mencionó anteriormente, después de la langosta de lavado, debe ser cocinado.Pero antes de sumergir su langosta en una olla, de fijar su garras rezinochkoy o algo más.Después de la garra de bloqueo de tomarlo y acaba de poner en agua hirviendo ya.Recomendamos poner la cabeza de la langosta en primer lugar.Después de eso, tape la olla y cocine a fuego lento cubrir 15 minutos.Cuando la langosta se vuelve de color rojo oscuro, está listo.
Ahora ya sabes cómo cocinar una langosta, y se puede sorprender a sus invitados deliciosa plato inusual!
Cómo comer langosta?
Nosotros le dirá cómo comer una langosta correctamente.En primer lugar, tiene que arrancar sus pies.Los crustáceos se comen con la mano, la prestación de asistencia a los peces a ti mismo con un cuchillo o unas pinzas en la apertura de la concha, y pinzas de langosta.Garras más fáciles pueden desgarrar, romper antemano en la zona de las articulaciones.Garras, que significa, dobladas hacia atrás se separa del cuerpo y raspan la carne de la concha tenedor.Carne, que se encuentra directamente en la garra, saque, rompió con fórceps.
parte más deliciosa de la langosta en, como el cáncer, de hecho, se encuentra en la cola.Mantenga shell apretado, es necesario atenerse el tenedor en la cola.Así que usted puede sacarlo fácilmente.Aletas de la cola próximos se quitan, se limpian la cola se elimina y arrojados una racha de negro, que se encuentra a lo largo de la cola.Así es como comer langosta, más precisamente, su parte principal es correcta.Se requiere
mucho más trabajo para hacer a la cima de las partes del cuerpo de una langosta.Al abrir la carcasa, se puede ver el sistema circulatorio, branquias y verde glándula digestiva.Las langostas son especialmente desarrollados dimorfismo sexual, es decir, los machos son mucho más grandes que las hembras.
La langosta no comen una gran nariz y bigote, que contribuyen a la flatulencia y la indigestión.
¿Cuánto es una langosta?
¿Sabe usted cuál es el costo de la langosta?Los amantes de los viajes, de pronto salen de vacaciones en los Estados Unidos serán capaces de apreciar la realidad, ya que la crisis financiera mundial ha reducido el precio de la langosta.Según los medios estadounidenses, el costo de la langosta en los restaurantes se redujo en los últimos meses, más de 30% - un caso sin precedentes en la situación con la langosta.
captura Recientemente estos crustáceos alcanzado enormes proporciones.Esto se debe a una menor demanda y un gran número de propuestas han reducido el costo a sí mismos a este producto.Como resultado, Omar se convirtió delicadeza disponible que puede permitirse ahora, no sólo los visitantes ricos, sino también las personas con un ingreso promedio.Opiniones
Expertos señalan el hecho de que un valor tan bajo de la langosta en América era de unos 25 años de edad.Por el momento, 500 gramos de la tienda deben pagar sólo diez dólares, que es de aproximadamente tres dólares menos en comparación con el año anterior.De cualquier manera, los expertos dicen que la baratura de los amantes de la delicadeza aristocráticas estará satisfecho con no tan largo.La crisis económica se ralentiza el trabajo, no sólo en restaurantes, sino también en las fábricas, en los que nutrieron las langostas.Una vez que se queda sin cangrejos capturados, los precios de la langosta pueden elevarse de nuevo.
Cocinar en casa
Así que, cómo cocinar una langosta en el horno?Mariscos - una gran cosa.En este artículo, le diremos otra manera cómo cocinar la langosta en casa.
Para ello, el corte de la carne de langosta en cubos y se fríen con pimienta dulce en una sartén.A continuación, añadir el coñac a la sartén y le prendieron fuego.Es esencial que se quemó por completo.Después de eso, añadir la nata a la sartén, sazone con sal y pimienta al gusto.Luego cambiar la carne de langosta de la cáscara de nuevo en la sartén y espolvorear con el queso rallado por encima.Poner en el horno, precalentado a 200 grados y hornear hasta que estén dorados.Al horno de langosta expuso en una bandeja redonda.Antes de servir se rocía con el zumo de limón y decorado con vegetación.Buen Provecho!
Cómo comprar langosta?
Antes de cocinar una langosta, debe comprar.Omar vivo forma - es una gran ventaja.Por sus langostas naturaleza - solo y que luchan con las demás hermanas.Porque siempre se ven en los que se mantienen en el mismo acuario no pueden ser mucho.Pregunta a ciencia cierta a qué hora están ahí.Después de dos semanas de carne de langosta pierde gran parte de su peso.Nota: cuando el vendedor sus capturas, langostas sin duda tratando de aferrarse a algo.Si no es así, entonces es mejor comprar la langosta en otra tienda.Además, usted puede preguntarse precio variable.Depende de donde se llamó la langosta.Por tipo de cuota de captura de langosta y las cálidas aguas del frío."Cold" son más caros y tienen un sabor limpio y rico, pero son difíciles de conseguir, por lo general necesita reservar.
Cómo mantener la langosta?
Si usted compró las langostas en la mañana y en la noche los huéspedes podrán, en cualquier caso, no pueden ser envueltos en el paquete.La mejor manera de almacenar las langostas será hielo almohada, y encima tienen que cubrir con una toalla o algas húmedo.Se almacenan no más de un día.
langosta cocida se puede almacenar durante dos días en el refrigerador.Congelados listos antes de servir toda la canal debe ser bajado por tres minutos en agua hirviendo.Por lo tanto, la carne no pierde su sabor.
Propiedades útiles
Usted puede encontrar una gran cantidad de consejos sobre cómo cocinar la langosta.Pero los pensamiento que cuánto nutrientes contenida en ella?Gracias a la gran cantidad de minerales y sustancias orgánicas carne de langosta es muy beneficioso para la salud humana.
Estudioshan demostrado que esta carne es una buena manera de prevenir el desarrollo de varios tipos de cáncer.Los minerales y las vitaminas están perfectamente mantenidos en buenas condiciones el sistema cardiovascular de la persona.Disponible como parte de la langosta zinc es esencial para el funcionamiento normal del sistema reproductivo.En el sistema nervioso central afecta positivamente selenio también está disponible en la carne de la langosta.Reflexionando sobre la pregunta, "cómo comer langosta?", Siempre recuerde estas propiedades positivas del producto y ayudarse a sí mismo.
Sin embargo, por desgracia, el consumo de este crustáceo puede no ser siempre beneficioso y seguro para la salud.Esto se aplica a la categoría de las personas que tienen problemas con los mariscos portabilidad.Incluso un pequeño pedazo de langosta puede provocar la reacción alérgica más grave del cuerpo, resultando en se produce un shock anafiláctico.
Qué comer?
Muchas personas saben cómo comer langosta, pero lo que hizo que sirve?Comer carne de langosta puede ser a la vez fría y caliente.Langosta Aceptado alimentar vino blanco seco.Carne de langosta es muy noble, es permisible para combinar con muchos productos, así como de utilizar una forma separada.Salsa para tales delicias se sirven con crema y mango.Comer langosta con foie gras, trufas y la sopa crema de alcachofas.Sabiendo cómo cocinar una langosta, ahora se puede aplicar correctamente a una mesa festiva.Sorprenda a sus amigos y familia!
