Daños y beneficios de la berenjena para el cuerpo

berenjena favorita ... Muchos esperamos el verano para darse un festín de estos maravillosos frutos.La abundancia de alimentos que se pueden preparar con esta maravillosa vegetal, es simplemente impresionante: frito y cocido al vapor, vapor, en forma de aperitivos y caviar.En cualquier forma, siguen siendo, excelente sabor inolvidable.Hoy damos un vistazo a lo que el daño y el beneficio de la berenjena al cuerpo.A partir de esto, podemos concluir con qué frecuencia se pueden comer.Berenjena - un vegetal totalmente único, que posee no sólo un color característico color púrpura y una forma alargada, pero también una gran cantidad de oligoelementos útiles, que vamos a hablar hoy.

Cómo elegir berenjena

depende de la calidad de la fruta.Estos vegetales vienen en diferentes tipos, por lo que el color y la forma, no siempre son indicadores fiables.Hay tipos redondos y alargados, blancos y verdes.Pero sobre todo tenemos el mercado no son las verduras de color púrpura oblongas habituales.Asegúrese de prestar atención al color.Oscuro berenjena joven fresca, seca y brillante.Al mismo tiempo las verduras más jóvenes, por lo que es más oscuro.Por lo tanto, gris claro, marrón berenjena compra no es necesario - que es probable que sean demasiado madura.Asegúrese de sentir a fondo el fruto; porque las superficies oscuras pueden ser fácil pasar por alto lugar podrido.

Como ya se ha mencionado, el daño y el uso de la berenjena dependen de la cantidad de verduras frescas.En decúbito prono, que demostraron ser no es la mejor manera, así que comprar tantos plan para usar en la comida inmediatamente.Luego comprar el mejor fresco.

¿Qué constituye la berenjena

Vamos a ver lo que su cuerpo obtiene cuando usted come berenjena.Es sorprendentemente familia de las solanáceas vegetal sabrosa y útil, así que en el verano lo necesario para cocinar tan a menudo como sea posible si no existen contraindicaciones.Daños y beneficios de la berenjena y dependen de cómo se cocina, pero vamos a hablar de un poco más tarde.Vehículos maduros contienen fibra y ácidos orgánicos, pectina.Además, son ricos en varias vitaminas.Esto es especialmente vitaminas A, P, C, todo el grupo B. Sin embargo, este conjunto no está limitado.Berenjena contiene varios taninos, azúcares naturales, proteínas y grasas.La presente berenjenas calcio y magnesio, fósforo y potasio, sodio y hierro, manganeso, cobre y zinc, aluminio y cobalto.

Tal increíble variedad de oligoelementos y vitaminas, y la popularidad de las causas que tienen berenjena.Beneficios y riesgos de la salud está determinada por el bastante fácil si usted no tiene contraindicaciones graves, por lo que este vegetal es seguro para comer con regularidad.Esto no sólo proporcionará el cuerpo con nutrientes esenciales, sino también para normalizar el metabolismo.

Use verduras azules

Ya hemos discutido, que el que un rico berenjena.Beneficios y los daños al cuerpo explicarse por la presencia de sustancias biológicamente activas, y sólo en casos excepcionales, que pueden hacer daño.Normalmente se benefician todos los órganos y sistemas del cuerpo.Se berenjena regular suavemente colesterol.Debido a esta propiedad que impiden el desarrollo de la aterosclerosis, y por lo tanto beneficioso para el sistema cardiovascular.Vasos de salud - es la duración de nuestras vidas, por lo que no se puede usar la oportunidad de prolongar su juventud.

berenjena es muy útil en las enfermedades de los riñones y las vías urinarias.Esto es debido al hecho de que las verduras tienen un efecto diurético suave.Además, la berenjena tiene un ligero efecto laxante, que es, ayuda a limpiar los intestinos y los conductos biliares.El uso de este producto en los alimentos es beneficioso para el hígado, por lo que si este importante cuerpo no está bien, usted debe comer berenjena diaria.Al mismo tiempo hay una gran cantidad de verduras no es necesario - sólo lo suficiente guiso 1 cucharada de producto por día.Médula ósea

Red, el sistema inmunológico y

berenjena Sorprendentemente, las propiedades de berenjena son realmente infinitas.El uso del producto y el daño depende principalmente del método de preparación, pero con la mano derecha verduras de color púrpura son extremadamente útiles en la médula ósea y el bazo.Se normalizan rápidamente suficiente formación de la sangre y la composición de la sangre.El uso diario de berenjena promueve la formación de la hemoglobina y los glóbulos rojos.Si usted tiene anemia, la berenjena - es justo lo que recetó el doctor.

Berenjena adelgazando

De hecho, si usted está planeando una dieta larga, asegúrese de incluir en estas maravillosas verduras.Son bajas en calorías y muy nutritivo, por lo que se pueden llenar rápidamente, y la mano no alcanzarán para más.La única excepción - berenjenas fritas.Beneficios y perjuicios de este plato son obvias: se hortalizas - un almacén de nutrientes y oligoelementos, pero engrasada, se convierte en todo lo contrario.Si no puede abandonar este método de cocción de las verduras de color azul, luego cortar rebanadas antes de freír y sazonar con sal.Después de unos 30 minutos se puede empezar a freír.Hay otra manera: poner las piezas antes de la cocción durante 10 minutos en agua fría - lo que también absorben menos aceite.No se olvide de usar una toalla de papel desechable que va a absorber el exceso de grasa.Sin embargo, este método de preparación no es el más útil, así que vamos a hablar de cómo usted todavía puede cocinar esta hortaliza.

Cómo cocinar

más útil usar la berenjena al horno o guisado.Al horno en el horno con salsa de tomate y especias, que sustituye con éxito frito en una sartén.Incluso muy querido caviar de berenjena puede cocinar sin aceite, sólo hay que poner las verduras a fuego lento.Obtenga por lo menos sabroso y muy saludable.Excelente y luminoso aperitivo obtenido de la berenjena a la parrilla.La berenjena puede ser salado y secado, para marinar.Incluso hay un atasco de berenjena con una ligera acidez y amargura.Indicaciones

para uso

berenjena berenjenas se pueden utilizar para casi todo el mundo.Se recomienda saludable y los enfermos, mujeres embarazadas y ancianos.Pero los niños menores de 3 años no se debe dar.En berenjena contiene solanina, ya pesar del hecho de que sus pre-empapado, pequeñas cantidades pueden permanecer.Además, la berenjena contiene una gran cantidad de fibra no digerible y muy baja en calorías.Y los niños que necesitan calorías y energía.Por lo tanto, esta verdura es más adecuado para la pérdida de peso o como platos y aperitivos que como una comida completa.El resto de las características de su cuerpo está determinada por los beneficios y los daños de una berenjena.Beneficios y perjuicios de comer en absoluto ambigua - todo depende de la cantidad y el método de cocción.Recetas

de la medicina tradicional

Al igual que muchos otros dones de la naturaleza, esta hortaliza se utiliza no sólo para la comida.Para el tratamiento de ciertas dolencias utilizados berenjena cáscara.Beneficios y riesgos del producto de que se trate de los partidarios de la medicina convencional, pero los médicos tradicionales sostienen que se puede utilizar para deshacerse de la hipertensión.Para ello, es necesario pelar molienda en un molino de café y tomar una cucharadita antes de acostarse.¿Quieres dejar de fumar?Y luego ayudar berenjena.La información contenida en los frutos de la niacina ayudará a superar la incomodidad, sin daño a la salud.Precauciones

Contraindicaciones deben comer las personas berenjena con varias enfermedades del tracto gastrointestinal.La celulosa, que es rica berenjena puede agravar gastritis, trastornos intestinales, exacerbación de la enfermedad de úlcera péptica.En las enfermedades del hígado y la vesícula biliar, también, deben consultar a un médico o un vegetal beben un poco, escuchando sus sentimientos.Debemos recordar que ninguna contraindicación relativa, e incluso si usted está en los estándares médicos absolutamente saludable, pero después de consumir este producto siente molestias, debe consultar con su médico o abandonar el uso de la berenjena por completo.

resumir

Berenjena - muy valiosa vegetal.Aprende a cocinar.En primer lugar dejar de freír en aceite - y obtener un producto excelente en las propiedades.No sólo proporciona su cuerpo beneficioso oligoelementos, sino también en paralelo a las golosinas y arregla el metabolismo, la función de los órganos internos.Por otra parte, esta verdura bastante barato, sobre todo en temporada.Es posible ver en su escritorio todos los días.