Mokhovikov es hongo tubular que tiene un sombrero ligeramente pegajosa, seca o terciopelo.Su pierna está a veces más arrugada.El valor nutricional, que podía competir con la carne de vacuno.Hongo del volante es ideal para la dieta de los vegetarianos.Contiene minerales y vitaminas.
Champiñón volante: Descripción y diversidad
macromicetos Estos son de color rojizo o pulpa blanquecina con shirokotrubochnym himenóforo amarillo-verde.Los cortes se vuelven rápidamente azul y se vuelven desagradables en apariencia, pero el sabor absolutamente no se ve afectada.El hongo antes de que el volante clasificado como el género Boletus.Esto causó una considerable diversidad morfológica.Hay por lo menos 18 especies de hongos: madera, polvo, verde, parásito, polaco, astreevy, abigarrado, marrón, poluzolotisty, rojo, tuposporovy y otros.Y entre las especies venenosas no Mokhovikov.Algunos de ellos son comestibles, pero no tóxico, por lo que no puede causar una intoxicación grave.Hongo el volante de inercia es seguro para los seres humanos.Y es muy importante para los buscadores de setas novatos.Después de todo, a menudo se confunden macromicetos similares, e incluso de comer, lo que conduce a una intoxicación.Esto es valioso y el hongo del volante.La versión falsa de que no se produce de forma natural.
Distribución
¿Dónde puedo encontrarlo?El hongo se encuentra en las zonas templadas del volante de ambos hemisferios.Prefiere el suelo cubierto de musgo, que crece sombrero del hongo.Esa fue la razón del nombre del hongo.Forma Mokhovikov microsporas con coníferas y árboles de hoja caduca.Crecen muy bien en bosques mixtos y pinos.Seta verde el volante se puede encontrar en los bordes del bosque y claros, bordes de caminos, y mucho menos - en los tocones y en la base de los pinos y abetos.Parásito Mokhovikov puede crecer en los cuerpos lozhnodozhdevikov e impermeables.Algunas especies son suelos saprotroph, que sólo está recibiendo los nutrientes del suelo.Colección
Tiempo
hongo aparece con la llegada del buen tiempo en junio, después de un poco de lluvia.El más popular entre los buscadores de setas tienen el esmalte y verde Mokhovikov, a pesar del hecho de que pertenecen a la tercera categoría de comestibilidad.En la comida se puede consumir inmediatamente después de la recolección, se fríen en una sartén.La mayoría de los fans de "la caza silenciosa" hacer precisamente eso, porque interrumpe la producción rápidamente se vuelve azul.Hongo el volante de inercia puede ser preservado para el invierno.También es fácil de zasushivat (después de la limpieza), sobre la estufa, en el horno, en el sol, ensartadas en un hilo.Composición
Como ya se ha indicado, el contenido de aminoácidos en Mokhovikov poco inferior a la carne de vacuno.Sin embargo, en el tracto digestivo hongos digerido algo peor que la carne.Para los vegetarianos Mokhovikov son un excelente sustituto de la proteína animal.Además, estos hongos contienen vitaminas (PP, C, A, D), aceites esenciales, minerales, azúcares y enzimas.Para una mejor digestión de los componentes biológicamente valiosas Mokhovikov cuando se cocina para moler.Tenga en cuenta que estas setas son alimentos pesados, por lo que no se recomienda el uso de las personas con enfermedades crónicas y graves de las glándulas digestivas y el tracto digestivo.
