Probablemente pocas personas saben lo que el pescado es la trucha.Se refiere a la orden de los salmones y tiene un alto valor nutritivo.Básicamente, se sala, hervido y frito, pero le mostraremos cómo cocer en el horno de la trucha.Su atención se presentará a varios recetas deliciosas, donde el ingrediente principal es el pescado rojo.
información interesante y útil propiedades
A diferencia de sus parientes truchas bastante pequeñas - grandes ejemplares alcanzan un máximo de 90 cm Debido al pequeño tamaño de los peces para cocinar aún más fácil -. Hay necesidad de cortar.La apariencia tiene una muy similar a la del salmón, pero eso es escalas en la variedad de pescado es tan sutil que no se puede limpiar.Esto es una ventaja.
Sin embargo Loach gusto variedades ligeramente inferiores delicadeza pez rojo, como el salmón y coho, pero es menos audaz, ya partir de los excelentes platos obtenidos.Distribuido en el Océano Ártico, Spitsbergen en el Pacífico Norte y Siberia.En la naturaleza, hay varias variedades de peces: Trucha Marrón, Trucha de arroyo blanco Loach tibetana Levanidova, bigotudo Loach, Loach Tarantsev, el salvelino.
Independientemente de pescado grado tiene una parte única y muy útil.Científicamente demostraron que en 100 gramos porciones presentan una tasa diaria de ácido ascórbico, así como niacina, magnesio, hierro, vitamina B6 y B12.Cualidades útiles se conservan incluso en el salado y ahumado.Cabe señalar que el contenido calórico de 100 gramos.Producto de 135 kcal.
Pequeño truchas en papel de aluminio en el horno con cebolla ingredientes
para : una pieza de pescado rojo, cebolla, un poco de aceite vegetal, pimienta negro y sal.Zagotovte papel de aluminio y hornear latas.
puede utilizar cadáver eviscerado congelado sin cabeza y aletas.Estirar en una mezcla de sal y pimienta.Si lo desea, puede utilizar cualquier condimento.Extender sobre una lámina de hornear, engrasar con aceite y se echó a los peces.
El peritoneo yacía medios anillos de cebolla.Envolver en papel de aluminio y hornear durante 20 minutos a 200ºC.Lo más importante - una charla en el horno no está demasiado seca, de lo contrario la carne será insípido.Es mejor subexponer ligeramente.Servir el plato sugerido ensalada de verduras y puré de papas.
Trucha al horno en crema productos
para el alimentos:
es el tamaño medio de los peces de color rojo;
-stakan crema agria;
Stowe gramos de vino blanco;Hidroclórico
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Char Cómo cocinar en el horno: Usuario
destripó carcasa, cortar todas las aletas y enjuagar bien.Por todos lados, incluyendo desde el interior, lo frota con sal.Coloque el pescado en una forma profunda y poner en un horno precalentado (170c).Hornear durante 20 minutos, rociando de vez jugo de precipitado.Después del tiempo de llenarlo con vino, y después de 10 minutos - la crema agria.
languidecen Deje durante 5-7 minutos y sacar.En una variación de los peces resulta muy tierna y jugosa - Yum!El mejor plato es una ensalada de verduras frescas, sazonadas con jugo de limón y aceite vegetal.
pescado en salsa de crema de mostaza truchas
Brook se cuece en el horno de acuerdo con la siguiente receta: Tome la canal, seis papas, el perejil, la mostaza, una taza de crema y especias (10 oz.).
patatas peladas cortadas en círculos delgados, que se distribuyen en una bandeja para hornear, condimentar con especias y vierta el aceite vegetal.Canal debe ser cortado en trozos pequeños y organizar en la parte superior de las patatas.
en un bol, mezclar la mostaza, crema y hierbas picadas y vierta esta mezcla de plato.Ponemos el formulario en el horno durante 30-40 minutos (180C).Aquí es un char más sabrosa obtenido en el horno con verduras y salsa de crema.
Gourmet recomienda carcasa rellenos de fruta, setas, la cebada - interpretar con gusto y divertirse.
