Desde mediados del verano y termina en otoño miles finales de setas en el bosque elegidos con el fin de saciar su sed de coleccionismo.Muchas personas optan por el bosque no buscar setas, pero sólo para saciar su sed de belleza natural y la soledad con la naturaleza.
Sin embargo, no debemos olvidar que hay en los bosques y peligro.En primer lugar estamos hablando de setas venenosas, que se disfrazan listo sus homólogos comestibles.Tomemos, por ejemplo, un falso boletus.Cómo distinguirlo de un hongo normal?Para hacer esto usted necesita saber lo que parece boletus cierto.
En la superficie se trata de una seta de coloración discreta ordinaria.Cap de color en su mayoría de color blanco grisáceo.Tallo engrosado, ampliado a la baja por la coloración se parece mucho al tronco de un abedul.Muy importante!La carne es blanca y hongos en la corte no cambia su color!Y ahora - un falso boletus.
a menudo llamado "hongo biliar."En apariencia es copias casi perfectas de contraparte comestible.La misma pierna, y un sombrero es casi el mismo color.Eso es justo lo suficiente para freír o hervir en su totalidad toda la profundidad del error: el sabor acre de la seta y terriblemente amargo.No es difícil entender por qué un falso boletus llama "descaro".
¿Cómo distinguir?
Hay 100% "garantía de calidad".Hongo venenoso nunca gusanos (excepción - rebozuelos, que en cualquier versión no viene como tal).Si sucede al final del verano, el clima es bastante seco, pero el hongo increíblemente limpio, es una ocasión para reflexionar.Si todas las setas vecinos (sobre todo, no los jóvenes) también es perfectamente limpio, que es - casi seguramente falsa boletus.
Después de la prueba, "gusanos" mirar con cuidado en la roda.Tanto setas coloración es similar, pero el patrón variante no comestible "picado de viruelas" no como el tronco de abedul.Buscadores de setas con experiencia dicen que la coloración "hongo biliar" en la pierna como una red capilar.
No muy apetecible, pero es mejor que perder su apetito de inmediato, en lugar de después de la primera cuchara de platos elaborados con amor, se convierten en no comestible.«Caso» Sombrero
Después de un examen detallado de la parte inferior se puede tomar como un sombrero.Tenga en cuenta!El verdadero boletus nunca, bajo ninguna circunstancia, no sería un fondo de color rosa.Si se observa incluso una sombra de color rosa, lo mejor es no tomar un hongo.
parte superior del sombrero "falso" casi siempre tiene por lo menos un pequeño pero muy notable tono de verde.En un hongo normal no.Este "boletus" (foto - la versión falsa) ciertamente "por favor" que el sabor desagradable de alimentos en mal estado.
Si aún así no está seguro, simplemente se siente sombrero."Noble" superficie aterciopelada sugiere falsificación.¿Cómo funciona el boletus normal?El hongo es siempre la superficie plana y lisa de la tapa.El último "bar" - romper un pedazo de ella.Si está en un rosado descanso - antes Gall hongo.
Por último, vamos a darle un consejo de ventanilla única.¡Recuerde!Si alguna vez tiene dudas sobre algo, nunca, bajo ninguna circunstancia, no toma un hongo!La opción anterior - el caso más leve, cargado con sólo una cena roto.Lo mismo zambullidor pálida no tiene sabor desagradable, pero su uso es casi siempre mortal.
