Krasnoglazka - un pez con una carne muy sabrosa y tierna

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Fish krasnoglazka (foto se representa en el artículo) es un miembro de la familia Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) y Perciformes desprendimiento.Este pequeño de propiedad familiar, a sólo 5 géneros con pocas especies.Dependiendo del hábitat y la edad de estos peces tienen un cuerpo más o menos alto, comprimido lateralmente o delgadas.El borde del abdomen, entre el ano y aletas pélvicas redondeado.La aleta dorsal se encuentra al comienzo de abdominal o un poco más.Roth tiene una sección estrecha, casi horizontal.Krasnoglazka - pescado, que es el sello distintivo del color rojo de los ojos, lo que, de hecho, dice que su nombre.Escalas su bien, y la boca está provista de una sola fila en lugar dientes débiles.

pintura, también, depende de las especies y los hábitats.Krasnoglazka - pescado, que puede variar el color de fondo del verde oscuro al azul-verde.Boca le plateado con un tinte ligeramente amarillento.Durante la temporada de desove del vientre se convierte en un resplandor rojizo.La aleta dorsal negruzca en la base, y al final de la zona roja.Los bebés también tienen extremos rojizos y en la parte inferior que son de color gris.

Krasnoglazka - peces atribuibles a la vida marina costera, que se encuentra en todos los océanos.Por ejemplo, las especies del sur (Emmelichthys nítido) vive en las costas de Australia, Chile, África y Nueva Zelanda, y su juventud viene en el océano abierto.Básicamente, toda la familia es común en las áreas tropicales y subtropicales.En las aguas de las Islas Filipinas, Ceilán, India e Indonesia, el hogar de la krasnoglazka indio.Este pez de tamaño mediano, de no más de 10 cm, vive a profundidades de 10-15 metros en el suelo arenoso.Este tipo puede venir áreas y refrescadas.

A diferencia de la mayoría de las otras especies krasnoglazok indios prefieren mucho más a fondo.Por ejemplo, los representantes del Sur son generalmente cerca de 50 a 100 metros, pero similar a difundir krasnoglazki rosa preferido de 200 a 500 metros.Ambas especies pueden alcanzar una longitud de 60 cm y en África del Sur y Australia constituyen una captura decente en las pesquerías de arrastre.Especies del sur difiere tinte rojizo.Cuando sus representantes se reúnen en una escuela grande, se hace como un mar de rojo.Pescadores australianos que los peces también se llama la perla, pikarelyu o cortina de humo.

Básicamente, alimentación krasnoglazki en alimentos de origen vegetal, pero también comen fácilmente larvas acuáticas y diversos crustáceos.De abril a junio, comienzan a desovar, en busca de los restos de la vegetación acuática en la zona costera.En los hombres, esta vez el color se vuelve más gruesa, y en la parte posterior de la cabeza y hay pequeñas verrugas.Las hembras ponen de 50 a 100 mil huevos que se pegan a las rocas, plantas y raíces.Tiempo de larvas de 4 a 10 días.

principalmente de Nueva Zelanda llega a la krasnoglazka mercado ruso.Fish (revisión de su sabor único positivo) tiene una carne, rica en vitaminas y micro y macro.Además de que una combinación óptima de proteínas y grasas.En boca, es un poco como el arenque, pero con una textura densa.Krasnoglazki cárnicos cocidos se vuelven brillantes, sabrosa y jugosa.El caldo es claro, negrita con un olor y un sabor muy agradable.Sin embargo, los expertos todavía aconsejan a ella para cocinar como los segundos platos calientes.El krasnoglazka frito le dará una licitación, carne jugosa y denso.