El nitrato de sodio - compañero y enemigo

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Cada uno de nosotros es un especialista en la agricultura, y para asegurarse de que todo lo que está conectado con él.Todo el mundo sabe acerca de los nitratos, acerca de sus beneficios y daños.Y en realidad, lo que el nitrato de sodio?Fórmula

del NaNO3 sustancia, su otro nombre - El nitrato de sodio.En apariencia es una sustancia cristalina blanca, a veces tener un color grisáceo o amarillo.El agua disuelve bien.El sabor es amargo salado.Se produce naturalmente como un mineral - nitrato chileno.Nitrato higroscópico, punto de fusión 308 ° C, la expansión (ebullición) - 380 °.Oxidante fuerte libera oxígeno a reflujo.

Produce sodio síntesis de nitrato de amonio y nitrógeno en el aire.Hay otras tecnologías que reciben nitrato se basan en la interacción de varias reacciones y descomposición.Tipos:

- A - para uso en proceso de cambio, cuando la soldadura y soldadura de metales;

- B - para el grabado de metales y aleaciones aclaración.

tienda nitrato de sodio debe ser empacado en bolsas de papel multicapa.Puede ser transportado por cualquier otro medio que el aire, el transporte y la descarga no se pueden mezclar con sustancias orgánicas con el fin de evitar incendios.

como se le llama, nitrato de sodio se utiliza ampliamente en diversos campos de la industria y la agricultura.En la agricultura, que se utiliza como fertilizante de nitrógeno en todos los tipos de suelo para cultivos de hortalizas (patatas, remolacha), frutas y cultivos de bayas.Desde el nitrato es una vista cáustica de fertilizante, lo utilizan mejor en suelos ácidos.Como el fertilizante aplicado al suelo en la primavera, se puede utilizar como fertilizante.El efecto positivo sobre las plantas no sólo ha de nitrógeno, sino también de sodio.

En nitrato de sodio industria se utiliza como:

- solución de componente para el decapado de tubos de acero inoxidable;

- componente del lubricante en los tubos de acero inoxidable molinos de laminación;

- lejía al cocinar el vidrio;

- un oxidante en combustible para cohetes;

- refrigerantes componente de sal.

En el nitrato industria alimentaria se utiliza como conservante - E251.No hay mención de que en 1397 el nitrato se utiliza para conservar el pescado.Esto es debido a la influencia de nitrito formado a partir de nitratos, bacterias.Nitrato utilizado:

- en la fabricación de quesos;

- en la preparación de productos cárnicos.Los nitratos son bajo la influencia de los microorganismos convierten en nitritos, que tienen un efecto protector sobre los productos, al mismo tiempo que les da el color brillante apropiado.

nitratos también se puede utilizar como una solución.La carne se frota con una mezcla de sal, salitre, azúcar y se coloca bajo la opresión.La solución resultante se cubrió con la carne.Nitrato de

como oxidante utilizado en la composición pirotécnica.En tales composiciones, su propósito - para proporcionar proceso de combustión de oxígeno.

nitrato se utiliza en medicina como un vasodilatador.Además, alivia los calambres intestinales, sirve como un antídoto para el envenenamiento por cianuro, y como un laxante.

nitrato Mientras tanto para los mamíferos se considera una sustancia tóxica.A una dosis de 180 mg / kg de peso corporal de las ratas mueren medio.Cuando participan en E251 investigación, se encontró que el calentamiento a una temperatura por encima de 120 ° C conduce a la formación de carcinógenos.

Estudios

llevadas a cabo por la Organización Mundial de la Salud, que permitan determinar la dosis diaria admisible de nitratos a 3,7 miligramos por kilogramo de peso corporal.Ocurre lo siguiente - cuando nitratos están en el colon por la acción de microorganismos, se convierten en nitritos y los segundos de entrar en la sangre, la hemoglobina se convierte en metahemoglobina, que no puede transportar oxígeno.

El nitrato de sodio presentación considerado.Lo que es donde distribuido en la naturaleza, como resulta ser, y donde se utiliza en la industria;Describió su impacto en el cuerpo humano.