Royal - nombre común pholiota oro, la familia de setas Strofarivaevye.Estos últimos incluyen representantes del reino y de otros animales salvajes.Este año las estimaciones de la ubicación, falsa y una serie de hongos.Pholiota oro crece en los troncos de plantas de hoja caduca, sauces y alisos prefiriendo, raramente en los tocones de abedul.Sin embargo, a veces se puede encontrar en la vida y la madera muerta de especies de coníferas en la marisma.La ciencia sabe acerca de 150 especies diferentes de hongos, sólo alrededor de tres docenas distribuida en los bosques del centro de Rusia.En Japón, algunas variedades se cultivan pholiota, que crecen en plantaciones especiales para la venta.
Descripción setas
Reales (pholiota de oro), como de costumbre, pequeña familia se instalan en grupos pequeños.En apariencia, este hongo es significativamente diferente de los demás compañeros.La tapa alcanza su verdadero tamaño king, que crece hasta 20 centímetros de diámetro.Setas Reales, una foto que se presenta en el artículo, se ven muy lindo e inusual.
Su tapa de oro cubierto con un poco más oscuro en escalas de color (de ahí el nombre del hongo) y se asemejan a las bolas puntiagudas que se celebran en una delgada (en relación a su tamaño) de diámetro de 1-2 cm del tallo, tire a veces hasta 15 centímetrosde longitud.A medida que el "envejecimiento" tope pholiota pálido, conseguir tonos sucios desagradables, y la base, por el contrario, se vuelve de color amarillo claro a marrón.Setas Royal - setas, las fotos se utilizan a menudo para la ilustración, por su apariencia inusual.Período de fructificación
primer partido joven pholiota oro aparece en los bosques de hoja caduca en el medio de julio y de la seta agradable hasta mediados de octubre.Por cierto, debido a la temprana aparición de los hongos reales a menudo se confunden con la falsa, que crecen en los bosques alrededor de esta época del año.El pholiota pico de fructificación se produce a principios y mediados del otoño y continúa hasta la primera helada.
uso en la cocina de setas
Royal refiere condicionalmente falsa.En la preparación de antemano necesario hervir durante 20 minutos.Estos hongos se utilizan en platos principales y ensaladas.Excelente pholiota palatabilidad combina perfectamente con patatas fritas y cebollas.Además, son buena en la preparación de piezas en bruto para el invierno.Sabor, que se recogen setas reales en los bosques de coníferas, es diferente del sabor de las setas de hoja caduca - que son un poco de sabor amargo.Debido a que son los más utilizados sólo cuando el decapado y marinado.Además, Golden Pholiota perfecto para zasushivaniya y congelación.Setas composición de los alimentos
Royal son una fuente de tiamina y riboflavina, vitamina PP, C y E. Además, en este tipo de setas contienen minerales útiles para el cuerpo humano, como el fósforo, el magnesio, calcio, potasio, sodio y hierro.La estructura consiste en una pholiota de oro Beks 2,2 g, 1,2 g de grasa y 0,5 gramos de hidratos de carbono.Hongo calórica - 22 kcal por 100 g de producto.
