Puff Puff siempre resultan suaves, sabrosa y muy jugosa.Cabe señalar que tales tortas se pueden hacer de cualquier preferida del relleno.Hoy te presentamos algunas recetas sencillas y de fácil acceso que se puede utilizar para la preparación de productos ricos, y para crear un tartas saladas.Además, las siguientes descripciones detalladas son formas de la levadura y la masa sin levadura mezclando escamosa que se pueden utilizar para hacer completamente diferentes platos.
Cómo hacer hojaldre con carne y setas?
Estas tartas saladas se hace mejor desde la masa de hojaldre, porque la única manera de obtener una cerámica muy exuberante y suave que se puede comer rápidamente.Pero, a diferencia del oparnoe sustrato fresco creado mucho más tiempo.
Ingredientes
Para hacer masa de hojaldre hojaldre con carne y setas, debe avanzar a comprar todos los ingredientes para la base.
Así, tenemos que: harina de trigo
- - 3 tazas de corte (a la densidad de la prueba);
- leche descremada o agua potable normal - 250 ml;
- granulada levadura seca - cuchara de postre (no diapositivas);
- arena de azúcar - una cuchara grande;
- sal yodada fina - medio de una cuchara;
- huevo pollo grande - 1 pieza;.
- mantequilla fresca - proceso de mezcla 350 g
Para hacer la masa de hojaldre hojaldre, primero debe amasar oparnuyu base.Para ello, tomar una cacerola mediana, vierta la leche baja en grasa o agua potable normal y luego calentar suavemente el azúcar y disolver.A continuación, vierta en un recipiente requiere levadura granular seca y esperar hasta que vzbuhnut.Después de este brebaje debe romper un huevo, y añadir la sal finamente yodada y harina de trigo.Todos los ingredientes que necesitas para mezclar bien el fin de obtener la masa no se pegue a las manos.
Cuando todas las acciones anteriores se implementarán, requiere fundir en un bol 200 gramos de mantequilla, es totalmente fresco y verter en un recipiente a la base.Por lo tanto, el bateador debe mezclarse siempre y cuando el aceite de cocinar no se conecta con él.Además, la fundación recomienda cubrir con un paño y la cubierta, y luego en remojo en agua caliente (al sol, cerca de la batería, y así sucesivamente.) Alrededor de 2 horas.
Después de este tiempo, que hasta que la masa se debe dividir en tres partes iguales y rodar en gruesas capas de 1-1.3 cm.Además, la superficie de la primera hoja de fundamentos de levadura necesarios para engrasar mantequilla derretida y cerrar los siguientes, que también es necesario aplicar el aceite de cocina.Como resultado, usted tiene que conseguir la capa de aceite 2 y 3 - prueba.Después de eso, la base debe ser rociada con harina de trigo y de inmediato extenderá a un espesor de 2 cm, y luego se pliega en cuatro, y repetir el procedimiento.Del mismo modo, la necesidad de manejar la masa hasta entonces, hasta que obtenga un conjunto de 32 capas.Al final de la base acabada para ser colocado en una cámara refrigerada (una bolsa) a aproximadamente 60 minutos.Al mismo tiempo, usted puede comenzar a preparar el relleno.
requiere ingredientes para coberturas de carne
Para hacer hojaldre con carne y setas, se recomienda preparar dos ingredientes diferentes como la alineación de los dos componentes mencionados juntos, obtendrá muy pesada para los productos estómago.Por lo tanto, necesitamos pasteles de carne:
- grasa de vacuno joven - 260 g;
- de cerdo sin grasa (pulpa) - 260 g;
- dulces cebollas blancas - 3 cabezas;
- pimienta negro, rojo, sal fina y eneldo seco - para agregar al gusto;Aceite de girasol
- - para engrasar el formulario.Proceso de cocción
de relleno (relleno)
En esta receta, le mostraremos cómo hacer hojaldre hojaldre con carne picada mezclada.Para preparar el relleno, tomamos la carne grasa de la carne joven y grasa de cerdo libre.Ellos deben lavarse, limpiarse de las venas y las películas, y luego moler en un molino de carne, alternando con las cabezas de cebolla dulce blanco.Una vez que todos los ingredientes se cortan, tienen que añadir el pimiento rojo y el negro, sal fina y eneldo seco, y luego mezclar bien con la mano.
procesode productos que formen y su
hornearacercó masa de levadura escamosa se debe dividir en 4 partes iguales, y luego rodar cada una en una fina, pero el gran embalse.A continuación, se requiere que la lámina de base para cortar en cuadrados con lados de 10 centímetros.Después de eso, cada trozo de masa (en una esquina), usted debe poner una gran cucharada de relleno de carne, un poco de arrollar, y luego cubrir con otro borde y zaschipnut utilizando horquillas.Como resultado, usted debe conseguir una triángulos limpias y bonitas para ser colocados en una bandeja de hornear engrasada y coloque en el horno.
Dado que hojaldre hojaldre se hicieron con relleno de carne cruda, que se recomienda para cocer al menos 50 minutos.Durante este tiempo, el relleno se cocina bien, darle caldo con sabor, y la base será de color de rosa, suave y exuberante.Empanadas
con relleno de setas
Si prefieren no comer empanadas de carne, y con deliciosas y fragantes setas, a continuación, a continuación, se describen en detalle cómo prepararse para este tipo de productos champiñones rellenos.En cuanto a la prueba, en esta receta, vamos también utilizamos la base de hojaldre.
Así, puffs con setas necesitamos:
- cebolla blanca cebolla - 3 cabezas;
- aceite de girasol sin olor - a su entera discreción;
- hierbas frescas - una viga pequeña;
- setas frescas - 600 g;
- molida negro, sal, bien - para agregar al gusto.
Cocinar el relleno
prepara ingredientes salados, una muy rápida y fácil.Para empezar a manejar todos los componentes necesarios.Para ello es necesario lavar las setas frescas y picarlas en cubos pequeños.También es necesario para hacer frente a las cebollas.A continuación, los dos componentes se deben poner en una sartén, aceite de girasol sin olor sabor, pimienta negro, hierbas picadas y sal fina.En esta parte de los ingredientes necesarios para freír hasta marrón suave y dorada.El que se añade agua a los platos no hacer.Puffs Formación
y tratamiento térmico
la formación de tales productos de hongos exactamente de la misma manera que con la carne, pero se cuecen en el horno en sólo un 30-35 minutos.Después de todo, para la preparación completa de productos que tenemos que esperar a una masa de hojaldre.Y el tiempo antes mencionado que es suficiente.
Cómo hacer hojaldre con queso y jamón?
Preparación de dichos productos mucho más rápido que las versiones anteriores de las empanadas.Después de todo, para su creación no requiere de mucho tiempo para hacer el relleno, ya que sólo debe comprar palillo queso y jamón fragante.Además, decidimos formar una nube de hojaldre listo, que puede en cualquier compra de tiempo en el supermercado.
Así, para crear una forma rápida hamburguesas con queso y jamón que necesitamos:
- queso duro - 150 g;
- jamón sabroso - 200 g;
- aceite vegetal - para engrasar la sartén;
- pastelería listo hojaldre (preferiblemente levadura) - empaquetado estándar 2.
de los productos básicos
Preparar hojaldre con queso y jamón, debe avanzar para conseguir una masa de hojaldre comprada del congelador y completamente descongelado a temperatura ambiente.Al mismo tiempo, usted puede comenzar a preparar el relleno.Esto requiere tomar un jamón fragante y cortarlo en paja muy delgada y larga.A continuación, en un recipiente aparte rallar el queso en un rallador fino.
Formación y pastelería bocanadas
Una vez que los ingredientes para el relleno estará listo, y la tienda está descongelado por completo producto semielaborado, se puede proceder de inmediato a la formación de masa de hojaldre.Cabe señalar que no son como se formaliza como en la receta anterior.Después de todo, si una envoltura de jamón y queso en forma de pequeños triángulos, el proceso de tratamiento térmico del producto lácteo se derretirá y salir corriendo en una fuente de horno estropearlo todo.Es por ello que el producto semiacabado debe estar listo para rodar a lo largo de un lado, y luego se corta en rectángulos, poner una paja en medio de jamón, queso rallado y envolver los rollos de modo (metiendo los bordes) para el relleno permanece completamente dentro.Siguiente calada formada quiere poner en una bandeja engrasada y cocer en el horno durante una media hora.Durante este tiempo, la masa esté bien cocida y el relleno en forma de queso rallado se derrita, dando empanadas sabor suave y delicado.
Cómo hacer dulce de hojaldre té de fundamentos sin levadura?
dulce de hojaldre hojaldre hizo igual de fáciles de carne o setas empanadas.Hoy decidimos cocinar estos deliciosos productos con levadura marco en capas que amasar en casa.
Así, para la preparación de pasta de hojaldre necesitamos: harina de trigo
- - 4-5 tazas;
- agua potable ordinaria - 450 ml;Mantequilla
- - 500 g;
- ácido cítrico - 15-16 gotas;
- huevo pequeño pollo - 1 pieza;.
- sal marina fina - medio una cuchara.
proceso de mezcla para hacer una masa tales fresca debe verter agua potable en un recipiente profundo, a continuación, agregarlo al ácido cítrico, el huevo batido y la sal del mar está muy bien.Todos los componentes necesarios para mezclar bien, y luego proceder a la segunda parte de la base.Para su creación, que sólo utiliza la mantequilla crema.Se debe tomar en una cantidad de 300 g, y luego se muele a alta rallador y moler junto con harina de trigo de manera que el aceite de cocina no ha tenido tiempo para suavizar.Además, se requiere que el producto a granel para poner en una mezcla líquida preparada previamente y mezclar bien hasta que la masa dura y elástica.A partir de entonces, se recomienda colocar la base en la bolsa y de pie en la nevera una media hora.
Después de este tiempo, que necesita para obtener la masa, dividir en 5 partes iguales y rodar en capas delgadas.Luego, cada hoja de base debe lubricar ser liberalmente la mantequilla ablandada, se puso el uno al otro y luego extenderla.A partir de entonces, la capa resultante es necesario establecer cuatro veces y repetir el proceso de laminación.Estas acciones se desean varias veces.Cuanto más la masa se dobla, los pasteles y dulces exuberantes resultarán más suave.Productos
con manzanas frescas y mermelada de fruta dulce
Puff Puff Puff masa se forman tan fácil y rápidamente como base de oparnoy.Para hacer esto, usted desea conseguir semiproducto involucrado desde el compartimento frigorífico, dividido en dos partes y rodar en una capa delgada.A continuación, una lámina de masa que se corta en pequeños cuadrados con lados de 10 centímetros, se puso una mitad de la cuchara de postre de mermelada de manzana, cubrir la segunda parte, y luego aplastado severamente borde con los dedos o un tenedor.Para soplo con el atasco de la manzana vuelto más hermosa en la superficie del producto semiacabado puede hacer algunas pequeñas incisiones.Durante el tratamiento térmico, que serán abiertos, hacen que el plato delicioso y atractivo para los visitantes.
Cabe señalar que este postre se cuece en el horno durante sólo 25-29 de minutos.Después de este tiempo, con manzana puffs de mermelada requieren cuidado puso en un plato y espolvorear encima con azúcar en polvo y la canela molida.Manera
, haciendo tortas dulces de las fundaciones en capas sin levadura puede utilizar absolutamente cualquier fruta fresca y bayas.Bueno son obtenidos a partir de trozos de plátano, bayas frescas o congeladas, y así sucesivamente.Hoy os voy a mostrar cómo hacer hojaldre con manzanas.Para ello necesitamos: azúcar arena
- - 100 g;
- dulces manzanas rojas - 4-5 pcs;.
- masa casera escamosa, sin levadura - 250 g
Preparación productos
a una casa y un apetitoso postre resultó dulce, a pesar de que su preparación usando masa fresca, los cocineros experimentados recomiendan usar sólo las manzanas rojas ácidas y azúcar.Por lo tanto, es necesaria la fruta fresca para lavar, pelar y cortar en rodajas no gruesas.
Formación y pastelería postre
Para cocinar hojaldre con manzanas, primero debe estar seguro de amasar la masa de hojaldre sin levadura para la receta anterior.Es necesario desplegar la capa no muy gruesa, cortar en cuadrados y el lugar en una de las esquinas unas rodajas de manzana dulce, ellos se espolvorean con azúcar en la cantidad de ½ cuchara de postre.A continuación, se requiere la fruta para cubrir la segunda parte de la base y pellizcar los bordes de modo que el azúcar fundido no podía filtrarse.Para preparar este tipo de productos en el horno debe ser corto, unos 30 minutos.Luego se debe conseguir, enfriar y espolvorear con azúcar.
deliciosos productos de queso hecho en casa
Puffs con queso y pasas resultan muy sabroso y nutritivo.Pueden ser utilizados para el desayuno o para dar a sus hijos a la escuela para un bocadillo rápido y saludable.Para preparar este postre, es necesario adquirir los siguientes ingredientes:
- escamosa masa de levadura y sin levadura o hecho en casa o comprado - 500 g;
- gruesa requesón seca agria - 300 g;
- huevo pollo grande - 1 pieza;.
- arena de azúcar - 3 cucharadas grandes;
- aceite de girasol - para engrasar la forma;
- pasas sin semillas oscura - 2/3 taza.Proceso de cocción
llenar
Antes forman bocanadas con crema de queso y pasas, debe ser base bien amasada.Cabe señalar que un producto tan dulce que puede hacer como un soplo de levadura y de la masa sin levadura.Receta preparación detallada de este marco se presenta justo encima.
siguiente que quiero hacer dulce cuajada.Para ello, escaldado con agua hirviendo pasas sin semillas oscuras, lávelo bien, usando un colador y luego privar al líquido y verter el cuajo seco con azúcar.Después de eso, un producto lácteo se debe agregar al pollo huevo batido y mezclar bien.Como resultado, usted debe conseguir una base de cuajada no líquido.Si se desea, es posible añadir más de vainilla o ralladura de limón.Proceso
de formar y hornear
Para crear este tipo de productos requiere apenas rodó hojaldre, cortar en cuadrados con lados de 8.7 cm, y luego se quedó en el centro de 1-1,5 diez.l.rellenos dulces.A continuación, tenemos que levantar las cuatro esquinas de la prueba, conectarlos entre sí, y los bordes zaschipnut fuertemente los dedos.Como resultado, usted debe conseguir un bonito productos semiacabados rectangulares, que desea pasar a una bandeja de hornear engrasada y dejar reposar en el horno durante 40 minutos.Durante este tiempo, la fundación y el llenado propekutsya bien, y que puede servir de manera segura.
Cómo presentar carne y dulce de hojaldre invitados?
Como se puede ver, haciendo una pasta de hojaldre plato no es tan difícil como parece a primera vista.Los productos con un relleno abundante y salados pueden llevar a la mesa como un plato principal caliente y deliciosos aperitivos fríos.En cuanto a los soplos, preparados con mermelada, manzanas o cuajada, recomendaron presentar sólo para el postre.En cualquier caso, una deliciosa, abundantes y sabrosos productos tales siempre deben ser servidos, té dulce caliente, una bebida de chocolate o café.¡Buen provecho!
Información útil
Si ha aprendido a hacer su propia pasta de hojaldre, entonces es posible preparar no sólo pequeñas bocanadas y a la carta, sino también, por ejemplo, las tortas.Así, desde los conceptos básicos proporcionados oparnoy delicioso y satisfactorio resulta Kornik, y similares arrugado con patatas, arroz y frutos secos, mermelada y otros ingredientes cultivados aficionado.
