Como sabemos, la lengua de cerdo no se utiliza a menudo en la cocina, ya que la carne de vacuno.Sin embargo, desde que se puede cocinar un montón de deliciosos platos, desde sopas y ensaladas a la carga.Resulta muy aromático, sabroso y delicioso, por lo que con justicia se puede llamar la misma delicadeza como el producto de carne.Sin embargo, no todas las amas de casa saben cómo cocinar la lengua de cerdo.He aquí algunas maneras de preparar deliciosos platos de este producto.
Cómo cocinar la lengua de cerdo horno
Este plato resulta jugosa, tierna y sabrosa y sin duda tiene que saber a toda la familia y sus invitados.Por lo tanto, tenemos que preparar los siguientes ingredientes: la lengua de cerdo cocido, champiñones, tomate, un poco de queso, mayonesa y aceite vegetal.
lengua de cerdo Cocinar es un asunto muy simple.Para empezar, es necesario hervir, luego se corta en trozos pequeños.Tomates lavados se cortan en dos partes, cada una de las cuales se cortan polukruzhochkami.Agaricus a lavar, picada en trozos pequeños, que luego se pulverizan en una licuadora.Frote queso con un rallador grueso.Setas mezclan con mayonesa.Obtener el peso debe ser suficiente para que todos los trozos de carne.Hornear engrasar una pequeña cantidad de aceite vegetal.Corre en rodajas su lengua de manera que entre rebanadas era una corta distancia.Cada pieza se debe colocar con una rodaja de tomate, y encima poner una mezcla de setas y mayonesa y espolvorear con el queso rallado.Horneamos nuestro plato en el horno durante 7-10 minutos, y disfrutar del maravilloso sabor y aroma.
Debido al hecho de que en el plato anterior, se utilizó una carne ya preparada, es útil hablar de cómo cocinar adecuadamente la lengua de cerdo.Lo primero que necesita para hervir el agua, que a continuación, colocar el producto en sí.Agregar los condimentos y especias al gusto y cocinar por una hora y media a tres horas.Después de eso, sacamos la carne, deje caer en agua fría y pelado.
Cómo cocinar la lengua de cerdo : aspic
Para hacer este delicioso plato, necesitamos los siguientes productos: la lengua de cerdo real, huevos ya cocidos, verduras al gusto (zanahorias, pepinos, pimientos y así sucesivamente D..), Hoja de laurelverdes, raíz de perejil, la gelatina y el caldo.
Hervir la carne con la hoja de laurel y la raíz de perejil, dar fresca y picar finamente.Piezas del lenguaje extienden sobre un plato y decorar con huevos picados, verduras y hierbas.Caldo conectar con gelatina a la velocidad que es de 3 tazas de necesidad fluido 20-25 gramos de polvo.Filtra jalea, llene nuestro idioma y retire el plato en la nevera para endurecer.
Cómo cocinar la lengua de cerdo : Ensalada receta con piña
Para preparar una deliciosa y sabrosa ensalada de lengua de cerdo y piña, que necesitamos para abastecerse de los siguientes ingredientes: lengua hervida - 300 gramos, queso - 150 gramos, en lataPiña - 3 taza, ají dulce, un diente de ajo, semillas de granada, sal, pimienta y mayonesa.
Idioma, pimienta, queso y piña cortada en tiras, el ajo pasa a través de la prensa.Poner todos los ingredientes preparados, agregar las semillas de granada, pimienta, sal y mayonesa.Cuando una tabla se puede adornar con una ramita de ensaladas verdes.
