almuerzo normalmente se efectuará servir postres.La mayoría de ellos no sólo el buen gusto, sino también el alto valor nutricional.Por lo general, los dulces contienen cantidades significativas de azúcares y algunos son ricos en proteínas y grasas.Surtido de postres es muy diversa.Esta jalea, jugo, jalea, espumas, varias budines, guisos y dulces crumble.
antes de los postres que sirven necesita para eliminar todos los platos usados y dispositivos liberados para barrer las migas del mantel.La mayoría de los postres (jalea, bebidas de frutas, helado, jalea) se alimenta en los tazones de helado.Ellos fueron puestos en un plato de postre o Pyrozhkov, que puso un postre o una cucharadita de mango o la derecha.
suministrar algunos platos dulces tiene sus propias características.Jalea
, mousse, sirve frío, antes de que la alimentación debe refrigerarse a 2 a 14 °.
Guryev gachas alimenta al sartén por lotes en el que se cuece al horno, ponga en un plato cubierto con una servilleta de papel.Arriba se debe poner la leche espumosa, conservas de frutas o mermelada y almendras tostadas.Por otra parte, en una salsera sirve la salsa de albaricoque.Pudines
, guisos servidos en platos de plata alemana, un sartenes a la carta o carneros.Al momento de servir vierta la salsa o jarabe.A veces salsas servidos por separado.Para los postres calientes calentado platos.Helado
sirve en copas de helado, poniéndolo en forma de bolas y la decoración de frutas en conserva.Al momento de servir el helado de crema batida (Parfait) utiliza un plato redondo, donde se corta en porciones y se extendió en platos de postre.
Frutas (pre-lavado con agua hervida y obsushennye) se alimenta en la jarrones.Sobre la mesa debería ser, a excepción de platos de postre, cuchillos y tenedores de frutas.Jarrón está generalmente lleno de diferentes tipos de fruta - manzanas, peras, uvas, naranjas.Frutas
cítricos (naranjas, mandarinas) a veces se sirven en kremanki.En este caso, se pelan, divididos en segmentos y se vierte el vino dulce.
Bayas se sirven generalmente en kremanki o utilizados para alimentar a platos de postre.Para bayas separado salida sirve el azúcar en polvo.Al momento de servir la fruta con leche o crema que ponen en un plato hondo, y se sirve en la leche lechero o crema.
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