Cómo limpiar rápidamente la perca en la balanza?Esta pregunta intereses no sólo amas de casa, pero muchos pescadores, que a menudo van para la pesca es este delicioso pescado.En el presente artículo, hemos decidido revelar algunos secretos de dicho producto de limpieza.Si utiliza estos consejos, usted nunca necesitará mucho tiempo para llevar a cabo este proceso muy agradable mucho tiempo y no.
general
Antes de decirte cómo limpiar rápidamente la percha en la balanza, quiero decir unas palabras sobre el rendimiento del producto.
Como es sabido, este pez pertenece a la familia Okuneva.Tiene aletas afiladas en el cuerpo inferior y superior.También hay que decir que desde el otro perca pescado se caracteriza porque tiene una bastante pequeña escala y firmemente asentada.Es por eso que muchas amas de casa interesados en la cuestión de la perca la rapidez limpiado en las escalas.
Como regla general, el peso representado por peces de agua dulce varía de 850 g a 1,4 kg.Pero a menudo experimentan los pescadores, y los especímenes más grandes.Vive en ríos mero fresco, embalses, e incluso en el mar.
utilizado en la cocina
perca es un pescado muy sabroso, que puede cocinar, se disparan, la sal y se fríen.Por lo tanto, hay una increíble cantidad de diversas recetas con que se puede hacer totalmente diferentes comidas y meriendas.Y luego hay una pregunta lógica en cuanto a si todo el bajo limpio.Por supuesto, sí.Desafortunadamente, como se mencionó anteriormente, siempre que las escamas de pescado muy firmemente sujeta el cuerpo.Por otra parte, las aletas de perca son tan aguda que pueden ser fácilmente heridos durante el procesamiento.En este sentido, el documento presentado, decidimos decirle cómo limpiar rápidamente la percha en la balanza.Si usted sigue estos consejos, usted encontrará que este proceso no sea tan difícil.Detalles
sobre cómo limpiar las perchas de las escalas
Lo primero que tiene que saber la anfitriona - es que la perca fresca es mucho más fácil de limpiar que rancio.El primer paso es cortar todas las aletas de los peces comprados, usando un par de tijeras.Esto es necesario para asegurarse de que no se pinchan más.A continuación, tenemos que cortar la cabeza de los peces.Después de que usted debe usar guantes y armados con cubiertos.Dar a la percha de la cola a una tabla de cortar, usando un tenedor, un cuchillo debe ser escalas gancho afilados y retire con cuidado.La forma más cómoda de realizar este procedimiento desde el vientre a la espalda.
características negativas de este método
Ahora ya sabes cómo limpiar la balanza a la percha.Sin embargo, este método tiene un inconveniente significativo.Consiste en el hecho de que las escalas dispersa casi por toda la cocina.Además, el presente método requiere un poco de esfuerzo y un montón de tiempo libre.En este sentido, queremos hablarte de otra forma inteligente.
Extracción de una báscula de perca con la piel?
Este método se puede utilizar si no desea alterar el orden en la cocina.Para ello, el pescado fresco se deben cortar todas las aletas y la cabeza, y luego pusieron brevemente en el congelador.Cuando el bajo es ligeramente podmerznet, debe llegar, yacía en una tabla de cortar y un cuchillo de gancho de la piel es fácil de quitar, junto con todas las escalas.Método
Contras
rendimiento de limpieza de las escalas de perca muy adecuado para aquellos que planean hacer un relleno de pescado o simplemente conservar en vinagre ella.Como para freír y cocinar, este método no es deseable para su uso.
peces en el
campo limpieza Si la cuestión de cómo limpiar una percha en la balanza, no se especifica la dueña de casa, y un pescador, a continuación, ofrecemos el siguiente método.
Así, por palo de madera conveniente y simple es necesario tapones nana nombres de hierro tomados de botellas de cerveza.Para ello, es posible que necesite unos 5-7 tapas.Por cierto, en vez de como se permite a un dispositivo para utilizar el viejo y ordinario rallador.
Una vez que el dispositivo está listo, se puede aplicar directamente al destino.Tapas acanalados tienen que raspar las escamas con toda la perca.Sin embargo, es deseable llevar a cabo este proceso en la calle, ya que las escalas se dispersan en todas direcciones.
forma más fácil
Si usted no quiere un largo tiempo para limpiar peces de agua dulce con un cuchillo, pero no quería hacer adaptaciones especiales, que se pueden comprar en cualquier ferretería.
Tenga en cuenta que los productos en el mercado hoy en día es una amplia gama de dispositivos universales, especialmente diseñado para limpiar el pescado.La gran ventaja de estos dispositivos es que proporcionan para el cobro de las escalas de bolsillo.Es por eso que se pueden limpiar perca no sólo en el campo sino también en el hogar.Sin embargo, en la compra de estos dispositivos debe prestar especial atención a la calidad, incluyendo el espesor del metal.Después de todo, si está hecho de un material delgado, mientras que la limpieza de pescado, puede doblar o incluso romper.
zapatos gallineta
Como se mencionó anteriormente, el bajo se puede conducir tanto en ríos de agua dulce y en los mares de sal.Sin embargo, se les permite ser limpiado exactamente las mismas formas.Aunque hay que señalar que la lubina - es un pez muy espinosa, que tiene glándulas venenosas en sus aletas.Y si una persona pinchazo ellos, la herida puede ser muy enfermo por mucho tiempo.Es por eso que antes de la limpieza del pescado, asegúrese de usar guantes y pre-cortar todas las aletas.
Todo lo demás que se puede agregar con seguridad más de los siguientes consejos:
- Antes gallineta limpieza inmediata debe omitirse durante unos segundos en la ebullición de agua fría.Lo más importante con esto - no exagere.De lo contrario, la piel se puede pelar los peces con escamas.
- para facilitar en gran medida el proceso de limpieza de un pez, se debe poner en un recipiente, cubra con una sal de roca grande y dejar de esta manera por la noche.Por la mañana perca puede ser fácil y rápidamente libre de escamas, usando un cuchillo regular.
- Si va a fumar perca, luego limpiarlo de la piel en general, no debe ser.
pescado bien limpio
Ciertamente muchos pescadores saben que en la temporada de invierno a menudo atrapados peces pequeños.Por supuesto, es muy sabroso, pero problemas con él demasiado.Limpie este perca mejor inmediatamente después de la captura con los hollejos.Para ello, debe hacer dos incisiones a lo largo de las aletas superiores (desde la cabeza hasta la cola).Por cierto, mientras que el cuchillo debe ser tan agudo.Entonces la piel con escamas se debe quitar con cuidado, ayudando a sí mismo con las dos manos.
Usando este método, usted puede en pocos minutos para limpiar un gran número de peces pequeños.Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la principal desventaja de este método es que la percha sartén quebradizo no obtendrá.Aunque nada se atreverá a interferir con usted para disfrutar de la fresca tierna carne de pescado.
