calabacín, por supuesto, considera que las verduras de verano.Pero resulta que, tal vez a finales de otoño o principios de invierno sorpresa su hogar, tales como guiso estofado de ella.En este artículo encontrará consejos sobre cómo almacenar los calabacines.Siguiendo ellos, usted es mucho tiempo después del final de la temporada de verano va a hacer platos vegetales originales y sabrosos fuera de temporada.Algunas recomendaciones sobre cómo cosechar calabaza para el invierno, con unos pasos de procesamiento de fotos demuestran el proceso de colocación de la fruta en el almacenamiento.Es importante seguir algunas reglas.
Cómo almacenar calabacines: selección de frutas
recordaba el invierno han sido en el principio de la primavera, cuando se elige una variedad de frutas antes de que el trabajo de verano.Lo mejor es plantar el calabacín.Ahorre más fáciles, porque en su interior hay un menor número de semillas y la cáscara más dura.Por marcador de invierno tomar fruta madura por completo, sin ningún daño.Al mismo tiempo aislado del jardín deben ser una pequeña parte de la longitud del tallo de 3-4 cm. Maduración verduras leche mantuvo corto, no más de 2-3 semanas, pero tienen un más tierna y jugosa pulpa.Por lo tanto, deben ser utilizados primero.
Conservación de calabacín: la selección de los lugares y embalaje
de frutos maduros seleccionados que va a usar en el invierno, la habitación debe cumplir con dos requisitos: la oscuridad y una temperatura constante de 18 a 20 ° C.Por lo tanto, en el apartamento son lugares adecuados, como cerca de la puerta o un balcón, mientras que fuera de radiadores y baterías.Equipa una pequeña caja de madera con separadores de cartón y colóquelo en la fruta para que no se toquen entre sí.
Conservación de calabacín de maduración de la leche?Mejor en la nevera, después de colocar en la bolsa con pequeños agujeros para la circulación del aire.Extracción de la fruta en un cajón para verduras con una temperatura de 5.7 ° C, se asegurará la preservación de su fresca durante 20 días.
si, y cómo almacenar squash, congelarlos?
Este problema generalmente ocurre cuando se han recogido un gran cultivo de vegetales de su cuadro interior.Después de haber seleccionado un número de fruta para el almacenamiento a largo plazo, así como marcadores en el refrigerador, el resto puede ser procesado de dos maneras: para congelar o cocinar encurtidos caseros.En cualquiera de estos casos, es necesario comprobar la validez de lavar el calabacín y cortar.Y en el invierno para cocinar guiso de verano será suficiente para verter la masa congelada en forma de cubos en la sartén directamente del envase o paquete, y hervir durante algún tiempo junto con otras verduras.Muchas amas de casa utilizan otro método original - pieza semi-acabado.Usted puede hacer esto con el peso de los frutos de la carne y el arroz peremelennogo (similar a los pimientos).Calabacín jóvenes largas gruesas de diámetro no más de 5-6 cm cortan transversalmente en cilindros de aproximadamente la misma longitud.Luego, usando una cucharadita raspar la carne interior del vegetal (ver. Foto), llenar el relleno y congele.Para deliciosas comidas sólo tendrá que diseñar un espacio en blanco en una olla y hervir durante algún tiempo, el Golfo de salsa de tomate durante media hora.
Además de todas estas formas de preservar los vegetales para el invierno, y pueden ser preparadas a partir de estas diversas ensaladas enlatadas.
