coreanos son diferentes picante y siempre vienen el camino a la mesa de vacaciones, pero con vodka.Son buenos para aquellos que están tratando de seguir la figura y su salud, ya que contribuyen a la normalización del metabolismo y excreción de las toxinas del cuerpo.Por supuesto, debido a que en la cocina coreana menudo contiene verduras, especias y condimentos en perfecto equilibrio.Tomates verdes en coreano no es una excepción, sino una confirmación de la regla.Su sabor dulce y amargo, moderadamente picante es increíble, y están preparando un total de 8 horas.Quiero algo poco amargo y fuerte?Entonces más fácil y rápido simplemente cocinar los tomates verdes en Corea.Ingredientes
Receta
para una receta se pueden cambiar a su gusto.Por ejemplo, reemplace ají dulce, si no te gusta la comida picante.Entre paréntesis se ofrece un posible reemplazo.Puede utilizar todas especificado a continuación.Platos de sabor sería más inusual.
- verde (o rojo) tomates - 1 kg;
- manojo de perejil (o albahaca, eneldo) - 20 g;
- ajo - 30 g;
- quema (o campana) pimienta - 1-2 PC.;Zanahorias
- - 2 piezas;
- condimento (puedes usar los condimentos para la zanahoria de Corea y pimienta negro, jengibre, curry, lúpulo-suneli) - al gusto; sal
- - 1 cda.L.;
- azúcar - 50 g;Vinagre
- 6% - 50 g;Aceite
- - 50 g
Tome tomates inmaduros o muy verdes.Lo más importante es que estén bien apretados.Lavar las verduras y cortarlas bien rodajas o en rodajas.Ahora picar finamente las hierbas, los semicírculos pimienta, rebanadas de ajo, las zanahorias se pueden cortar en cubos o rejilla.Poner todas las verduras en una olla grande, añadir especias, azúcar, sal, aceite vegetal, vinagre.Toda mezcla a fondo.Bueno, los tomates verdes en Corea están casi listos, queda por ponerlos en un frasco, caproico tapa y refrigere toda la noche.
Opciones preparan
alternativa, simplemente puede cortar los tomates en el medio, dejando sin tocar el borde, y los puso en el relleno de hierbas picadas, pimiento, ajo.A veces se cortan transversalmente.Sin embargo, para preparar lo que será un poco más largo.Tenemos que tratar.También puede cortar todas las verduras finamente, y se puede torcer por completo su picadora de carne.Las verduras no pueden mezclarse entre sí y pusieron en tarros de capas.Marinado en sal, vinagre, azúcar, especias y mantequilla cuando es necesario verter en la parte superior.Platos sabor variarán dependiendo de todos estos matices.Poco a poco, a determinar qué método de cocción es más agradable a su gusto.
Pros
Si aprender a cocinar los tomates en Corea, a continuación, en primer lugar, que una variedad de menú de inicio tradicional, y en segundo lugar, muéstrate una anfitriona encantadora y sorprender a los huéspedes con sus habilidades culinarias.
Almacenamiento
tomates verdes en coreano se pueden almacenar en el refrigerador por mucho tiempo.Pero es poco probable que permanecer allí durante tanto tiempo - sólo tiene que come.Por cierto, el más largo de los tomates verdes almacenados en coreano, son tan sabroso.Por lo tanto, si tienes un montón de (varios kilogramos) - no se preocupe, puede almacenar en la conservación de la terraza o en el sótano.Lo principal que hacía bastante frío.Hemos de tener en cuenta que esto todavía no está cosechando el invierno, y un aperitivo.Es mejor comer durante un mes.Los huéspedes sin duda en este caso precisamente para ayudar!
