En verano, la mayor cantidad de frutas y bayas ricas en vitaminas.Desafortunadamente, a pesar de que el verano que comen sólo los artículos útiles no se almacenan en el cuerpo durante mucho tiempo.Sobre todo que las vitaminas que usted siempre debe componer.¿De dónde sacamos escaso en la fruta de invierno y bayas, e incluso sin ningún tipo de impurezas nocivas?El congelador privado!Puede congelar las ciruelas, albaricoques, melocotones y otras cosas que aparentemente no están diseñados para esto.Considere un ejemplo con ciruelas porque tienen una enorme cantidad de vitaminas que ciertamente necesitan comer en el frío invierno tales.
Por dónde empezar?
Para empezar a estimar el tamaño de su departamento de congelador en la nevera.Aquellos que ponen en el congelador a una prima, es posible congelar las ciruelas sin piedras.Sólo tienes que salir de la sin lavar todos ellos se hunden, mientras que al mismo tiempo comprobar el fruto de la presencia de gusanos y otros insectos desagradables.A continuación, las ciruelas mitades se deben poner en una bolsa blanda y poner en el congelador.En cualquier momento usted puede conseguir las bayas y comer o cocinar compota, hacer postres, cócteles y otras golosinas.
Algunas amas de casa se preguntan acerca de si es posible congelar las ciruelas en absoluto.Por supuesto que puedes!¿En qué son diferentes de los mismos grosellas y fresas, que se congelan en grandes cantidades para el invierno?A menos que el tamaño de unos pocos krupnovat.Pero hay otra opción - para congelar las ciruelas, que son pre-cortadas.Lavar de nuevo, no es necesario.Desde menos baya humedad tomar un tiempo restante de sus vitaminas y minerales.Sólo tiene que cortar en trozos pequeños y poner en una bolsa o contenedor.En invierno, será posible con estas bayas para beber té, hacen que coman o guisados con azúcar.
Cómo congelar las ciruelas a sus propiedades beneficiosas se conservan?En primer lugar, usted necesita saber que el 65% de las vitaminas contenidas en la piel.Es decir, retírela antes de la congelación no es necesario.Además, drenaje sucia se almacena mejor en un congelador.La presencia de bacterias no pueden sobrevivir - que morirán.No se puede congelar ciruela madura - solamente maduro o un poco inmaduro, pero se acueste durante un par de días en casa a temperatura ambiente.Los huesos también mejor no tirar de ellos y entonces usted puede cocinar compota con pulpa y otras bayas.
Antes de ciruelas de congelación, que se puede dividir por la mitad, y luego simplemente descompone en moldes para hielo.Así que siempre estará en manos congeladas bayas que no necesitan ninguna parte otkovyrivat.Ellos no se congelen el uno al otro!Si no hay espacio en el congelador, se puede congelar toda la ciruela con semillas.A veces, sin embargo, se puede esperar una sorpresa en forma de gusanos congelados en el relleno.Así que hay que inspeccionar cuidadosamente las bayas.Algunas amas de casa se les aconseja ciruela todavía lavan antes de la congelación.Pero entonces definitivamente necesitan para secarse!Una buena manera - ciruela heladas por lo que las bayas no se peguen: cortar, poner en el tablero y congelación, entonces empaquetado en bolsas o contenedores.Método de probada eficacia, aunque un poco lento.Disfrute de sus bayas de invierno!
