guiso de hígado con salsa acompañamientos perfectos como los cereales y las pastas, puré de patatas y verduras al vapor.Cabe señalar que con un plato tan llenado se hace tan sabroso y fragante, que no va a dar a la basura cualquier miembro de su familia.
Paso goulash de pollo receta de hígado
los ingredientes necesarios para un plato principal:
- Búlgaro pimiento rojo - 1 pieza grande;
- dulce cebolla blanca - 2 piezas;.
- hígado de pollo - 600 g;
- leche fresca - 1 o 2 tazas (para remojar productos);
- aceite de girasol - 60 ml;Sal
- , pimienta negro especias fragantes todo - se suman a su sola discreción;
- promedio zanahorias frescas - 2 piezas;.
- pasta de tomate - 1 cuchara grande;Crema
- 30% - 175 g;Crema grasa
- - 50 ml.Subproducto de procesamiento
guiso de hígado con salsa resulta delicioso y cumplan alguna de subproducto.Hoy hemos decidido considerar el método de preparación de platos con sabor de hígado de pollo.Después de todo, es mucho más suave y más tierno que producto de carne.Por lo tanto, el pájaro del hígado debe ser bien lavado, limpiado de diversos conductos y las venas y luego se corta en trozos medianos y cubrir con la leche fresca en el cuarto de hora.Ese procedimiento privaría el subproducto de la amargura, por lo que es más sabrosa y jugosa.
Procesamiento verduras
guisohígado con salsa será mucho más sabroso si una cena como para preparar a utilizar los siguientes ingredientes: zanahoria, pimiento rojo y blanco dulce de cebolla.Dichos vehículos tienen que pelar y tallos, y luego cortar en pequeños cubos o tiras finas.Verduras
asado en sartén
al guiso de hígado con salsa obtener la más fragante, debe tomar una sartén honda, vierta todo verduras ralladas y verter el aceite de girasol.Además, los ingredientes deben ser puestas a fuego medio y freír durante 10-12 minutos.Tratamiento
calor de todos los platos
Una vez que las verduras estén ligeramente dorados, se debe establecer remojado en leche-producto y mezclar con cuidado.Esto le dará a su jugo de hígado, con el resultado de que todos los componentes no son de color marrón y lentamente guisado.Cuando el subproducto es suave y cambia significativamente su color (después de 35-40 minutos), es necesario mezclar bien, el sabor con pimienta negro, sal de mesa y las especias que le gustaban.Etapa final
en la preparación de platos
Para gulash no volvió seco, despojos necesita para verter un poco de crema de leche, y poner la pasta de tomate y crema espesa.Después de que todos los ingredientes se deben mezclar, poner la tapa cerrada durante 5-10 minutos, luego retirar del fuego.Como resultado de estas acciones, es necesario obtener guiso muy rico y nutritivo con salsa fragante y delicioso.
Cómo presentar a la mesa
Ahora usted sabe cocinar hígado gulash con salsa de crema de tomate amargo.Como se mencionó anteriormente, este plato es mejor servido por una cena con un plato abundante y sabroso.También hay un guiso de hígado de pollo, es conveniente presentar una ensalada fresca de verduras crudas y pan de trigo.
