Muchas conocido vegetales de maíz, tal vez - el plato favorito de la mayoría de los niños y no sólo.La planta es bastante único, es capaz de acumular el oro, por lo que la espiga de color dorado.Los beneficios del maíz dirían el hecho de que contiene 26 elementos de la tabla periódica de los famosos.Por cierto, maíz tierno, en lata conserva todas sus propiedades.Y aún más útil se vuelve.
Muchas amas de casa prefieren comprar una jarra en cualquier tienda.Y por una buena razón.Durante muchos años, preservamos el maíz de la casa y puedo decir con confianza que es bastante simple.Además, usted puede estar seguro de la pureza ecológica del producto mejor.Y tú eres sin conservantes, estabilizantes, emulsionantes y otra sucia.
para no perderse entre la gran variedad de opciones para la receta, le mostraremos como maíz enlatado, conservando todas las propiedades beneficiosas y sabor sin igual.
Recetas
Nos centramos en dos versiones de la pieza de trabajo, prueba de tiempo.La primera receta dice cómo enlatado granos de maíz.El proceso comienza con la separación de los granos de la mazorca.Para este maíz durante unos minutos que necesita para caer en agua hirviendo e inmediatamente vierta el agua fría.Esto facilitará la tarea.A continuación, las semillas se lavan en agua hervida y Blanch no más de 3 minutos.Relleno de cocción: por litro de agua limpia - una cuchara de comedor con una colina de sal y tres cucharas cucharaditas de azúcar.
Ahora tienes que rellenar los frascos granos preparados esterilizados poco más de la mitad.Consejo: rollo de maíz mejor en latas de medio litro.Para los alimentos enlatados no se echa a perder, se requiere la esterilización a largo plazo.Los bancos se cubren con tapas y se ensayaron el complejo proceso de esterilización no es inferior a 3 horas a una temperatura de 100 ° C de ebullición.El producto se rodó inmediatamente, comprueba la fuerza de cierre.Estos espacios se guardan en un lugar fresco durante aproximadamente un año.
segunda receta le dirá como maíz enlatado en la mazorca.Incluso Compartimos dos maneras.Para la preparación de convencional tocho tomar mazorca, se lavó a fondo, ligeramente soldada y puso en frascos estériles preparadas.A continuación, verter el contenido de la salmuera caliente especial (por litro de agua hirviendo - 1 cucharadita de sal de mesa).Los bancos se esterilizan al menos una hora.Pero la segunda forma para los amantes de las comidas picantes.Es necesario tomar en la mazorca, pelar, lavar y hervir en un poco de agua salada.A continuación, puede preparar el adobo.Por litro de agua limpia va 150 gr.sal.Ahora se prepara en conserva: un frasco cuarto esterilizado se llena con 1 cucharada de vinagre Solovay, seguido de las especias, la hoja de laurel y el perejil.Laid panochas de maíz y vierta el adobo hirviendo.Esta preforma se esteriliza minuto 10.
Ahora todo el mundo aprendió conservas de maíz, y se puede cocinar fácilmente una variedad de platos con la adición de este maravilloso vegetal, entretener a los amigos, y lo más importante, tener confianza en la naturalidad del producto preparado al cien por cien.
