folclore japonés afirma que la carpa - el pescado, tienen una sabiduría especial, así que ella y honrar al padre de todos los presentes en el reino del agua de los peces grandes y pequeños.
Una de las razones por las que formaron esta opinión, es la amplitud de su distribución natural.Convencionalmente, se divide en dos zonas, que incluye los ríos del Lejano Oriente, los ríos del sudeste asiático, entre ellos el Amur - en el norte y Yunnan - en el sur de China, así como todos los recursos hídricos de la cuenca del Ponto-Caspio-Mar de Aral.Aunque las personas reasentadas este pescado es mucho más amplio.Así que hoy la carpa europea - pez que habita en abundancia no sólo fresco, pero las piscinas de agua salobre casi todos los mares, desde el Mar del Norte y el Mar Caspio hasta el Mediterráneo y Negro.Su mucho en el lago Issyk-Kul.Lago Baikal, Kamchatka, Sajalín, Altay carpa se hizo rico gracias a su reasentamiento en estas regiones en la mitad del siglo XIX.La carpa es una especie de peces comerciales en las cuencas de Aral y Baikal.
Otra razón, tal vez, es que la gran familia de la carpa que habitan en casi todos los lagos y embalses de la tierra, criados por los criadores, y que sirvió de base para la carpa de pescado.Imagine que esta bolshelobogo, con dos pares de antenas ubicado en las esquinas de la boca, los ojos pequeños y una aleta dorsal larga, demuestra su gran similitud.El cuerpo de
carpa está cubierta de una densa escamas doradas.Cada uno de ellos parecía pintado.Está al borde de la orilla de tochechek convirtiéndose en rayas negras y una gran mancha oscura en el centro.La carpa común - superviviente del pescado.El crecimiento de sus últimos siete u ocho años, y la esperanza de vida es de veinte años.La longitud del cuerpo no puede exceder más de un metro.Muy a menudo hay una trampa cuando uno alcanza el gran peso de los peces a los dieciséis o incluso treinta y cinco kilogramos.
sabios japoneses dicen de algunas personas que son "inteligentes como la carpa", debido a los hábitos de los peces es realmente increíble.Es - sentido del olfato y el tacto, que las autoridades no sólo son las antenas en la boca, sino también en el abdomen bien desarrollado, en las aletas anales y branquias.Tiene la posibilidad de desactivar los labios en una carpa tubo.Peces en este caso puede implicar una larvas y gusanos en el barro zaglublёnnyh medio metro.Al margen de su cuerpo son órganos que sirven para distinguir a una distancia de más de diez metros fluctuaciones leves en movimiento el agua bloodworms formados, platija en el barro a una profundidad de cuarenta centímetros.Muy aguda vista es la carpa.El agua clara fresca cualquier objeto dentro de un radio de diez metros bajo su escrutinio.
Como una especie de valor comercial, la carpa de hoy - recetas de pescado que son cientos.De ella se prepara para cocinar, enlatado, ahumado, salado y alimentos en escabeche.La razón de ello - una carne muy sabrosa de este pez.Tradicionalmente, se fríe, sopa de cocido, jalea, ahumado manera caliente o frío, marinado con cebolla y vinagre.Conserveras producen dos tipos de productos: carpa carne en aceite y en salsa de tomate.Recientemente se han blanqueado conservas de pescado con aceite.
