congelado verduras casera - una excelente herramienta para la creación de vitaminas delicias culinarias en el invierno.Son mucho más baratos los que se pueden comprar en los supermercados, sin dejar de ser totalmente natural.Y cocinan ellos no es demasiado difícil.Veamos cómo congelar judías verdes y platos en los que se pueden utilizar en el futuro.Hacerlo mejor en el verano, recogiendo los granos de su propio jardín o comprarlos en el mercado.
Cómo congelar judías verdes para el invierno
principal error que muchas amas de casa, zagotavlivaya este vegetal - la falta de tratamiento térmico.Eso es simplemente lavado, cortado y colocado en el congelador.Al final, simplemente se descarta.El secreto de cómo congelar judías verdes para el invierno: es necesario comprobar la validez de blanquear.Es conveniente hacerlo en agua con sal.Frijoles primero deben lavar y cortar sus bordes duros.Seguido de hervir el agua que está salada al gusto.Luego enviarlo vainas.Cocinar puede ser hasta que esté listo (unos 20 minutos) o simplemente hierva por 5 minutos.En el primer caso, el producto esté listo para su uso y después de la descongelación puede ser añadido a las ensaladas o guarniciones sin procesamiento adicional.La segunda opción le permite obtener un producto semi-terminado, cuyas propiedades son cerca de las verduras frescas.Para vainas eran de color verde brillante, tienen que cambiar después del agua hirviendo en agua fría (se puede añadir un poco de hielo en ella).Frijoles
siguientes deben ser retirados del agua y seque con una toalla.Después de que haber sido envasado en un paquete especial, tanto como sea posible por sacarlos del aire.En su ausencia, puede utilizar recipientes desechables que ser fuertemente envolver o papel film.Algunas amas de casa antes de judías verdes congeladas para el invierno, prefieren cortarlo en varias partes.En principio, porque es mucho más fácil de almacenar, pero algunos platos requiere el conjunto de vainas, por lo que es mejor hacerlo inmediatamente después de la descongelación.En el congelador, a dónde enviar paquetes o envases, el producto semiacabado se puede almacenar hasta por un año.Antes de utilizar vainas se debe dejar a temperatura ambiente durante varias horas o sumergido en agua hirviendo.Hay platos que utilizan judías verdes congeladas.Recetas algunos de ellos - más allá.
dietética
guarnición Qué podría ser mejor que las verduras frescas, preparado para el almuerzo o la cena?En invierno, el traje congelado.Y si la casa tiene sus propias acciones, será un plato de acompañamiento, no sólo sabrosa y saludable, sino que también el presupuesto.Por lo tanto, tomar una libra de habichuelas jugo de 1 limón, sal y especias al gusto, así como 60 gramos de pan rallado, aceite vegetal.Vainas
congelados deben ser hervidos o al vapor en agua hirviendo durante 15-20 minutos.A continuación, se enfrían, vierta el jugo de limón, se derrumba en el pan rallado mezclado con especias y freír en el aceite caliente.Sirva con carne, pescado, o como un plato aparte.Si la anfitriona antes de judías verdes congeladas para el invierno, lo cortó lo suficientemente fino, el plato no se verá muy impresionante.Aunque el sabor no se ve afectado.
tortilla con frijoles y queso
Este plato brillante, nutritiva y muy sabroso será muy útil lluviosa mañana de invierno para animar y recibir una parte de las vitaminas.2 huevos necesitan 200 g de granos de congelados, a 50 ml de leche, 30 gramos de queso, sal, aceite vegetal, especias.Frijoles
deben descongelarse por medio de agua caliente o el microondas.Batir los huevos con la leche, la sal y las especias, queso rub.En una fritura caliente sartén con aceite ligeramente vainas picadas fritas.Luego se vierte en la mezcla de huevo y leche, espolvorear con queso rallado y freír a fuego lento, tapa cubierta hasta que esté listo.
