de su popularidad sólo pueden compararse a la de las patatas.Se añaden a pasteles y guisos, rellenos y fritos.Tienen una gran cantidad de nutrientes, pero son hipoalergénicos.Calabacín incluso recomendado como los primeros alimentos ya los niños de 4 meses.Pero, como todos los vegetales, que se limita a la temporada de verano.El resto del tiempo para encontrar calabacín fresco es muy difícil, y que va a costar mucho más.Sin embargo, para disfrutar de una deliciosa comida en el invierno de este vegetal, sólo necesita tener un congelador doméstico y saber cómo congelar para la calabaza de invierno.
es el más adecuado para este fin el fruto de la media con una lija fina.Por lo tanto el calabacín cosecha se realiza mejor en el medio de la temporada cuando no son demasiado grandes, pero el precio ya es bastante aceptable.Pero muy joven calabaza no funcionará, ya que tienen demasiada humedad.La congelación es necesario seleccionar el mejor, sin daño a las verduras.Es deseable que las semillas eran todavía de tamaño medio.Si, sin embargo, son demasiado grandes, es mejor para eliminar de antemano.Antes de squash congelación para el invierno, es necesario lavarlos bien y seque con una toalla para eliminar el exceso de humedad.
continuación, tiene que cortar el calabacín.Si se van a utilizar para cocinar sopas o puré de bebé, se puede cortar en cubos medianos.Doble por la bolsa de plástico, retire el exceso de aire y cerrar.También es posible usar recipientes de plástico.No sólo se ven más estético, sino que también ahorra espacio en el congelador.Alimentos para niños todavía puede simplemente rallar, pero antes de exprimir un poco de jugo extra.
Pero no es la única opción de cómo congelar durante la calabaza de invierno.Se pueden cortar en rodajas el espesor de 1,5-2 cm. Para descongelar después de que fueran de caucho y sin sabor, es deseable comprobar la validez de Blanch durante 3-4 minutos.O usted puede freír un poco de cada lado hasta que estén ligeramente doradas.Luego seque ellos, poner en un plato o bandeja, el polietileno establecido.Si una gran cantidad de squash, usted puede hacerlo en varias capas.Una vez que las verduras están cubiertos de escarcha, ponerlos en un recipiente seco y enviarlo en el congelador durante varios meses.
Todos estos métodos suponen que los vehículos serán utilizados ya sea para sopas o guisos a.¿Y cómo congelar la calabaza para el invierno, por lo que uno puede cocinar deliciosos panqueques?Para ello, las verduras se deben limpiar, quitar las semillas y frote con un rallador grueso con zanahorias.Las verduras se toman mejor en una relación de uno a uno.Exprima el exceso de humedad, doblar en la bolsa y poner en el congelador.En invierno, sólo habrá de descongelación, agregue las especias, harina y huevo.Estos muffins no diferirán de las verduras frescas cocidas.
Para aquellos que están viendo sus cifras, hay otra manera de cómo congelar adecuadamente calabaza para el invierno, por lo que eran sabrosos.Es necesario añadir los frutos picados eneldo picado.Tal producto semi-acabado no sólo se puede utilizar para guisos y sopas vegetales, sino también como un plato separado.Sin descongelar, puso el calabacín en una sartén precalentada y engrasada, y añadir un poco de yogur caliente, sal, especias.Llevar a ebullición, y un plato sabroso de carne lista.
Hay muchas maneras de cómo hacer el calabacín caseros congelados., Simplemente no existen recetas que cabrían todos.Dependiendo de la finalidad para la que se congelan las verduras, es necesario seleccionar y procesar la pieza de trabajo.
