picadillo de manzanas para el invierno se puede preparar de muchas maneras.Hoy nos fijamos en la opción más sencilla, que desea crear sólo un tratamiento de calor de 5 minutos.Cabe señalar que un espacio en blanco de este tipo puede ser almacenado en el refrigerador, bodega o subcampo de 12 a 16 meses.
Cómo cocinar el relleno de manzanas: un paso a paso la receta Componentes necesarios
para cosechar
- manzana verde o rojo - 3 kg.Azúcar
- arena - 2 tazas de corte.
Características selección de frutas
picadillo de manzanas para el invierno se hace sólo a partir de variedades duras de frutos representados.El color del producto no tiene un significado especial.Lo principal que había sido un poco de acidez y no hay agujeros de gusano.
Procesamiento principal componente
de picadillo de manzanas para el invierno fue particularmente, todos los frutos adquiridos debe ser bien tratada.Para ello, lavar los ingredientes frescos necesarios para privar a la cápsula y picar en rodajas no gruesas.Añadir a esto el agua de bebida en blanco no debe, por lo tanto, para darle a su jugo de manzana, se les aconseja ir a dormir con el azúcar, tapar y dejar en un periódico de esa posición durante la noche.Durante este tiempo, un producto dulce se funde completamente para formar un jarabe saturada.
frutos procesamiento térmico
de picadillo de manzanas en conserva el mayor tiempo posible, se deben siempre ser sometidos a un tratamiento térmico.Por este recipiente de esmalte con el azúcar de la fruta que se requiere para poner a fuego medio y llevar a ebullición.Durante este procedimiento, las manzanas menudo deseables para mezclar una cuchara grande, de lo contrario, pueden pegarse a la sartén, y eventualmente quemar.Después de hervir el producto dulce, es necesario hervir durante 5 minutos y luego restar el gas a un mínimo y proceder a la pieza de trabajo se establece en frascos de vidrio.
de picadillo de manzanas para el invierno conserva el mayor tiempo posible, platos y tapas siempre debe ser esterilizado.Esto se puede hacer en una estufa de gas, y en una caldera doble.Por lo tanto, se requiere la pieza de trabajo de ebullición coloca suavemente en el frasco, utilizando un embudo con un cuello ancho, cucharón o cuchara grande.Por otra parte, los bancos deben ser llenados rollo, y más tarde se vuelven boca abajo y cubrir con una toalla.En este estado, es deseable para sostener los bancos hasta que estén fríos.
Cómo utilizar el espacio en blanco
La manzana enlatada gusto llenar estrecha, más bien, para el producto fresco, en lugar de mermelada.Esto ayuda especialmente la pieza de trabajo y un tratamiento térmico de cinco minutos, y el hecho de que la fruta preparada con una pequeña cantidad de azúcar.Utilice solo hizo un montón de manzanas debe ser de la siguiente manera: tienen que poner en la capa uniforme de la masa, cubrir con un poco de azúcar, canela en polvo y luego cubra con una segunda hoja y pellizcar los bordes maravillosamente.
Información útil
picadillo se pueden hacer no sólo con las manzanas, sino también para añadir a ellos, o chokeberry rojo, peras maduras, etc.
