fragante y deliciosa mermelada de ciruelas sin hueso cocinero no es muy difícil, pero va a tener que cocinar en varias etapas.Tómese su tiempo, y luego en el invierno se le han acumulado una gran y útil en blanco.Las frutas contienen una gran cantidad de vitaminas ciruelo (C y B), pectina, ácido y otras sustancias que ayudan a apoyar el sistema inmunológico.Cuéntanos cómo hacer mermelada de ciruela.Recetas y tecnología de cocción encontrará en este artículo.Por cierto, también ha recomendado a aumentar el apetito, combatir las enfermedades diarreicas, que tiene acción anti-inflamatoria y krovoochischayuschim.Impresionado?Entonces podemos ir al grano.
Cómo hacer mermelada de ciruela sin semilla
primeros frutos enjuague con agua corriente, se dividieron por la mitad, quitar las semillas debe ser después.A 1 kg de ciruela madura, necesitará:
- medio kilo de azúcar;
- vaso de agua limpia.
ciruela primero escaldar en agua hirviendo con un poco de azúcar (para tres cucharadas) de no más de 4 minutos.Luego, la fruta se debe retirar con una espumadera y escurrir.A continuación, preparar el jarabe de azúcar a partir de la cantidad especificada de agua y azúcar.Cuando hierve, es necesario poner la fruta y cocer durante un cuarto de hora.Como hemos mencionado, mermelada de ciruela para el invierno se prepara en varias etapas, o más bien a las 2 o (preferiblemente) tres.Sea paciente, y usted tendrá la más deliciosa pieza de trabajo.Una brecha entre la ARM debe ser de al menos 3 horas.Cuando todo listo, mermelada empaqueta los bancos esterilizado necesariamente, recubrimientos de rodillos y enviar la almacenan hasta el invierno.
mermelada de ciruelas sin semillas.Otra manera de prepararse
por kilogramo de llevar fruto:
- 2 kilos de azúcar;
- 3 vasos de agua filtrada pura.
lavado ciruelo rojo, dividir por la mitad, quitar las semillas.Luego baja por unos minutos en muy caliente (80 grados), pero no agua hirviendo y dejar reposar 3-4 minutos.Después de la fruta y quitar el palillo de dientes cada cubrió en varios lugares.A continuación, poner la fruta en una cacerola, cubrir con 3/4 jarabe de azúcar a partir de las cantidades especificadas de ingredientes, llevar a ebullición, retirar del fuego y colocar en un lugar fresco durante 10 horas.Después de este tiempo, mermelada de ciruela enfrentó puede ser llevado a la preparación (para comprobarlo, tomar una gota del líquido de la sartén y vierta sobre una placa plana, si los diferenciales - incluso cocinar, si no, retire el plato de la estufa).Empaqueta por los bancos y enviar fragante en el almacén para su custodia.
mermelada de ciruela enfrentó con especias horno
Para él, usted necesitará:
- kilogramo de ciruela roja;
- 700 gramos de azúcar;
- 2 cucharaditas de jugo de limón;
- 2 dientes y media cucharadita de canela en polvo.Lavado
fruta, dividir por la mitad, quitar las semillas y luego verter el azúcar, añadir el zumo de limón y se deja reposar durante unas horas.Después de la sartén con la fruta, el lugar en el horno, precalentado a 150 grados y cocinar durante media hora.Durante este tiempo de 2-3 veces el peso necesario para mezclar.15 minutos antes de la expiración del tiempo para agregar las especias ciruelo rojo (dientes deben retirarse después).Finalizar - se puede envasar en frascos.Tal vez la más sencilla receta de mermelada, aunque los dos anteriores también no requiere demasiado tiempo para cocinar directa.Sea cual sea el método que elija, usted consigue una muy sabrosas y aromáticas preparativos para el invierno.
