Zanahoria caviar cosechado en el invierno de diferentes maneras.Hoy nos fijamos en la opción más sencilla, que se puede almacenar durante varios meses en el refrigerador.Esta preforma es bien consumido como aperitivo, y lo utilizan para crear un delicioso y abundante sándwiches.
Zanahoria caviar: preparación de la receta se detalla componentes
para la cosecha: la pasta de tomate
- - ¾ de taza;
- hojas de laurel - 5-7 uds;.
- más grandes de zanahorias frescas - 1 kg;Bulbo
- cebollas grandes - 500 g;
- olor de aceite - 1 vaso lleno;
- de pimienta negro - ½ cuchara de postre;Sal
- , azúcar - añada al gusto;
- ajo grande - 2-3 dientes (agregar al gusto).Verduras
Procesamiento
Zanahoria caviar extraído en el invierno es muy rápido y fácil, si una merienda utiliza sólo vegetales importantes.Por lo tanto, el producto básico necesario lavarse bien, cortar el tallo y quitar la cáscara y luego moler en un molinillo de carne.Exactamente de la misma debe hacerse con las cebollas.Cabe señalar que tanto vegetal conectar en cualquier caso imposible, ya que deben ser tratados por separado.
verduras al vapor
al caviar zanahoria bien preparado para el invierno, usted debe tomar una sartén o esmalte cuenca profunda, y luego ponerlo todo verduras de color naranja picada, ½ del aceite y un poco de agua.En esta parte del producto que se requiere para sacar a concurso.Después de que usted necesita para poner otra sartén la cebolla, aceite, pasta de tomate, se diluyó con agua enfriada hasta hervida (1/4 taza), y las hojas de laurel restante.Estos componentes deben estar preparados durante 25 minutos y luego los ponen a la estofado de zanahorias, sal y pimienta, añadir el azúcar y cebolleta rallada.Además, los ingredientes que necesitan para mezclar bien y cocinar durante unos 6-9 minutos.Etapa final
en la preparación de aperitivos
Como se puede ver, el caviar de zanahoria invierno preparado muy rápido y fácil.Si usted no tiene intención de mantener esa deliciosa y aromática aperitivo demasiado tiempo, y luego se extendió necesariamente en frascos esterilizados.Para ello, toma la cristalería habitual (750 g ó 0.5), lavar bien y secar completamente.Después de esto, quiere distribuir todos los frascos previamente huevos cocidos, los cuales deben primero estar fresco en el aire frío.
Debido caviar zanahoria sólo va temporada mantuvo en el refrigerador, bien rodar indeseable.Baste para cubrir la cubierta de plástico o de vidrio en blanco y enfriar totalmente la habitación durante el día.
Cómo llevar a la mesa
Caviar de zanahorias y otros ingredientes será apta para el consumo dentro de unos pocos días después de su preparación.Este aperitivo se debe servir para la cena en un estado refrigerado.Se puede comer como una ensalada de invierno, se suman a varios gulash, salsa, o simplemente para poner en un pedazo de pan fresco y comer un delicioso sándwich y fragante.Mantenga un espacio en blanco de preferencia en un lugar fresco y no más de 3 meses.
