veces bastante ordinaria y familiar ya la materia de la niñez es casi una panacea para muchas enfermedades y dolencias.Pero no todos lo saben.Uno de tales compuestos es de soda ordinaria, cada uno almacenado en un armario en la cocina.Resulta que ella no es sólo un medio para mejorar la calidad de cocción, sino también la medicina, desengrasante, lejía e incluso un agente descontaminante.Leer estas cosas más.
Química Base de soda
El nombre correcto del compuesto en términos de química - bicarbonato de sodio.Hay algunos nombres que se utilizan en la vida cotidiana y la química para describir esta sustancia: bicarbonato de sodio
- ;
- bicarbonato de sodio;
- bicarbonato de sodio;
- bicarbonato de sodio;
- aditivo E 500.
Sin embargo, ninguno de ellos refleja la única verdadera esencia - un refresco.
fórmula empírica fórmula
de bicarbonato de sodio - NaHCO3.Es decir, por la naturaleza de la sustancia - es una sal de ácido carbónico, el ácido relacionado con la categoría.Dado que la conexión establecida con un álcali fuerte y un ácido débil, entonces por hidrólisis (en solución acuosa) a un medio de reacción alcalina.Una solución de bicarbonato de sodio en agua tiene un pH de 8,1.Sal Sour se forma fácilmente por reacción de hidróxido de sodio y el ácido carbónico, el proceso se expresa por la siguiente ecuación de reacción:
NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O
fórmula empírica de bicarbonato de sodio muestra la composición cualitativa y cuantitativa del compuesto, basado en la cual podemos concluir acerca de lo espacialestructura de la molécula: el catión cargado positivamente Na + en el campo externo y un ion cargado negativamente, hidrogenocarbonato HCO 3 - en el interior.Átomo de carbono
coordinado en torno a tres átomos de oxígeno, uno de los cuales forma un enlace doble.Además, uno de los átomos de oxígeno conectada a la forma de cationes de hidrógeno gidroksogrupp.El tercer átomo de oxígeno como asociado de iones cerca de cationes de sodio.Por lo tanto, la valencia compensado de cada elemento incluido en la composición de este compuesto.
propiedades físicas
Cualquier nombre que no hemos dado a este asunto - refrescos, bebidas, carbonato, carbonato ácido de sodio - una fórmula sigue siendo uno y da una idea de las propiedades físicas.Por lo tanto, la apariencia de la ceniza - polvo fino.Su color es blanco.Es soluble en agua y prácticamente insoluble en disolventes orgánicos (alcohol, por ejemplo).Aire libre, no se descompone.Se comienza a desintegrarse en el ambiente de alta humedad.Los productos de colapso total a temperaturas más altas son el carbonato de sodio (sal de promedio), dióxido de carbono y agua:
NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O
El bicarbonato de sodio no tiene olor, sabor ligeramente salado, con un sabor de álcali.Cuando se disuelve en agua, un soluciones alcalinas de diferentes concentraciones.
Breve información sobre la historia del descubrimiento y uso de la soda
primera información sobre el bicarbonato de sodio se encontraban todavía en la antigua civilización de Egipto.Fue en esos lugares se distribuyeron varios lagos que contienen las fuentes naturales de soda.Al secar el lago de soda dio un polvo blanco, y las personas que recogen.Egipcios lo usaban como uno de los componentes en la producción de medios de la momificación.La fórmula de bicarbonato de sodio entonces todavía no era conocido.
Específicamente, como la sustancia es un compuesto químico que se ha estudiado mucho más tarde, alrededor del siglo XVIII.Fue entonces que los científicos están interesados en este polvo se forma naturalmente por la naturaleza.Un análisis cuidadoso de la posible determinar los componentes cualitativos y cuantitativos de la conexión.Así que una fórmula moderna de bicarbonato de sodio.
gran contribución al desarrollo de las ideas sobre la materia y exhibir sus propiedades se presentó por el médico italiano Tullio Simoncini.Él es dueño de los experimentos, los resultados de los cuales son de soda - una opción de tratamiento posible para el cáncer.Sin embargo, hasta la fecha, los datos precisos, se confirma que no.Aplicaciones
Debido a su capacidad para disolver bien en agua y reaccionar con ácidos para formar la reacción del dióxido de carbono, sodio se utiliza en varias áreas de la industria y la vida cotidiana.Es decir, por ejemplo: productos farmacéuticos
- y la medicina;Industria química
- ;Industria ligera
- ;Industria alimentaria
- .
considerar con más detalle cada una de las áreas.Medicina
Aplicación
Lo más importante es lo que es la base del uso de sustancias en la medicina - es su capacidad para restaurar el equilibrio acuoso-alcalino en el tracto digestivo.Compuesto NaHCO3 se refiere al tratamiento antiácido.El bicarbonato de sodio fórmula indica la presencia de iones de hidróxido que sirven como la neutralización de la acidez en el cuerpo.Por lo tanto, la mayor solución de bicarbonato de sodio en agua se utilizan para eliminar los síntomas de la acidez estomacal.Sin embargo, esta no es la única área de las enfermedades, donde se puede utilizar la sustancia.
- el tratamiento de los resfriados bicarbonato de sodio alivia la tos, ya que promueve la licuefacción y la eliminación de la flema de los pulmones y bronquios.Además, es posible hacer la inhalación de SARS.
- Cómo bactericida agente anti-inflamatorio y también se utiliza bicarbonato de sodio.Fórmula que refleja la presencia de cationes de hidrógeno H +, que proporcionan este efecto.
- para el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares (arritmias e hipertensión) se utiliza en una solución débil de agua, bicarbonato de sodio.
- Con la diarrea y los vómitos en combinación con el uso de la sal de sodio permite que el cuerpo para llenar un suministro de agua y restablecer el equilibrio necesario.Sustancia
- capaz de matar a enfermedades fúngicas, por lo que se utiliza para quitar los pies de hongos, hacer solución duchas vaginales para la candidiasis, los ojos se lava en la inflamación de la conjuntiva.
- Gracias blanqueamiento propiedades de bicarbonato de sodio se utiliza para lavarse los dientes.
- solución débil elimina el picor en erupciones en la piel (o picaduras de insectos).
- grado inicial quema tratamiento.
- aliviar el cuerpo de sales de metales pesados.Hay
- a aliviar el estrés y la fatiga, y la reducción de peso mediante el uso de un baño caliente con NaHCO3 y aceites esenciales.
sobre los beneficios y peligros de bicarbonato de sodio cuando se utiliza con fines médicos, incluyendo cosméticos, puede decir mucho.La regla principal de la utilización de los fondos, así como cualquier otro medicamento - no ignoran las dosis recomendadas.El mal uso puede dañar la salud.
Soda: la fórmula y el uso en la industria química principal zona
en el que se utiliza bicarbonato de sodio - este productos químicos del hogar.Soda puede actuar como un leve superficies más limpias abrasivas y desengrasado.También se utiliza como materia prima en la fabricación de colorantes, espumas y fluoruro.Además, sobre la base de NaHCO3 hecho agentes extintores.
no puede imaginar lo que habría desarrollado sin productos químicos de uso doméstico de bicarbonato de sodio.El bicarbonato de sodio - un componente importante y necesario para muchas síntesis químicas.Industria
Luz
tratamiento superficial en la fabricación de goma, suelas y productos de caucho utiliza bicarbonato de sodio.El uso de fórmula, el daño y el beneficio de bicarbonato de sodio en la industria ligera - un tema para explorar.En resumen, el papel de NaHCO3 se reduce para su uso en la fabricación de textiles y cuero artificial.El daño se manifiesta en la aparición de quemaduras si el contacto con la sustancia es demasiado largo y sus manos no estaban protegidos.La ventaja es que la soda - un gran suplemento y desengrase en cuero curtido y su producción, así como un buen telas de blanqueo en el negocio textil.Fórmula
Industria Alimentaria
de bicarbonato de sodio en la química refleja la esencia de los procesos en las reacciones con ácidos.Por ejemplo, la interacción ácido acético se describe mediante la siguiente ecuación:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3
Esta forma ácido carbónico, siendo muy inestable, inmediatamente se descompone en CO2 y H2O.Es en esta función y se basa reacciones utilizando bicarbonato de sodio en la industria alimentaria.Es necesario para la fabricación de bicarbonato de sodio para extinguir el vinagre, añadir la mezcla en la masa para su porosidad y mejor estructuración.Reacción de templado de soda se refiere al tipo de la reacción de neutralización y se acompaña de un efecto de formación de espuma espectacular y sibilante.
utilizar bicarbonato de sodio hace un muy suave, fragante y hermosa, por lo que la industria alimentaria - una de las principales industrias en las de gran tonelaje utilizado esta sustancia.Además, el bicarbonato de sodio se utiliza en la cocción, en la fabricación de diversos productos de confitería.Además, se utiliza para la formación de burbujas de gas en las bebidas gaseosas (sosa, champán y vino espumoso, agua mineral).
bicarbonato de sodio: propiedades y tratamiento.Daño y contraindicaciones
De hecho, el uso de la soda ampliamente en diversas industrias y la vida cotidiana, como ya lo hemos visto antes.Su curación inusual, antibacterianos, blanqueamiento, propiedades relajantes y curativas utiliza en el tratamiento de diversas dolencias.Sin embargo, como con cualquier otro fármaco en Soda también tiene un lado opuesto.Puede ser muy dañino y peligroso para la salud.Sus indicaciones para su uso son evidentes, pero no menos importantes, y contraindicaciones, tomamos una mirada más cercana.
Daño y contraindicaciones
pueden citar varias razones principales por las que un refresco puede convertirse en un enemigo, no un amigo y ayudante.
- Con el uso prolongado de la solución en el efecto rebote ácido se produce.Este es un proceso en el que una cantidad excesiva de dióxido de carbono liberado en el cuerpo, dando lugar a aumento de la acidez y el aumento de gazootvedeniyu, distensión abdominal.
- contacto prolongado con el polvo puede causar irritación y salpullido.Póngase en contacto con
- ceniza polvo seco en los ojos, nariz, u otras membranas mucosas de las quemaduras químicas del cuerpo que causan.
- Al usar dientes blanqueamiento polvo más fino esmalte de los dientes y empeora.
- El uso frecuente puede causar dentro sentido implacable de NaHCO3 de náuseas.
Por lo tanto, es obvio que no sólo el papel positivo desempeñado por la sosa humano.Beneficios y daños del tratamiento - a aspectos controvertidos.Antes de que el uso generalizado de bicarbonato de sodio para deshacerse de varias dolencias deben consultar a un médico.Si la ceniza se utiliza en el hogar (superficies, blanqueo de tejidos y así sucesivamente limpieza), no se debe descuidar las protecciones más básicas para el uso sin contacto de la sustancia.
